Li-beef le asparagus liqolo li tsejoa e le, aspara nikumaki, ka Sejapane. Aspara e bolela ho ipeha kotsing; Niku e bolela bohobe le maki e bolelang ho roala kapa ho phuthela. Sejoeng sena, khomo e nonneng e nkiloeng e koetlisoa ka monate o monate oa soya, ebe e koahetsoe ke marumo a asparagus a silafetseng mme e ntan'o pheha.
Seo U tla se Hloka
- 8 marumo a asparagus
- Khomo ea likhomo tse 1 (shabu-shabu style thinly sliced)
- Tablespoons tse 4
- soy sauce
- 1/2 senoelo
- hobane
- 2 tablespoons seiponeng
- 2 tablespoons tsoekere
- 2 tablespoons oli ea canola
- Ka ho ikhethela: mosetareta o chesang oa Japane (karashi)
Kamoo U ka e Etsang
- Kopanya lisebelisoa tsa marinade (soy sauce, lebaka, seiponeng le tsoekere) ka sekotlolo sa sekhahla 'me u tsokele pele ho fihlela o tsoakane. Kenya nama ea khomo e tšetsoeng ka letsoai 'me u tsamaee ka sehatsetsing ka metsotso e 15.
- Ho sa le joalo, khaola ka tlase ea sopho e entsoeng ka setlolo sa letsoho, ebe o tšela marumo a sopho e entsoeng ka metsing kapa halofo, ho latela boholo ba lerumo. Blanch asparagus metsing a belang metsotso e 2. Tlosa pitsa mme u hlatsoe ka metsi a batang. Beha ka thōko.
- Nka likotoana tse peli ho isa ho tse tharo tsa nama ea khomo 'me ka bonolo u li tšele ka poleta kapa ka lebokose la ho itšeha. Beha likotoana tse peli kapa tse tharo tsa sethoathoa ka lehlakoreng le leng la khomo e nkiloeng. Fokotsa sethopo sa asparagase ka khomo, u qete qetellong tlasa moqolo. Pheta hape ho fihlela likhomo tsohle tsa nama le asparagase li sebeliselitsoe ho etsa mekhahlelo e 'maloa.
- Ka pane e khōlō, oli ea canola ea mocheso holim'a mocheso o mofuthu. Eketsa nama ea khomo le asperagus ho ea pan 'me u batle nama ea khomo ho fihlela likarolo tsohle li le bonolo ebile li soeufala. Eketsa marinade leha e le efe e setseng ho pan 'me u e'o emisa nama ea khomo le asperagase e qeta metsotso e le 1 ho ea ho e 2.
- Hlakola khomo e 'ngoe le e' ngoe ea khomo le asparagus ho karolo ea boraro kapa ea bone, plate, ebe o sebetsa ka mosetareta o chesang oa Japane (karashi). Meqolo e ka boela ea sebelisoa ka tsela e joalo, ntle le mosetareta o chesang.
Lijong tsa Majapane, ho na le mefuta e fapa-fapaneng ea nama le meroho ea meroho , 'me lipepepe ha li felle feela ka nama ea likhomo' me li ka nkeloa sebaka ka tšebetso e tšesaane ea lesela la kolobe.
Nete e nyenyane haholo ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea likhomo e fumanehang haholo. Libokeng tsa Majapane, mofuta oa mofuta oa thinnest o atisa ho ngoloa e le "shabu-shabu," e leng se bonahatsang nama e tšesaane e sebelisitsoeng lijana tsa mokhoa oa Sejapane shabu-shabu. Phofu ea likhomo e nyenyane haholo, empa e sa ntse e le lesesaane, e bitsoa "sukiyaki", e sebelisetsoang pitsa e tloaelehileng ea Japane sukiyaki. Moo li-supermarket tsa Majapane kapa tsa Asia li sa fumaneheng, ho kuta litlolo tsa nama ea nama ea nama kapa nama ea nama ea kolobe ho ka fumanoa li-supermarket tsa Bophirimela, kapa li kōpiloe ho bethe.
Bakeng sa kemiso ena, khomo ea khomo ea khomo ea nama ea khomo, ea shabu-shabu kapa ea sukiyaki e ka sebelisoa.
Ho bonolo ho sebetsa le nama ea khomo ea sukiyaki, kaha ha e tabole habonolo feela joaloka poho ea shabu-shabu ha e phuthela nama le limela tsa meroho. Ke khetha khefu ea khomo e fokolang ea shabu-shabu bakeng sa mocheso o monyenyane le o thataanyane, leha ho le joalo, bakeng sa phetolelo e nyenyane ea heartier eo ke e khothalletsang ho sebelisa nama ea khomo ea sukiyaki.
Tlhaloso ea tatso ea moriana oa soy e khanyang bakeng sa mohope ona oa nama oa khomo le asparagus o hopotsa mongobo oa teriyaki, empa monate o ka fetoha habonolo ho seo u se ratang ka ho eketsa tsoekere e nyenyane kapa ho feta.
Aspara nikumaki (mahe a linko le li-asparagus) li ka fanoa li sa fumanehe, joalo ka thupelo ea motšehare kapa lijo tsa motšehare. Kamora 'me li pheha, li ka boela tsa khaoloa likarolong tse tharo' me tsa etsoa e le appetizer kapa ka lijo tsa motšehare. Sejo sena se boetse se sebetsa hantle joaloka lijo tsa monoana bakeng sa li-potlucks 'me ke tsa bana.