Lebese, Cream le Metsi: Lihlahisoa tse tharo tse fapaneng haholo tsa kokonate
Ka metsi a kokonate khalefo eohle ea lefats'e, 'me oli ea kokonate e thabela ho hlahlojoa hape ka melemo ea phepo e nepahetseng, mohlomong ho thata ho feta leha e le neng pele hore bareki ba kene ka har'a khetla e thata, e boea ba kokonate e le hore e hlake. Pele tsoho ea kokonate e ntse e eketseha, sehlahisoa se tummeng haholo sa kokonate US se ne se le lebese la kokonate. Ke'ng, 'me na ke "molemo bakeng sa hau" joaloka lihlahisoa tse ling tsa kokonate?
Lebese la Khokotso ke Eng?
Haeba u kile ua bula kokonate e ncha, u tla bona "lero" le tšesaane, kapa metsi a nang le monate o monyenyane oa almonde. Metsi ana a kokonate aa chesoa e le seno se ncha se tsoang kokonate ke ba bangata, 'me se ka boela sa sebelisoa lijong. Empa lebese la kokonate ke ntho e fapaneng ka ho feletseng, 'me ke motsoako o kenyelletsoeng kapa o nooang o entsoeng ka nama ea kokonate e holileng, kapa e sootho. E entsoe ka nepo, e na le tatso e nyenyane ea kokonate ebile ha e monate. E etsa sebaka se setle sa lebese ka kofi kapa tee, 'me se kenyelletsoa lipepepe tsa tropike tse kang curries le raese. E entsoe lapeng, ke mafura a 17-24%.
Kamoo U ka Etsang Lebese la Kokonate
Tatso e monate, e monate ea lebese la kokonate e tsoa ho karolo e phahameng ea oli ea kokonate ea nama. E le ho etsa lebese la kokonate, nama e tletse 'me e kopane le metsi. Setoto sena se na le simmered ebe se kenngoa ka cheesecloth, ho pholletsa le mokokotlo oa makhasi ao ho khonehang.
Ha ho thata ho etsa lebese la kokonate lapeng, empa hangata le fumanoa ka makotikoting. Naheng ea Asia le linaheng tsa tropike, lebese la kokonate le lekaneng le fumanoa ka limaraka tse 'maloa, ho tloha ho tšesaane ho ea ho sephara. Lebese le tšesaane le na le mafura a tlaase, le nang le tranelate e nyenyane, 'me e sebelisoa ka sopho. Lebese le pholileng, le nang le ts'ebetso e tšoanang le li-paste, le sebelisetsoa li-curries le litokisetso tse omeletseng.
Ho sa tsotellehe hore na o entsoe ka lehlakoreng le le leng, lebese la kokonate le lokela ho jeoa kapele ka mor'a hore le bule, kaha le senya kapele.
Letsoai la Kokonate
Ka nako e khutšoanyane, lebese la kokonate le tla arohana, le tranelate e ruileng e phahame ka holimo. Sena hase pontšo ea ho senya. Bahlahisi ba bang ba lebese la kokonate ba eketsa li-emulsifiers ho boloka sehlahisoa se hlahile; ho sisinya ho ka boela ha kopanya tranelate. Haeba ho khoneha, tranelate ea kokonate e ka sebelisoa bakeng sa litokisetso tse ruileng, tse kang piña colada cocktail. Ho monate, kokonate ea tranelate ke phaello e tloaelehileng ea lino tse tahang tsa tropike.
Likoti le Bophelo
Lebese la kokonate le na le karolo e kholo ea acid e nang le mafura, e leng mafura a mangata a hlahisang li-cholesterol tsa mali. Ka lebaka lena, balaoli ba bangata ba bophelo bo botle ba khothalletsa khahlanong le ho feta lebese la kokonate. Leha ho le joalo, ba belaelang ba boloka lebese la kokonate le ruile ka li-chain-fatty acids (MCFAs), eo 'mele o sebetsang ka tsela e sa tšoaneng le mafura a mang a mangata. MCFAs e ka thusa ho ntlafatsa boima ba 'mele ntle le ho phahamisa likarolo tsa k'holeseterole.
Ho eketsehileng ka Likopu le Li-Recipe tsa Kokonate:
• Khetho ea kokonate le polokelo
• Lifompo tsa kokonate le ho ba teng
• Histori ea Kokonate
• Kokonate Lore le Legends
• Kokonate ea Coconut Recipe
• Kokonate ea Letsoai la Kokonate
• Joang ho noa kokonate
• Li-Recipe tsa Kokonate