Shrimp e na le boholo le mefuta e sa tšoaneng. Le hoja ho na le mefuta e sa tšoaneng ea shrimp, mefuta e tummeng haholo ke shrimp e sootho, e pinki le e tšoeu e tsoang leoatleng la Atlantic. Mabitso ana a tloaelehileng a bua ka 'mala o moholo oa shrimp pele o pheha.
Li-shrimp tsa Tiger li boetse li tumme. E bitsoa haholo bakeng sa methapo ea eona e lefifi. Naheng ea eona e tala, ha e pinki, empa e tšoeu. Ha li-shrimp tsena li pheha, 'mala o fetoha ka' mala ho tloha pinki ho ea bofubelu bo khanyang ba lamunu ka lebaka la phetoho ea lik'hemik'hale e tlisoang ke mocheso.
Hang ha u phehiloe, u ka 'na ua thatafalloa ho ba khetholla ho tsoa mefuta e meng ea shrimp.
Hona joale li-shrimp tsa Rock li ntse li tsebahala. Ba na le shell e thata haholo-holo, kahoo lebitso. Tatso le litlolo li tšoantšoa le spin lobster . Li-shrimp tse se nang lihlooho tse se nang hlooho li bonahala li tšoana le lobster e nyane, le hoja mofuta o moholo ka ho fetisisa oa khoebo o ka tlaase ho lisenthimithara tse peli ka bolelele.
Hangata li-shrimp li kenyelitsoe ka boholo le ho bala, ho boleloang hore ka karolelano palo ea shrimp e etsa boima ba boima ba lik'hilograma. Ho phahamisa palo, e nyane ka shrimp. Libakeng tse ling, litlhapi tsa jumbo li bitsoa li-prawn, empa prawn e hlile e le mefuta e fapaneng ka ho feletseng lelapeng la lobster.
Ho tseba hore na ho reka ho kae ho tla itšetleha ka boholo, empa ka kakaretso, bala 1/3 ho 1/2 pounds (shelled) ka motho ka mong. Joaloka molao, ho bata ho metsi, tse nyane le tse monate haholoanyane ka shrimp.
Boholo ba Shrimp Count
- Shrimp ka boima ba lik'hilograma:
- 10 Shrimp kapa tlase = Colossal
- 11 ho ea ho 15 = Jumbo
- 16 ho isa ho 20 = E kholo-e kholo
- 21 ho isa ho 30 = kholo
- 31 ho ea ho 35 = e bohareng
- 36 ho ea ho 45 = e nyane
- hoo e ka bang 100 = e nyenyane
Shrimp e senyeha haholo. Khetha shrimp e tiileng ka monko o monate. Haeba ho na le ntho leha e le efe ea monko oa ammonia, ke pontšo ea hore shrimp e feta tsela ea eona ea pele. Ba bang ba ka 'na ba e-ba le mabala, e leng pontšo ea ho se sebetse hantle.
Li-shrimp tse rekisoang khoebong li fokotsehile, ka nako eo nama e tla bonahala e le mahlahahlaha. Li-shrimp tse hloekileng li tla ba le nama e batlang e se e fetoha.
U se ke ua ferekanya lentsoe "hloekileng" le sa kang le serame. 'Nete e bolelloa, mohlomong u ke ke ua khona ho fumana shrimp e sa lefshoa e tsoa ho leoatleng matsatsing ana ntle le haeba u e-na le motsoalle ea hloekileng kapa ea letlooa. Hase hakaalo ntho e mpe. Matsatsing ana, li-shrimp li kotuloa, li hloekisoa, 'me li khantsoe leqhoa ka likepe pele li fihla lebōpong. Sena se etsa sehlahisoa se ncha ho fihlela se fihla 'marakeng.
Hang ha e fihlile 'marakeng, u mohau oa ba sebetsang. Haeba e kena ka lehare, tsohle li hantle. Haeba u reka ho tloha ho lijo tsa leoatleng, ha ho bolele hore na shrimp e feletsoe nako e telele hakae, le hoja ho e koahela ho thusa. U molemo ho reka shrimp e nang le serame le ho e senya ka sehatsetsing. Ha ho nke nako e telele ho furalla.
Shrimp Storage
Li-shrimp tse phehiloeng li ka bolokoa ka mokotleng o tiisitsoeng ka nako e fetang matsatsi a mararo karolong e batang haholo ea sehatsetsing sa hau. Ka bobeli li-shrimp tse phehiloeng le tse tala li ka 'na tsa bolokoa, empa leqhoa le tala le boloka tatso e molemo. Li-shrimp tse mongobo li ka bataloa ke khetla kapa ntle le empa li lokela ho tlosoa lihlooho.
Masiri a shrimp a nang le serame a tla nka likhoeli tse 6 ka leqhoa ha li-shrimp tse phehiloeng tse halikiloeng li lokela ho jeoa nakong ea likhoeli tse peli. Mokhoa o fanoang ka khoebo o nang le serame o tala o tla lula nako e telele ka leqhoa ntle le ho senyeha haesale kaha ba hloekileng ka mahlaseli a mongobo ba sa sebetsane.
Li-shrimp tse phehiloeng tse sa lomosoang le tse sa tsouoeng li lokela ho qhotsoa ka sehatsetsing pele ho tlhokahalo. Li ka kenngoa leqhoa ho casseroles le lijana tse besitsoeng. Haeba o hloka ho tsuba kapele, o ka beha shrimp tlas'a metsi a batang, eseng mofuthu. Metsi a futhumetseng a tla qala mokhoa oa ho pheha.
Shrimp e boetse e fumaneha ka makotikoting. Shrimp ea bana ba makhasi ke monate o motle joaloka salate e monate, empa e lokela ho hlatsoa hantle pele e sebelisoa 'me e ka hloka ho batla ho hongata ho itšetlehile ka hore na ke ea mofuta ofe.