Na tsokolate e re tsoela molemo, kapa re mpa feela re lakatsa eka e ne e le teng?
Ho ipotsa ka melemo ea phepo e nepahetseng ea chokolete e tala kapa cacao e tala? Bala ho bona hore na ha e le hantle tsokolate e tala e ntle ho uena, hape, fumana liprotheine, lik'halori le boleng ba phepo ea chokolete e tala.
Bona hape:
- Cacao e tala ke eng? Ho pheha ka koae e tala
- Etsa chocolate ea hao ea vegan e tala lapeng
- 8 li-recipe tse tsoekere tse tala
Nke ke ka lebala letsatsi leo 'mè oa ka oa pele a ileng a mpolella hore ho ne ho le molemo hore ke je tsokolate.
O ne a le bohlale hakaakang! Ke ea masene, ea rutehileng haholo, 'me ka ho hlaka a se ke a belaela. O lumela hore ho na le lebaka leo ka lona 'mele ea batho ba bang e lakatsang chokoleti; hore ka tsela e itseng, ntho e 'ngoe ka tsokolate e thusa' mele oa hao ho ea ho pakane ea eona. Lilemong tse fetileng ho bile le likhang tse ngata mabapi le hore na o nepahetse kapa che.
Sebakeng sa lijo tse tala, batho ba bangata ba lumela kokoana e tala kapa chokolete e tala (eseng motsoala o halikiloeng, ea ts'oanetsoeng o tsejoang e le cocoa) e le lijo tse monate tsa bophelo bo botle le matla. Ha ho na motho ea ipolelang hore tsoekere le lintho tse ling tse sa tšoaneng tse tsamaeang le chokolete li boetse li ntle ho uena, empa ho thoe'ng ka koao e tala, e leng linaoa tse sa tsoaneng tsa chokolete ka boeona?
Bohlokoa ba Nutrition le Melemo ea Boipiletso ea Rawate e Meholo ka Mokhoa o Meholo
Melemo e mengata ea lijo tse nang le phepo e nepahetseng kapa cacao e tala e fokotsa ho fokotsa lekhalo ho ntlafatsa mosebetsi oa pelo ho fokotsa khatello ea kelello. Theobromine ka tlhaho e fumanoang ka cacao e tala ke boikutlo bo bonolo, bo se nang lithethefatsi boo ba bang ba lumelang ba ka bo tšoarang ho tepella maikutlo.
E ka etsa hore boko bo hlahise li-neurotransmitter tse ngata tse bitsoang anandamide tse neng li tla ikarabella bakeng sa boikutlo bo matla ba maikutlo ba ba bang ha ba ntse ba sebelisa chokoleti. Ha ho letho le tsejoang ka hore na tsoelo-pele ea boholo-holo ea Amerika e ne e sebelisa tsokolate joang, empa e ne e le ea bohlokoa haholo bakeng sa meriana.
Mehleng ena rea tseba hore cacao e tala e ka holimo haholo ho antioxidant flavanoid, sebabole le magnesium. Li-acids tsa bohlokoa tse fumanehang ka tsokolate li ka thusa 'mele ho phahamisa k'holeseterole e ntle le e tlase e tlaase ea k'holeseterole.
Har'a tse boleloang ka ho fetisisa ka lijo tse tala, setso ke hore cacao e tala (ntle le tsoekere e ekelitsoeng kapa lihlahisoa tsa lebese) e tla fokotsa kotsi ea kankere ha maemo a phahameng a li-antioxidants a fokotsa palo ea li-radicals mahala mahala.
Na U ka Tšepa Hype ka Koaho e Meholo?
Kokoana e meholo e tšoana le lintho tse ngata lefapheng la bophelo bo botle le phepo e nepahetseng- boitsebiso bo fetoha ka potlako. U lokela ho tsoela pele ka litaba. Ho na le ba bangata ba lumelang hore tsokolate, esita le ka mokhoa o hloekileng oa koao e tala, ha e sa le molemo ho uena, mohlomong esita le chefo. Tšobotsi e tsosang maikutlo e ka 'na ea ferekanya liphio le sebete. Liteko tse ling li fumana hore li lemalla, tse lebisang ho feto-fetoha ha maikutlo a macha le matšoao a mang a ho khaotsa ha e sa sebelisoe kamehla. Bothata ba ho kopanela liphate bo boetse bo thathamisitsoe e le phello e ka 'nang ea e-ba le phello ea litlolo tsa chokolete! Ka sebele ha ua lokela ho tšepa ka boitsebiso boitsebiso bo fanoeng ke motho e mong ea rekisang sehlahisoa. Etsa lipatlisiso mme u bone seo litsebi li se buang.
Le hoja tsokolate e ka 'na ea se ke ea e-ba sekoti ka lihlomo tse khanyang tseo boholo ba rōna re neng re lakatsa eka e le tsona, ha li jeoa ka mokhoa o lekanyelitsoeng, ha ho bonahale eka li baka kotsi haholo.
Ho e bapala ka bolokolohi, o ja tsokolate liketsahalong tse ikhethang 'me u batle magnesiamo le li-antioxidants sebakeng se seng.
Boitsebiso bo nang le phepo bakeng sa Koae e Meholo / Rawate e Tala
Dintlha tse latelang tsa phepo e nepahetseng bakeng sa tsokolate e tala e tsoa ditsing tsa rona tse feletseng tsa phepo.
Peso e le 'ngoe ea tlhaho ea koao e tala e na le:
Likorolo: 120, Lik'halori tse tsoang Fat: 23
Kakaretso ea Fat: 2,5g, 4% Khothaletso ea letsatsi le letsatsi e khothalletsoa
Letlalo le khotsofatsang: 1.5g, 7%
Sodium: 20mg, 1%
Kakaretso ea lik'habohaedreite: 19.0g, 6%
Fibete ea lijo: 7.0g, 28%
Protheine: 5.0g
Vithamine A 0%, Vithamine C 0%, Calcium 4%, Iron 16%