Recipe ena ke phetoho e bonolo, e monate ea e 'ngoe ea lijana tse ngata tsa America. Ke lijo tsa moea tse ntle ka ho fetisisa - tse thabisang, tse khotsofatsang le tse tšelisang haholo. Ho na le mefuta e fapaneng ea likaroloana tsa mofuta ona oa Secreole , empa saense le shrimp ke phetolelo ea ka ea jambalaya eo ke e ratang ka ho fetisisa. Le raese e sootho e eketsa botle bo bongata le monate oa linate, hammoho le ho phahamisa boemo ba phepo e nepahetseng ea sejana.
Seo U tla se Hloka
- 2 Tbs. botoro
- 8 oz. Sosese ea Andouille, kapa e 'ngoe ea meno e ts'oaneng e tsuba, e sliced le 1/4-inch thick
- 2 Tbs. tsuba paprika
- 1 tbs. khoma ea fatše
- 1/2 tsp. pepere ea cayenne
- 1/2 tsp. pepere e ntšo e ncha
- 1 tsp. letsoai
- 1/2 senoelo se qhibililoe langa le le lej, le lecha kapa le le makotikoting
- 1 e kholo e tala e tala, e teteaneng, e teteaneng le e hlakileng
- Likhahla tse peli tsa celery, li qhibililoe 'me li khaoletsoe ka likhahla tse lekaneng tsa 1/4-cm
- 4 eiee e tala (tse tšoeu le tse bobebe bo botala), tse tšesaane
- 1 senoelo sa raese e sootho
- Likotlolo tse 3 tlaase-sodium kana moro
- 1 lb. Shrimp e khōlō, e hlajoe le ho tlosoa
Kamoo U ka e Etsang
1. Pitsa e boima-tlaase e nang le sekwahelo, qhibiliha botoro ka mocheso o mofuthu. Eketsa sose e nkiloeng ka sliced mme u phehe, o tsosang hangata, ka metsotso e 5. Eketsa li-paprika, limine, cayenne, pepere e ntšo le letsoai, 'me u phehe, o tsosa hangata, metsotso e le' ngoe. Add tomate le pheha, e hlohlelletsang metsotso e seng mekae ho tlohela tse ling tsa metsi ho tswa ho tamati e fetohe mouoane. Kenya pepere e tšehali e tala, celery le boholo ba eiee e tala (boloka tse ling tsa eiee bakeng sa ho khabisa).
Pheha, e tsosang ka linako tse ling, ka metsotso e 5.
2. Hlohlelletsa raese e sootho ebe u kopanya hantle. Eketsa moro oa khōhō, eketsa mocheso ho isa bohareng ba holimo, 'me u tlise motsoako ho emisa. Fokotsa mocheso ho tlaase, koahela pitsa, 'me u phehele metsotso e 45. Tlosa sekwahelo 'me u hlahlobe raese. E lokela ho ba bonolo feela; haeba e sa ntse e pheha nako e telele haholo. Ha raese e le bonolo, hlahisa li-shrimp, sekoahelo, 'me u phehele metsotso e 5, kapa feela ho fihlela u pheha' me u se u sa fetoloe. Latsoang bakeng sa ho phomola le ho fetola ha ho hlokahala.
3. Ho sebeletsa jambalaya, khaba ka likotlolo tse le mong ka limela tse nang le li-eiee tse tala tse fafalitsoeng ka holimo.
Litlhaku le Litlhahiso tsa Recipe
- Haeba u etsa qeto ea ho nkela raese e telele ea lijo-thollo tse tsoeu mofuteng ona oa jambalaya, u tla lokela ho hlahloba risepe kamora metsotso e 20, kaha e pheha ka potlako ho feta raese e sootho.
- Sosese ea Andouille ke sefora sa Fora-sa Creole se tsubang se entsoeng ka nama ea kolobe le linoko. Haeba u ke ke ua fumana Andouille, lisekere tse ts'oang tse tsubang, tse kang chorizo kapa kielbasa, li ka nkeloa sebaka.
- Jambalaya e etsa sejana se seholo sa pitsa. Ho kenyelletsa menyetla ea lijo, sebeletsa ka sejo sa lijo-thollo se futhumetseng kapa sefora sa Fora le salate e tala.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 472 |
| Total Fat | 20 g |
| Fat Satated | 8 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 273 mg |
| Sodium | 2,115 mg |
| Li-carbohydrate | 34 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Liprotheine | 39 g |