Ke liperekisi tse kae tseo u li hlokang bakeng sa risepe ea hau?
Peach e sehlōhō e tsejoa ka ho khetheha le Deep South, haholo-holo Georgia. Lijo tsa eona tsa lero, nama e nkhang hamonate, li monate li-pie, libate le li-dessert, empa lifibi tsa pōpo li fumane litlhahiso tse hlollang bakeng sa perekisi lijong tse fapa-fapaneng, ho akarelletsa tse nang le likhoho, nama ea kolobe le lijo tsa leoatle.
Lipapong tse ngata, lethathamo la motsoako le bolela litekanyo tsa perekisi ka lik'hilograma, kapa haeba li tšetsoe, li khethiloe, kapa li hloekisitsoe, hangata likopi li teng.
Empa u tseba joang hore na liperekisi tse ngata li kae, kapa ke liperekisi tse kae tse lekana le liperekisi tse nkiloeng? Mohlomong recipe e hloka pente ea purekisi. Litekanyo tsena kaofela li ka baka pherekano le ho qeta-pheta-pheta. U ka boela oa senyeha haeba recipe e fana ka mofuthu 'me u na le makotikoti kapa leqhoa feela. Ho tseba lintho tse ling tsa motheo ho tla u lumella ho pheha le ho chesa ka mofuta ofe kapa ofe oa diperekisi tseo u nang le tsona.
Peach Weight Equivalents
Haeba u se na kichine e kholo, etsa qeto ea hore na ke diperekisi tse kae tse boima ba limilione tse peli. Ka kakaretso, ha risepe ea hau e bitsa limilione tse 1 tsa liperekisi, u ka sebelisa:
- Liperekisi tse mahareng tse 3 ho isa ho tse 4
- 2 3/4 ho isa ho dikopi tse 3 tse teteaneng liperekisi
- Likotoana tse peli tsa 1/4 tse khethiloeng liperekisi
- Likopi tse 2 li hloekisitse liperekisi
Ha e le hantle, tsena tse lekanang le tsona li lekane ho tloha ha liperekisi li le boholo, empa sena se tla u fa sebaka sa ho qala.
Ho fetola litlhapi tse ncha ho likopi
Kahoo perekisi e etsa litefello bakeng sa likotlolo tse 2 tsa sliced tse tsoekere tse hloekileng.
Ke liperekisi tse kae tseo u li hlokang ho reka? Ho sa tsotellehe hore na u lebenkeleng kapa lebenkeleng la lihoai, ho sheba melase ea liperekisi tse hloekileng, ho tseba lintho tse ling tsa motheo ho tla u thusa ho rera lipepe tseo u li ratang haholo.
| Ho na le likhache tse peli tse mahareng | 1 seno e tšetsoe liperekisi |
| 1 1/2 ho 2 diperekisi tse mahareng | 1 kopi e ts'oetsoeng diperekisi |
| Ho na le likhache tse 4 tse mahareng | 1 senoelo perekisi puree |
E ncha ho Canned, Frozen, le Dried Equivalents
Mohlomong liperekisi ha li na nako, kapa ena ke recipe ea metsotso ea ho qetela le tsohle tseo u li entseng ka makotikoting. Mohlomong ha u mothetsi oa theko e phahameng ea litholoana tse fokolang nako ena ea selemo. Ho sa tsotellehe hore na lebaka ke lefe, ho ka ba bonolo ho sebelisa liperekisi tse entsoeng ka makotikoting, tse nang le serame le tse omisitsoeng tseo u nang le tsona ho pholletsa le ntlo lijong tsa phepelo, hafeela u ntse u tseba ho kenya mefuta e fapa-fapaneng.
| 1 seno e tšetsoe liperekisi | 10 ounces diperekisi tse serame |
| 6 ho isa ho 10 liphaepisi tse tholiloeng | 1 (li-16-ounce) li ka peaches |
| Likopi tse 2 tse teteaneng liperekisi | 1 (li-16-ounce) li ka peaches |
| 2 3/4 likotlolo tsa liperekisi | 1 lik'hilograma tse omisitsoeng diperekisi |
| Lik'hilo 1/4 tse phehiloeng liperekisi | 1 lik'hilograma tse omisitsoeng diperekisi |
Khetho ea Khetho le Litlhahiso tsa ho Boloka
Ntle le ho etsa bonnete ba hore u sebelisa litholoana tse nepahetseng ho risepe ea hau, u tla boela u batle ho netefatsa hore liperekisi tsa hau li se li loketse ho pheha, ho bolelang hore li monate, li na le lero le monate (ha li thata haholo kapa li le mushy). Le hoja re ka bona diperekisi li lebenkeleng selemo ho pota, tlhōrō ea seasonof ea July le ea August ke ha u tla fumana litholoana tse ntle ka ho fetisisa. U batla perekisi e se nang likoli leha e le life, e tla fana ka hanyenyane ha e hatelloa ka bonolo, 'me e na le monko o khathollang.
Kaha liperekisi li senyeha haholo, ke habohlokoa hore u li reke matsatsi a seng makae pele u rera ho li sebelisa.
Liperekisi li ka bolokoa ka mocheso oa motšehare ka matsatsi a mararo ho isa ho a mane-fela u be le bonnete ba ho fana ka karolo e itseng ea litholoana e le hore moea o ka potoloha. Haeba liperekisi tsa hao li bonahala eka li butsoe ka potlako, li behe mokotleng oa polasetiki ka sehatsetsing letsatsi le tla fokotsa ts'ebetso. Haeba ba sa fokolise ka potlako, beha ka mokotleng oa pampiri o khokhothetsoeng ka likoti-hammoho le apole kapa banana haeba u rata-'me u li hlahlobe khafetsa, kaha li ka tloha ho tloha boima ho ea bosiu bosiu.
Maemong a mangata, li-nectarine li ka nkeloa sebaka bakeng sa diperekisi ka tekanyo e lekanang. U ka boela ua nahana ka li-apricots, plums, le pluts e le phapanyetsano empa mohope o tla fetoha o fapaneng ho feta o reretsoeng.