Tlas'a videete ea meatball e hlaha e phehiloe hantle ka linako tsohle. Ke kamoo ke entseng meatballs le mothehi oa ka oa Anova oa videko, 'me li ne li le monate. Ba ne ba le mongobo mme ba le bonolo empa ba tiile, 'me tatso e ne e hlolla.
Ke kenya li-meatball tse bōpehileng ka potlako ka lehlakoreng le leng. Ho qhibiliha ho etsa hore liphoofolo tsa nama li tiee ka ho lekaneng ho boloka libopeho tsa tsona ha li tiisitsoe ka sephahla se sireletsang.
K'honthinente eo ke e sebelisitseng bakeng sa meatballs, hammoho le litaelo tsa ho pheha, empa u ikutloe u lokolohile ho sebelisa recipe ea hau eo ue ratang haholo bakeng sa meatballs.
Seo U tla se Hloka
- Khomo ea likhomo e le 1 (bonyane 85% e otlolohile)
- 1/2 pile mobung oa kolobe (kapa sose ea bongata)
- Lehe le leholo le leholo (le otloa habobebe)
- 1/2 eiee ea senoelo (e khaotsoeng hantle)
- 1/2 senoelo sa Parmesan chisi (fragran e ncha)
- 1/3 senoelo
- li-oats tse potlakileng tsa ho pheha
- 1/4 senoelo sa lebese
- 3/4 teaspoon letsoai
- 1/2 teaspoon phofo ea konofolo
- 1/4 teaspoon pepere e ntšo
Kamoo U ka e Etsang
- Kopanya nama ea khomo, nama ea nama ea kolobe, lehe, eiee, li-parmesan, oats, lebese, letsoai, phofo ea garlic le pepere. Kopanya ho fihlela o kopantsoe hantle. Haeba u sebelisa sethara se nang le sephara, se hlokomele hore u se ke ua makatsa.
- Mohala o na le letlapa le leholo la baking le nang le pampiri.
- Etsa motsoako oa nama ka li-meatball tse ka bang 30 ho isa ho tse 36 tse lekana ka boholo. Bakeng sa li-meatballs tse jang liaparo tse ngata, sebelisa likopi tse nyenyane kapa u li behe.
- Lokisetsa li-meatball ka pampiri ea ho baka ebe o fetisetsa ho leferefere. Felisa ka lihora tse ka bang 1 ho isa ho tse peli, ho fihlela o tiile haholo.
- Tšoaea letšoao la li-meatball tse batang ka mekotleng e le 'ngoe kapa u tiise ka mekotla ea polokelo ea lijo, mme u tlose moea o mongata kamoo ho ka khonehang. Khutlela ho seferefere.
- Beha mocheso o ka tlaase oa veine oa phepo ho 144 F (62.2 C).
- Ha moapehi a fihla ho 144 F (62.2 C), beha mokotla oa li-meatball tse leqhoa metsing. Haeba o ne o se na sesepa se sireletsang, etsa bonnete ba hore li-meatball li qoelisoa ka metsing. U ka sebelisa sekoti ho kopanya sekoahelo sa mokotla ho pan.
- Beha nako ea lihora tse 2.
- Ha li-meatball li pheha, li ntše ka har'a mekotla, u li patise ka bonolo, 'me u li batle ka metsotso e le' ngoe kapa tse peli ka oli ea mohloaare e chesang hore e soothole ka ntle. Li kenye mantle a pasta kapa u li lahlele ka sauce e monate le e bolila kapa marinara ebe u li sebeletsa ka raese kapa pasta.
- Haeba u sa li jele hang-hang, lahlela mekotla ka har'a senepa ka halofo ea leqhoa le metsotso e lekanngoe ho pholisa li-meatball ka potlako ho 40 F (4.44 C) le polokelo ka sehatsetsing ka matsatsi a 'maloa kapa kahare ho fihlela ho fihlela Selemo se le seng. Bona ho eketsehileng mabapi le ho pheha le ho sireletsa ka tlase.
U ka 'na ua U rata
Lijo tse monate le tse chesang tsa nama ea nama ea kolobe
Mofuthu oa 4 oa Sejo sa Motsoako Meatballs
Reka Anova Sous Vide Cooker Ho tloha Amazon
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 254 |
| Total Fat | 14 g |
| Fat Satated | 5 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Sodium | 193 mg |
| Li-carbohydrate | 4 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Liprotheine | 27 g |