Batho ba bangata baa tseba hore mazurka ke tantši ea batho ba Poland. Empa hape ke lentsoe bakeng sa serobele sa naha le motho ea tsoang Mazur (sebaka sa Mazovia se tsejoang e le Mazowsze ka Sepolishe) karolong e ka leboea ho Central Central Poland.
Lijo Tse Phoroselang Tse Natefileng li Patoa Easter
Empa moelelo o mong le o monate oa mazurka, kapa mazurek ka Sepolishe, ke mokete o patehileng oa Poland o entsoeng ka metheo e fapaneng le ho thepa .
Ntho e le 'ngoe eo ba nang le eona ke hore ha ba na bophahamo ba lisenthimithara tse lekaneng.
Ka tloaelo e ne e sebelisoa ka Easter ha e tsejoa e le wizkanok wielkanocny (mah-ZOO-rrek vyel-ka-NAWTS-nee), 'me lijo tsena li hlaha tafoleng selemo ho pota.
Mefuta e Fapaneng ea Mazurek Ha e sa Fele
Mefuta e sa tšoaneng e bonahala e se na nako 'me e fapana ho ea ka libaka ho ea sebakeng le ho malapa ho ea ho lelapa. Li ka etsoa ka tomoso hlama, li-short-like-bread (tse tsejoang e le kruche ciasto Polskie ) tse matlafalitsoeng ka lehe le thata le phehiloeng ka thata, le nang le majoe a lekaneng , le bohobe bo nang le li-pasty kapa tse khabisitsoeng ka li-torte .
Mafura a mang ke almond- kapa chokolete-e monate. Mefuta e mengata ea ho tlōla e ntse e phahama - palesa ea almonde, litholoana tse omisitsoeng, litholoana tse ncha, linate, meringues , pente ea pepere, tranelate ea pastry, le tse ling li sala li hlakile.
Easter Mazurek
Mazurek, ebang ke ea ho reka kapa ea reka lijong tse ngata tsa Poland, ho nkoa e le phapang ea Easter ka mor'a matsatsi a 40 a ho itima lijo bakeng sa Lente. E ka 'na eaba ke hobane'ng ha kaka ena e le monate-e khahlehang.
Lebaka le leng ke hore Libeke tse Halalelang, nako ea ho tloha ka Sontaha sa Palm ho ea Sontaha sa Easter, ke ea tšoarehileng malapeng a Poland.
Ka hare le ka ntle ho ntlo ho hloekisoa ho tloha holimo ho ea tlaase. Motseng o monyenyane oa Chochołow, mathōkong a Zakopane karolong e ka boroa ea Poland, matlo a entsoe ka lehong le letle 'me selemo se seng le se seng, basali ba ntlo ba tsoa lipalesa le lipere ebe ba senya ka thōko ho matlo a bona ho fihlela patsi e le teng tšoeu.
Ho pheha le ho baka ha Easter hangata ho etsoa nakong ea Libeke tse Halalelang. Kaha o se a ntse a tsielehile ka mesebetsi ea mesebetsi, lijo tsa Easter li ne li e-na le tse ling tse ka lokisetsoang hantle pele ho Sontaha sa Easter ntle le hore li fumanehe. Kenya mazurek, hangata e entsoeng ka ho tlōla ho hongata ha litholoana tse omisitsoeng ho o boloka o le mongobo.
Ha top of Easter mazurka e halefile, e atisa ho kenyelletsoa ka mantsoe " Alleluja " kapa " Wesołego Alleluja ," eo qetellong e fetoleloang e le "Paseka e Thabileng," e hlalositsoeng ka lialmonde kapa li-icing.
Ka makhetlo a mangata, makala a lifate tsa meroho (e leng pontšo e tloaelehileng ea selemo ka Poland) e entsoeng ka marzipan, kapa tsokolate e senyane ea chocolate le lialmonde li hlalositsoe ka holim'a kaka.
Histori ea Mazurek
Ho nahanoa hore mazurek, kaka, e ne e bululeloa ke lijo tse monate tsa Turkey tse neng li tlile Poland ka tsela ea khoebo ea mekhoa e tsoang ho Turkey ho tloha lekholong la bo17 la lilemo, empa tšimoloho ea eona ha e tsejoe.
Batho ba Russia ba rata mazurki (bongata ba mazurek), empa ba ka fapana ka ho feletseng le foromo ea Poland. Hangata, li etsoa ka phofo ea hazelnut kapa lijo 'me, ka hona, li na le gluten.