Ena raese ea raese e ka 'na ea e-ba eona phepo e bonolo ka ho fetisisa ea raese eo u tla e etsa. Li bokella lisebelisoa tse fokolang 'me u li lumelle hore li lule ka har'a raese ea hao ea ho pheha ha u ntse u tsoela pele ka lintho tse ling. Sesepa sa safrone se etsa lijo tse monate ho mefuta eohle ea lijo tsa Southeast-Asia le Asia Bophirimela empa le tsona li ntle haholo ho sebetsa hammoho le lijo tse ling tsa Bophirima tseo u ka li etsang (e ntle haholo ka nama e halikiloeng kapa ea nama ea kolobe, kapa ka mofuta ofe kapa ofe oa litlhapi kapa tsa tlhapi sejana). Thabela!
Seo U tla se Hloka
- Likopi tse peli li tšoeu
- Ripe ea Jasmine e nang le monko o monate *
- 2 le lik'hilogramu tse 2/2 ho latsoa lijo tsa khoho KAPA haeba e le meroho, sebelisa meroho kapa li-faux-poucken
- 1/2 tsp. lisebelisoa tsa safrone
- 1/2 tsp. turmeric
- 1/4 tsp. khoma ea fatše
- 1 clove minced konofolo
- 1/4 ho 1/2 tsp. omisitsoeng e omisitsoeng e omeletseng (e fumanehang karolong e ka holimo ea monate)
- 1 ho ea ho 2 tbsp.
- tlhapi ea tlhapi OR 1/4 ho 1/2 tsp. letsoai haeba limela
- squeeze ea lero la lemone
Kamoo U ka e Etsang
Bakeng sa safrone raese e entsoeng ka setulo sa hau , bona: Thai Saffron Rice Recipe (phetolelo ea stovetop) .
- Etsa setho ka pitsa ebe u beha mocheso o moholo setofo sa hau. Tlisetsa ho pheha le ho tlosa mocheso. (Haeba u sebelisa li-cubes kapa phofo, etsa bonnete ba hore li qhibilihile hantle metsing a belang.)
- Eketsa lisebelisoa tsa safrone , turmeric, komine, konofolo, li-chili le tlhapi ea tlhapi kapa letsoai ho chesang e chesang. Khothatsa hantle.
- Tšela motsoako ona ho raese ea hao ea pheha hammoho le raese. Hlohlelletsa le ho koahela. Fetola ea phehiloeng.
- Ha raese e felile, fula ka fereko kapa likoti (sefate se omisitsoeng se ka 'na sa nyolohela ka holimo - feela se tsosetse). Latsoang-teko bakeng sa letsoai, o eketsa sauce e eketsehileng ea tlhapi kapa letsoai ha ho hlokahala. Haeba le letsoai le le leng, kenyelletsa lero le lero la lero la lemone (hore na letsoai la hao le na le letsoai le itšetlehile ka taba ea letsoai ea hau).
- Sebeletsa raese ea hao ea raese e le sejana se ka thōko le hoo e ka bang leha e le efe ea Southeast-Asia, Indian, kapa Bophirimela u ka 'na ua pheha,' me u Thabe!
* Meriana ea raese: Bakeng sa khabiso ena e-ba le bonnete ba hore u sebelise feela raese jasmine raese - mefuta e meng e ka 'na ea se ke ea atleha (mohlala, u se ke ua sebelisa raese e sootho , raese e khutšoanyane, raese e monate, kapa raese ea metsotso).