Ke hobane'ng ha u ka rata ho nahana ka ho tsuba linate le lipeo pele u li ja.
Na u lokela ho tšela linate le lipeo pele u li ja? Ke hobane'ng ha mefuta e mengata ea lipepe tsa vegan e bolelang hore e na le linate tse teteaneng pele li e sebelisa? Ke melemo efe? Bala ho tseba ho fumana!
Ho khama linate le lipeo
Mefuta e mengata ea lijo tse phehoang ka lijo e batla linate kapa lipeo. Ho na le mabaka a 'maloa a ho tlohela linate tse tsoang tatso ho ea ho eketsa bohlokoa ba phepo. Ka linako tse ling ke feela ho lokisetsa lijo hore li be bonolo hoo li tla kopanya hantle.
Li-recipe tse ngata tse tala li sebelisa linate tse kopantsoeng ka litsela tse ling tse sa sebeliseng, ho etsa li-milk tsa linate tse tala (tse kang mofuta ona oa li-almond tsa lebese ) kapa ho bapisa lihlahisoa tse entsoeng, joaloka li-cookie le li-pie (tse kang tsena tsokolate e tala chip cookies).
Na ho noha linate le lipeo ho ama tatso?
Esita le haeba u se u sa je ka lijo tse tala, bothata bo le bong bo tšosang ba ho noa linate ke hore linate tse ngata, haholo-holo walnut le lialmonde, li na le tatso e khahlehang ka mor'a hore e kolobetsoe. Ha u ntse u tla bona haeba u leka ka boeena, kamora metsotso e 20 feela metsi a soak a le sootho. Ka mor'a lihora tse 'maloa, lerōle, masala le li-tannins tse ngata tse tsoang lipeng tsena li lokolloa metsing' me linate li hlahisa monate o monate le o monate haholoanyane.
U tla lemoha hore li-walnuts tse nang le metsi a sa tšoaneng ha li na li-astringent tse joalo, li noa molomo ho tsona. Lebaka ke hobane ha u ntse u tlola li-walnut, li-tannins lia hlatsoa, li siea nate e ngata haholoanyane.
Ho noa metsi ho linate le lipeo li lokela ho lahleheloa kamehla 'me ha ho mohla li sebelisoang e le metsi ho risepe.
Melemo ea ho tšela linate le peo
Melemo e meng e fumanoang ka ho tšela linate le lipeo tsa hau e kenyelletsa ts'ebetso ea enzyme e ntseng e eketseha, matla a mangata a lijo ka 'mele le ho eketseha ha lijo.
Ha linotši, linate le lipeo li tla qala ts'ebetso e hlahisang boitsebiso ba tsona ba limatlafatsi haholo. Linate li lokela ho kenngoa feela ka mor'a hore li tlosoe likhethong tsa tsona. U tla hlokomela hore linate tse se nang matlalo a kang macadamias, cashews kapa linate tsa Brazil ha li na metsi a mangata a metsi, empa ho ntse ho kgothaletswa hore ho be bonolo ho kopanya le bakeng sa phepo.
Mokhoa oa ho Soak Nuts: O Khothalletsoa Nako ea ho Soa
U kholisehile hore u lokela ho kenya linate le lipeo tsa hau? E kholo! Hona joale o hloka ho tseba ho tsuba linate tsa hau pele o li sebelisa.
Soak linate le lipeo tsa hao kae kapa kae ho tloha metsotso e 20, ho isa ho lihora tse 2 ho isa ho tse 3 , esita le bosiung bo le ka sehatsetsing. Ka kakaretso, linate tse thata li tla nka nako e telele ho kokobetsa. Haeba recipe ea hao e hloka linate tse nang le metsi kapa lipeo 'me u fokotseha ka nako, leka ho penya metsotso e 20 bonyenyane, kapa u etse mosebetsi o motle haholo oa ho li hlatsoa. Ho seng joalo, rera esale pele hanyenyane 'me u li koetlise bosiung bo le ka sehatsetsing sa hau ka khalase e nang le sekwahelo se sa sireletsang moea.
Lethathamo le potlakileng : Ho khama linate ka polasetiki hangata ha ho buelloa ha polasetiki e ka kena ka metsing le ka lijo tsa hau.
Bongata ba lijo tse tala ba tala ba tla boloka linate le limela tse sa tšoaneng li kenella lihatsetsing tsa bona ka linako tsohle hore li fumanehe hantle.
Haeba u etsa sena, u tla batla ho fetola metsi a soak ka matsatsi a mang le a mang e le hore lijo li se ke tsa senyeha.