Poori (Indian Fried Flatbread)

Poori ke bohobe bo bolileng bo bolileng bo nang le khauta bo ka holimo, bo ka fumanoang ka sejana leha e le sefe, ebang ke semela kapa che, le lijo tsa hau tse ratoang. Poori e phethahetseng ke khauta e chitja e mebala 'me e ikhohomosa hoo e ka bang joaloka bolo.

U ka etsa hore poori le lisebelisoa li fumanoe habonolo ka lebenkeleng le tloaelehileng, 'me u ka' na ua ba le tsona ka tlung ea hau. Bakeng sa tatso e nepahetseng, u ka 'na ua batla ho sebelisa ghee e le oli ea hao ho eketsa hlama le ho tsuba.

Seo U tla se Hloka

Kamoo U ka e Etsang

  1. Beha phofo eohle ea koro ka sekotlolo se seholo sa ho kopanya kapa platter. Etsa hantle setsing. Kenya letsoai ho latsoa.
  2. Joale eketsa metsi a mang ka nako 'me u qale ho kopanya phofo ho etsa hlama.
  3. Hlama e hloka ho ba boemong bo botle-bo bonolo, kahoo e liehe ka metsi. E phaella feela ha ho hlokahala, ha u ntse u tsamaea. Ho e-na le metsi, u ka sebelisa yogurt kapa lebese. Liphetoho tseo li etsa hore Pooris e be bonolo haholo.
  4. Sephiri sa nnete sa Pooris e bonolo ke ho khumama . Hlama e lokela ho ba e boreleli 'me e be bonolo feela. Eketsa metsi, yogurt kapa lebese ha ho hlokahala 'me u tsoele pele ho khumama ho fihlela u fumana mokhoa o nepahetseng. Haeba hlama ea hau e le bonolo haholo hobane u ekelitse metsi a mangata haholo, eketsa phofo e nyenyane ho e khutlisetsa botlaaseng bo nepahetseng.
  1. Hang ha u se u e-na le hlama e nepahetseng, eketsa litepisi tse 2 tsa oli kapa ghee 'me u tsoele pele ho khumama. Hlama e tla fetoha e sa sisinyeheng.
  2. Beha hlama ka sekotlolo ebe o e koahela ka lesela le mongobo. Beha sekotlolo sehatsetsing ka metsotso e 20.
  3. Tlosa hlama sehatsetsing 'me u arole hlama likarolong tse nang le li-golf ball. Fetisetsa likarolo tsena libolo pakeng tsa matsoho a hao ho fihlela li boreleli ebile li se na mapheo.
  4. Phofo e nyenyane haholo kapa e hloekileng holim'a metsi 'me u phalle bolo e' ngoe le e 'ngoe ka bophara ba limilimithara tse 4-5. Bakeng sa boiketlo, tsamaisa ba bangata ba Pooris kamoo u ratang kateng, u li kenye, u itokiselitse ho pheha filimi pakeng tsa Poor.
  5. Etsa oli kapa ghee bakeng sa ho chesa ka ho teba ka pente e teteaneng e tlaase ka holim'a mollo o mahareng. Fry deep the Pooris ka nako e le 'ngoe, o hatella haholo ka lehlakoreng le leng ka khaba e slotted. Sena se tla thusa Poori ho ikhohomosa. Fry lehlakoreng la pele ho fihlela khauta ebe o reteleha ebe o fola ka tsela e ts'oanang ka lehlakoreng le leng. Hlakola lithaole tsa pampiri mme u sebetse chesang.
Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe)
Li-calories 106
Total Fat 3 g
Fat Satated 0 g
Fat Unsaturated 2 g
Cholesterol 0 mg
Sodium 30 mg
Li-carbohydrate 17 g
Fiber Fiber 3 g
Liprotheine 3 g
(Boitsebiso bo nang le phepo ea lipepe tsa rona bo baloa ho sebelisoa mohloli oa lisebelisuoa 'me ho lokela ho nkoa e le tekanyetso. Liphello tsa batho ka bomong li ka fapana.)