Le raese e tala e entsoeng ka Thai e mebala-bala, e bonolo ho e etsa, 'me e rata ho makatsa. E entsoe ka shrimp e hloekileng kapa e nang le serame , recipe ena e entsoeng ka raese e boetse e na le meroho, e kang eiee ea selemo, coriander e ncha le lierekisi.
Turmeric ke sesebelisoa se ikhethang se etsang hore raese e halikiloeng e be mosehla, 'me ka lebaka la melemo ea eona e hlollang ea bophelo bo botle, ho tlatsetsoa ha linoko tsena ho etsa hore recipe ena e be e ntle eo ue tšoarang. Tsela e ntle ea ho sebelisa raese e setseng - raese e nang le matsatsi a 'maloa ea lilemo li phethehile bakeng sa risepe ena e bonolo empa e monate haholo.
Seo U tla se Hloka
- Likopi tse 4 tse phehiloeng (ka go tlhaolelo matsatsi a 'maloa a lilemo)
- 10-14 li-shrimp tse tala tse tala (likhetla li tlosoa (haeba li sebelisa li-shrimp tse nang le serame, li potlakise ho li qeta ka sekotlolo sa metsi a futhumetseng))
- 1 senoelo sa lierekisi tse halikiloeng
- 1/2 senoelo sa coriander e ncha (e sa reng letho)
- 3 eiee ea selemo (e teteaneng)
- 2 tbsp. veine e tšoeu (kapa veine e tšoeu e phehang kapa sherry)
- 3 cloves konofolo (kapa 1 tsp. Bottled e hloekileng garlic)
- Mahe a 2
- 3 tbsp. oli (e kang canola)
- Bakeng sa Sauce e Tsubellang:
- 1/2 tsp.
- li-shrimp paste (tse fumanehang ke nkho e bolokiloeng libakeng tsa lijo tsa Asia / tsa Chinese)
- 1 1/2 tbsp. tlhapi ea tlhapi
- 1 tsp. tsoekere
- 1 tbsp. soy sauce
- 1/4 tsp. pepere e tšoeu fatše (e fumanoang li-aisles tse ngata tsa supermarket)
- 1/4 ho 1/3 tsp. turmeric (ho itšetlehile ka hore na "yellow" u batla hore raese ea hau e be eng; tlohela turmeric haeba u sebelisa
- raese ea raese)
- 1-3 tsp. sauce e lerootho (tlohela raese e bonolo)
Kamoo U ka e Etsang
O ka etsa risepe ena ka mohloa o mosoeu kapa safone. Bakeng sa litaelo tsa ho etsa raese raese, bona: Easy Easy Saffron Rice Recipe.
- Qala ka serame, raese e phehiloeng. Haeba raese ea hau e se e entsoe, e tlohele ka sehatsetsing ka lihora tse 'maloa ka sekoahelo ho e omisa.
- Peō e halikiloeng Tlhahiso: Qalong, raese ea hau e phehiloeng e tla ba e khanyang le ho khomarela hammoho. Ho e arola (sena se etsa hore raese e monate haholo), beha raese ka sekotlolo se seholo. Kenya oli e 1 ea sopon Hona joale sebelisa menoana ea hao ho kopanya oli ka raese ebe o arola clumps. Tsoela pele u sebetsa menoana ea hau ho fihlela raese e se e arohane ka lijo-thollo. Beha ka thōko.
- Kopanya moriana o motsoako o kopantsoeng ka senoelo. Tlosa turmeric haeba u sebelisa safrone raese. Beha ka thōko.
- Beha pan kapa mokotla o moholo oa ho senya kahare-mocheso o phahameng. Ha pan e chesa, eketsa oli ea likhabapo tse 2 hammoho le konofolo le shrimp. Qetella ka metsotsoana 1-2, kapa ho fihlela shrimp e le pinki 'me e tletse. Kenya tsp tse seng kae. veine ea veine / ho pheha neng kapa neng ha moahi a omella.
- Kenya lesela le konofolo ka lehlakoreng la mocheso oa hau kapa oa ho chesa. Eketsa oli e nyane ho bohareng ba mokha, ebe o roba mahe sebakeng sena. Ka potlako cheka mahe (joalokaha eka u ntse u etsa mahe a pholileng), hoo e ka bang motsotso o le mong. Tlhokomeliso: Haeba u fumana liaparo tsa mahe ka tlaase ho pan ea hau kapa ea ho chesa, u ka boela ua qhaqha mahe ka 'ngoe' me ua e kenya.
- Boloka kok kapa ho chesa pan e chesang bakeng sa mehato ena e seng mekae ea ho qetela (mocheso o motlakase). Eketsa raese le lierekisi, ebe u tšela mongobo ka holimo, u o fe ka tsela e tšoanang ka hohle kamoo u ka khonang ka raese.
- Potlakela ho qala "ho lahlela" raese ka mop / pan, u sebelisa mohaho o kang oa ho khabisa (ho tloha ka tlaase ho pan). Spatula e tlaase-tlaase kapa polasetiki ea "mahe a linotši" ea polasetiki e sebetsa hantle bakeng sa sena. Tsoelapele "ho tsuba-kala" ka tsela ena ka metsotso e ka bang 3, kapa ho fihlela raese le lierekisi li chesa. Tlhahiso: Ha raese e phethiloe, u tla e utloa e qala ho "pop" ho lo.
- Latsoang-e hlahlobe raese bakeng sa letsoai (ke fumana e le letsoai le lekaneng). Haeba ho hlokahala, eketsa sauce e 'ngoe ea tlhapi (ho e-na le letsoai), khaba ea 1/2 ka nako,' me u tsoele pele ho tsuba ho fihlela tatso e lakatsehang e finyelloa. Tlosa mocheso.
- Fafatsa eiee ea selemo le coriander ka holimo. Sebeletsa ho chesa ho tloha motseng / pan. Bakeng sa liketsahalo tse ling tse tloaelehileng: Tela ka ntle ho sejana sa tšepe le likarolo tsa likomkomere. Etsa raese ka sejana, ebe u fafatsoa ka li-anyezi tsa selemo le coriander. Bakeng sa ba ratang e le linoko tse ngata, ba sebelise botlolo ea sauce ea Thai e lehlakoreng le leng.