Ha ke sa le monyenyane, ke ne ke nahana hore ke hloile lasagna, hobane ke ne ke e-na le liphetolelo tse ngata tse tletseng metsi a linotši a sa tšoaneng. Ke ne ke sitoa ho utloisisa bothata ba Garfield le eona.
Hona joale, lasagna e entsoeng ka ricotta e ntle ( e entsoeng ka ricotta e entsoeng ka maiketsetso, mohlomong ?) Le tse ling tsa boleng ba boleng bo phahameng e tla ba pale e fapaneng, empa ho tloha ha ke qala ho latsoa mokhoa oa lasagna oa leboea oa Italy (o tummeng Toscany le libaka tsa Emilia-Romagna), lasagne le bolognese , e entsoeng ka lihlahisoa tsa ragù , e leng sauce e tšoeu ea besciamella le grated Parmigiano-Reggiano cheese, e bile mofuta oa ka oo ke o ratang haholo.
Haeba u etsa pitsa e kholo ea ragù ea ka Tuscan ka Sontaha, u ka e fumana hang-hang tagliatelle (kapa paseka e 'ngoe) hang,' me letsatsing le latelang sebelisa ragù e setseng ho etsa lasagne ena e ratehang, e tšelisang.
Seo U tla se Hloka
- Li-batche tse 2 (likotlolo tse 4)
- besciamella sauce (
- recipe mona)
- Li-batches tse peli
- Seroce sa Bolognese kapa
- Tuscan-Style Ragù sauce (e kopane ka makhetlo a mabeli ho risepe ea besciamella e kopantsoeng ka holimo le mokelikeli oa nama-sauce ho etsa lasagna e kholo ea 9 "x13" kapa 8 "x11" kapa o sebelise batchamella e le 1 feela ea linokoana le 1 sopho e entsoeng ka sauce ea nama ho etsa tse nyane, lasalna ea 6 "x10")
- 1 9-ounce lebokose la lasagna noodles (kapa lipalesa tsa lasagna tse hloekileng) tse sa lebeleng kapa tse nang le oli (hlokomela): haeba u sebelisa lasagna noodle tse omisitsoeng, tse sa phehoang, lisiko tsa hau e lokela ho ba metsi a mangata; haeba u sebelisa li-noodle tse ncha, lisiko tsa hau li lokela ho omella]
- 1 senoelo sa Parmigiano-Reggiano chisi (e sa tsoa khuoa le e hahiloeng ka khauta)
Kamoo U ka e Etsang
Preheat oven ho likhato tse 190 tsa Celsius.
Lokisetsa sauce ea besciamella le sauce ea nama ea khetho ho ea ka litlhapi le litaelo tse kopantsoeng ka holimo.
Koahela ka tlaase ea panagna ea lasagna ka le mongobo o mosesaane, esita le oa setciamella.
Koahela sauce ea besciamella ka lera la lasagna noodles (u ka 'na ua ba fokotsa hanyenyane ho etsa hore li tšoanelehe,' me / kapa li li khaole kahoo li tšoanelehe).
Koahela li-noodle ka sesepa e 'ngoe e nyenyane ea besciamella sauce, ebe e ntša mongobo oa nama, ebe o fafatsa ka ntle ho chefo ea Parmigiano-Reggiano.
Ebe u robala leraba le leng la li-noodle, e leng besciamella, sauce ea nama le grate chisi, ebe u pheta: noodles, besciamella, sauce ea nama, grate ea cheese ho fihlela u fihla ka holim'a pane ea hau. Hangata sena se tla ba pakeng tsa 4 ho isa ho tse 6. Qetella ka sopho ea nama ea moriana, besciamella, le ho fafatsa ka mokhoa o mong oa grated Parmigiano. [Tlhokomeliso: Haeba u sebelisa pasta e omileng, e sa pheha, etsa bonnete ba hore e koahetsoe ka ho feletseng ka mongobo kapa e ke ke ea pheha.]
Boha ka metsotso e 20 ho isa ho e 30, kapa ho fihlela holimo ho le monate ebile ho le putsoa ka khauta.
Haeba u na le sauce e setseng e setseng, e hohola hantle haholo. Lasagne e ka etsoa pele ho nako 'me ea lula e le sehatsetsing' me ea tsosolosoa ka ontong, kapa ea bokelloa le ea leqhoa e sa koahetsoeng, e ntan'o fokotsoa ka sehatsetsing lihora tse 24 pele e pheha.