Ho monate ho itokisa le lelapa, Kulkuls e etsoa India ka nako ea Keresemese. Li tsebahala haholo sebakeng sa Goan 'me e ka' na eaba li tsoa motseng oa Sepotoketsi e le phapang ea Filhoses Enroladas. Hangata li bitsoa kidyo ka Konkani, e bolelang liboko. Seo ha sea khahleha haholo, kahoo se ipiletsa haholo ho nahana ka bona joaloka likhetla kapa li-curls.
Li monate ho etsa le lelapa, 'me hobane ho nka nako ho roka e mong le e mong ka fereko, u ka kopa bana ba baholo kapa bacha hore ba kenelle. Ka tsela eo u tla khona ho etsa batch e khōloanyane. Li lula hantle ha li bolokiloe ka setsing se sa sirelelitsoeng, kahoo u ka ba etella pele ho thabela matsatsi a phomolo. Ke karolo e tloaelehileng ea sejana sa sweets kapa ho fa metsoalle le baahelani. U ka ba etsa karolo ea phapanyetsano ea hau ea keresemese ea Keresemese.
Seo U tla se Hloka
- 1 lik'hilograma / 1/2 kg phofo ea phofo
- 1/2 tsp. phofo ea ho baka
- Mahe a 2
- 1 senoelo sa kokonate cream
- 4 tbsp. tsoekere (phofshoana)
- 1 tbsp. botoro
- 2 quart oli (kapa e lekaneng ho frying e tebileng)
- 1 senoelo sa tsoekere (granulated)
- 3 ho ea ho 4 tbsp. metsi
Kamoo U ka e Etsang
- Kopanya phofo le ho pheha phofo hantle.
- Eketsa botoro hanyenyane ka nako, ho kopanya ka bonolo.
- A otla mahe ka sekotlolo se seng le se seng mme u se kenyelle motsoako oa botoro.
- Eketsa tsoekere e phofshoana le lebese la kokonate ho sena mme u kopanye ka hlama e bonolo .
- Etsa hlama ka libolo tse nyane tsa marabo.
- Etsa fatše ka morao ea moforomo o e-na le oli e 'ngoe le e' ngoe 'me u khabise hlama holim'a eona. Etsa lekhotla le lekanang le bolelele ba mokokotlo oa lifate tsa fereko.
- Ho qala qetellong ea fereko, tlosa hlama ho ea ka lifate 'me u theohele fereko' me u kene ka thata. Sephetho sa ho qetela e tla ba sekontiri se kang sekonopo le moqapi o tsoang ho fereko ho eona. Sebelisa hlama e setseng ho fihlela e se e sebelisoa.
- Hala oli sebakeng se tebileng, se boima-tlaase holim'a mollo o mahareng.
- Ha ho chesa, chesa ho hlahisa ho eona, ho etsa bonnete ba hore o khutlela hangata ho fihlela e le bofubelu bo bobebe ba khauta. Hlatsoa le ho pholile pampiring ea pampiri.
- Beha tsoekere e nang le granulated le metsi karolong e arohileng 'me u phehe ho fihlela tsoekere e qhibiliha ka botlalo.
- Beha kulkuls e pholileng ho sirapo ea tsoekere le ho apara hantle.
- Tlosa 'me u ba lumelle hore ba lule ka poleiti ho fihlela tsoekere e koahetsoe ka hara kulkuls.
- Ha u pholile ka botlalo, u ka boloka nako e telele ka nako e telele haeba e bolokiloe ka setsing se tiileng sa moea.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 121 |
| Total Fat | 4 g |
| Fat Satated | 2 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodium | 211 mg |
| Li-carbohydrate | 20 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 2 g |