Lara Manetta o rata ho etsa li-pickles, condiments, le ho boloka seo a ka se khonang ho etsa lijo tse bonolo le tse monate. Ke mongoli oa nako eohle empa o phonyoha hore a tsamaee ka hohle kamoo a ka khonang. U ka bona ho hongata ha hae ho ngola ka lijo, booze, pop culture le bophelo ho c0ws.com.
Batho ba bangata ba tseba tloaelo ea napa kichi kimchi. Empa, hase batho ba bangata ba hlokomelang hore sejo se seng sa naha se nkhang hamonate, se entsoeng ka letsoai se ka etsoa ho tsoa meroho e mengata. Ho na le mefuta e fetang 200 ea kimchi e sebeletsang Korea, ho kenyelletsa mefuta e mengata ea libaka le ea selemo.
Mona mona Florida, CSA nako e chesa ha boemo ba leholimo bo qala ho pholile. Ha karolo ea ka ea pele e kenyelletsa limilione tse likete le halofo tsa turnips tse tšoeu le tse khubelu, ke ne ke tseba hore li tla ba tse loketseng kimchi.
Kimchi ke risepe e tšoarelang haholo. Haeba u se na pepere e khubelu ea Korea, pepere ea cayenne e tsitsitseng kapa pepere e pshatlehileng. Vegetarian? Skip sauce ea tlhapi. Ka ho tsitsa ka ho sa feleng ho latela dikgetho tsa hau le seo o nang le sona, o ka etsa mefuta e mengata ea kimchi bakeng sa tafole ea hau.
Seo U tla se Hloka
- Turnips 1 1/2 lik'hilograma
- 1/4 likotoana li-alt (kosher kapa letsoai la canning)
- Metsi a 1 quart
- 1 tablespoon garlic (khabeloa minced)
- 1 ginger ea teaspoon (finely minced)
- 2 tablespoons khubelu pepere flakes (Korea)
- 1 tablespoon tlhapi sauce
- Li-scallions tse 2 ho ea ho tse 3 (khaola ka likotoana tse 1-intshi)
Kamoo U ka e Etsang
- Khaola turnips ka dice tse mashome a mahlano.
- Letsoai ea turnips. Sebelisa matsoho a hau ho kopanya letsoai le turnips ka botlalo, ho kenya letsoai meroho. The turnips e tla qala ho kokobetsa hanyenyane 'me e fane ka brine. Koahela ka poleiti 'me u behe fatše ka sesebelisoa sa linaoa kapa ntho e' ngoe e boima. A re lule ka lihora tse 'maloa.
- Hlatsoa le ho hula turnips ea hau. Ho seng joalo, o ka hlahisa liphello tse nang le letsoai le feteletseng.
- Kopanya lihlahisoa tse setseng ka turnips le ho kopanya hantle.
- Tšoara kimchi ea hau ka nkho ea canning ea boholo ba quart. Tlosa meroho e tlaase e le hore e koahetsoe ke brine. Etsa bonnete ba hore bonyane ho na le inch of headroom. Senya nkho. Ke rata ho sebelisa sefofane se entsoeng ka sekoahelo sa ReCAP Mason Jar le likarolo tse seng kae tse rekiloeng. Haeba u se na li fumaneha, u ka li boloka ho feta ho hatella nakong ea belisoa ka ho pata nkho ka letsatsi.
- Emetse! Kampo ea hau ea kimchi e lokela ho lula mocheso oa motsoako ha e ntse e pula. Beha sesepa kapa plate ka tlas'a nkho ho thibela mesifa haeba e feta. Latsoang ka matsatsi a seng makae ho bona ha e butsoitse ho lekana le seo u se ratang. Ke rata 'na ka hoo e ka bang beke. Ha u ntse ue tlohela, e tla e fumana.
- Ha kimchi ea hau e ntse e le boemong ba hau ba ho belisoa, e behe sehatsetsing.
E tla nka likhoeli tse 'maloa, empa mohlomong o tla e ja ka potlako ha u ntse u e sebelisa ka ho tsuba, ka lijong tsa sopho, joaloka ho tšela li-noodle kapa ho tsoa ka nkho.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 25 |
| Total Fat | 0 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 3,753 mg |
| Li-carbohydrate | 6 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 1 g |