Li-Tomate tse ling tse omisitsoeng li lokela ho tsosolosoa
Lebitso la bona le bolela hore tomatethat e omisitsoe letsatsing. Ka lebaka leo, langa le le lej le lahleheloa ke metsi a mangata, le tlohela le emele, e batla e tsitsitse, e ts'oaretsoe ka tsela e makatsang le e lefubelu lefifing. Kahoo e ka 'na eaba ba lokela ho tsosolosoa, kapa ba kene ka oli. Hang ha e omisitsoe, tatso ea langa le le lej e ba matla haholo, ka hona, tomate e omisitsoeng ke letsatsi ha ea lokela ho nkeloa sebaka ka e le 'ngoe ho risepe.
Ho Khetha Tomate e omisitsoeng
Ha u reka tomate e omisitsoeng letsatsing u tla ba le mefuta ea tomate e ommeng kapa ea tomate e nang le oli. Li ommeng li rekisoa ka mokhoa o ts'oanang le litholoana tse omisitsoeng 'me li tla lokela ho tsosolosoa pele li sebelisoa lirepepe tseo li ke keng tsa pheha ka metsi, tse kang salate kapa ha li etsoa. U tla fumana litamati tse omisitsoeng ka letsatsi tse fanoeng ka litsela tse fapa-fapaneng-litamati li ka 'na tsa phethoa, tsa khaoloa kapa tsa julienned,' me ho ka 'na ha e-ba le litlama le / kapa linoko tse ling tse kenngoeng oli. Bala lengolo ka nkho ka hloko pele u reka ho netefatsa hore u reka seo u se hlokang.
Ho sebelisa litamati tse ommeng
Ntle le hore ba se ba ntse ba tletse oli, litamati tse omisitsoeng ke letsatsi li tla lokela ho tsosolosoa pele li sebelisoa (ntle le haeba li pheha ka metsi). Ena ke mokhoa o motle haholo: Ba lumelle hore ba kene metsing a futhumetseng metsotso e 30 ho fihlela e le bonolo ebile e le bonolo, e khanyang (boloka metsi ho eketsa tatso ho li-stocks le sauces), pat o omme, mme o sebelise joalokaha o laoloa kerekeng ea hau.
U ka boela ua sebelisa veine, moro kapa lisebelisoa tse ling tsa ho pheha. Hang ha o se o tsosolositsoe, o sebedise matsatsing a 'maloa kapa u pate ka oli ea mohloaare le lebenkeleng ka sehatsetsing ho fihlela libeke tse peli. Ho tsosolosa litamati tse omisitsoeng ka letsatsi ka oli, beha feela tomate e omisitsoeng ka nkho, koahela tomate e omeletseng ka oli le refrigerate lihora tse 24.
Ho Sebelisa Oli-Tatale e Pakiloeng
E le hore u sebelise tomate e omisitsoeng letsatsing, tlosa tomate ho oli pele u ja kapa u eketsa recipe. Kamehla etsa bonnete ba hore litamati tse siiloeng ka nkho li koahetsoe ka oli ka botlalo, e leng ho ka bolelang ho eketsa oli e ngata ha u sebelisa tamati, 'me u be le bonnete ba hore u boloke fereji. Hape u se ke ua lahla oli eo ha u e-na le litamati-e tla nka tatso ho tswa ho tamati ebe e monate ka liaparo tsa salate kapa e sebelisetsoa ho ja lijana le li-sauteed lijana.
Ho pheha le Tomate e omisitsoeng
Tatso ea tamati e omisitsoeng ke letsatsi e matla haholo, e tsepamisitse mohopolo le letsoai le lenyenyane, kahoo e nyenyane e tsamaea haholo. Batho ba bangata, haholo-holo bana, ba thabela ho ja tomate e omisitsoeng ka letsatsi e le senojoana se tsoang letsohong. Le hoja li le monate ka pasta, litamati tse omisitsoeng ke letsatsi li boetse li monate ka lijo tse ling tse ngata, ho kopanyelletsa le meroho, nama le esita le bohobe.
Ho iketsetsa litamati tsa letsatsi
Ho sa tsotellehe hore na u na le litapole tse ngata tse tsoang serapeng sa hao, kapa u mpa u batla ho leka letsoho ha u omisa, ho etsa litamati tse omisitsoeng letsatsing ha ho thata haholo. U ka e etsa ka tsela eo litaliana tsa Italy li qetileng lilemo le sebaka li khaola litamati ka letsatsi ka matsatsi a mane kapa joalo (ho na le likarolo tse seng kae tsa thepa le litemoso tse ling tseo u lokelang ho li nka), kapa u ka omisa litamati ka ontong kapa ka dehydrator ea lijo.
Mekhoa eohle e tla fana ka liphello tse khotsofatsang.