Gumbo e bitsa ntlo ea Louisiana lapeng, empa u ka etsa meroho ea limela tsa meroho le vegan ntlong ea hao 'me u tlise boroa boroa ka kichineng ho sa tsotellehe hore na u lula hokae!
Kakaretso ena ea gumbo ea meroho e na le celery e tloaelehileng le e hlokahalang, eiee, le pelepele hammoho le litamati le okra, e leng se etsang hore ho be le Gumbo, ho e-na le Cajun, e leng mokhoa oa ho ja limela tsa Creole kapa oa Cajun, o tlohang tomate. Gumbo ha e tloaelehileng e etsoe meroho, kahoo ha ho na phoso kapa tsela e nepahetseng ea ho e etsa. Recipe e hloka hore e fuoe phofo bakeng sa ho phomola, 'me ha e le hantle ha e na sebaka se setle. U ka e tlohela ntle le bothata bo bongata mme u kenyelletsa thyme le letsoai le ho feta, mohlomong le ho ama ntho e ntle le e sa nke lehlakore ho eketsa tatso (joaloka peo ea konofolo kapa peo ea celery, kapa motsoako oa sebopeho sa Creole ha u na le ).
Haeba u hloka hore e be mahala-thollo, etsa bonnete ba hore u sebelisa moro oa meroho o se nang gluten, kapa sebaka sa metsi sebakeng sa hau.
Haeba o rata gumbo, oela fatše bakeng sa lipepe tse ling tse seng kae tsa meroho ea limela le li-recipe tse phethehileng tsa Cajun le Creole ho leka.
Seo U tla se Hloka
- 1 tablespoon oli ea oli ea oli (kapa oli e 'ngoe ea ho pheha)
- Anyezi e le 'ngoe, e qhibililoe
- 1 pepere e tala e tala, e hlabiloeng
- 3 a sokela celery, a tšesaane
- 3 cloves konofolo, minced
- Likopi tse 3 meroho (kapa metsi ho e boloka e se na gluten)
- Likopi tse 3 metsi
- 1 14-ounce e ka hlahisa litamati (u se ke ua drain)
- Likotlolo tse 1 1/2 okra, tse lesotsoeng
- 1 zucchini, tse sliced
- Thyme e 1 ea teaspoon
- 1 teaspoon fil e poud
- 1/2 teaspoon letsoai
- Etsa pepere e ntšo, ho latsoa
- Dash sauce ea tabasco, ho latsoa
- Likotlolo tse 3 tsa raese, pele ho pheha
Kamoo U ka e Etsang
- Sautee onion, bell pepere, celery le konofolo ka oli ea mohloaare ka mocheso o mofuthu ka sekotlolo se seholo ka ho fetisisa kapa sopho ea sopho eo u nang le eona. Lumella motsoako ona ho pheha ka metsotso e ka bang 5.
- Ka mor'a moo, eketsa ka hloko metsi le meroho 'me u tlise motsoako ho omella tlaase, ebe u kenya tomate, okra e sliced, sliced suced, thyme, filé phofo, letsoai, pepere le tabasco, e hlohlelletsang ho kopanya. Koahela pitsa ka thōko, 'me u phehe metsotso e 30, u susumetsa ka linako tse ling. U se ke ua feta.
Sebeletsa karolo e ngata ea meroho ea hau ea gumbo holim'a raese e phehiloeng pele e phehiloeng e soeufalitsoeng kapa e sootho, kapa, sebeletsa serapa sa hau sa limela gumbo holim'a quinoa bakeng sa ho matlafala ha protheine.
Bona hape:
- Vegetarian gumbo e nang le meroho
- Tope ea gumbo ea Tofu
- Li-recipe tsa Cajun le Creole tse se nang nama
- Mehopolo e mengata ea phepo ea limela tsa meroho
- Lipepepe tse ngata tsa vegan
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 461 |
| Total Fat | 4 g |
| Fat Satated | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 394 mg |
| Li-carbohydrate | 95 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Liprotheine | 12 g |