Kamoo U ka Etsang Sauerkraut ea Maiketsetso: Sekhukhuni se Mongobo, Ho Noa le Probiotic!

01 ea 09

Saucekraut e potlakileng le e bonolo ea maiketsetso

Ho etsa sauerkraut e entsoeng ka letsoai e entsoeng ka letsoho e ka ba e potlakileng le e bonolo ho feta kamoo e ka bonahalang kateng. Mona ke tsela ea ho e etsa, mohato ka mohato le ka litšoantšo.

Le hoja u ka e lumella hore e lule le ho belisoa ka libeke tse ngata, sauerkraut e entsoeng ka maiketsetso hangata e loketse matsatsing a 4 ho isa ho a 7. Ha e ntse e fula, kapa litloaelo, tšehetso e matlafatsang ea probiotic e fana ka ts'ebetso ea hau ea lijo.

Le hoja ho na le mekhoa e mengata ea ho qobella mokhoa ona, ke o boloka ho se na letho la lisebelisoa ho bontša kamoo ho leng bonolo kateng. Lihlahisoa tse holileng tse thusang ho ja lijo le ho fana ka tšehetso ea baktheria bakeng sa mala. Sena se seholo ka ho khetheha mariha ha re atisa ho ja lihlahisoa tse fokolang, 'me li molemo haholo ho batho ba limela, liphahlo le mang kapa mang ea latelang lijo tse tala tsa vegan .

Haeba u rata ho etsa lijo tse nonneng lapeng, u ka 'na ua batla ho hlahloba tataiso ea ka ea ho etsa kimchi ea hau ea lehae ea Korea .

02 ea 09

Lisebelisoa - Ntho e 'ngoe le e' ngoe eo Ue Hlokang ho Etsa Sauerkraut e Potlakileng le e Bonolo

Ntlha ea pele, o hloka ho bokella lintho tse fokolang tseo u tla li hloka ho tlosa sauerkraut e ntle e tala ea vegan .

Mona ke sebelisa kofi e tala le e pherese, e hlahisang sauerkraut e pherese e pherese. Ts'ebetso ena e ts'oana ho sa tsotellehe hore na u sebelisa k'habeche e kae. U ka sebelisa ho hongata ha u na le kamoreng ea hau e ntle ka ceramic kapa khalase.

Ke ne ke sebelisa hoo e ka bang halofo ea hlooho ea k'habeche (kapa hlooho e le 'ngoe ea k'habeche) ebe e fana ka karolo ea 1 lekholong ea sauerkraut e phethiloeng.

Seo U se Hlokang:

• Hlooho e le 'ngoe ea Green kapa Purple kapa 1/2 hlooho ea e' ngoe le e 'ngoe
• Letsoai la Leoatle - hoo e ka bang lipofu tse 2
• Lekhotla le Khaola
• 2 Khalase kapa li-bowl tsa Ceramic tse kenang ka hare ho tse ling (li ntšitsoeng ka metsi a belang kapa lihlahisoa)

03 ea 09

Senya ka hohle Sekhaka

Tlosa makhasi a ka ntle a k'habeche mme u ba boloke hore ba e sebelise hamorao.

U batla ho arola k'habeche ka mokhoa o fokolang kamoo ho khonehang. Batho ba bangata ba khetha ho sebelisa sesebelisoa sa lijo, mandoline kapa lisebelisoa tse ling tsa slicing ho finyella haholo, esita le lilae. Ke fumane hore thipa e ntle e bohale e etsa mosebetsi o motle.

04 ea 09

Letlapa le Letsoai Lihlahisoa Tsa Cabichi

Ha u ntse u roba k'habeche, qala ho beha likarolo ka sekotlolo sa hao sa ceramic kapa khalase 'me u fafatsoe ka letsoai leoatleng. Letsoai le hula metsi a tsoang hopeng e hlahisang brine eo sauerkraut e tla e sebelisa ho itloaetsa ho eona. Haeba u sebelisa mebala e 'meli ea k'habeche u tla batla ho fetola likhahla tse tala le tse pherese. Fafatsa setho ka seng ka seatla se bulehileng ka letsoai.
A

05 ea 09

Tšoaea ka Cabbage Down le Cover le Lehla

E le ho fumana ts'ebetso ea mokhatlo o qalileng, o tla tlameha ho hatella k'habeche ka tlas'a sekotlolo ka hohle kamoo ho ka khonehang. Sebelisa metsotso e seng mekae feela u e hatella ka menoana ea hau. Sena se hula metsi ka ntle. Ebe o hlophisa makhasi 'ohle a hop ka holimo' me u etse bonnete ba hore o koahetsoe ka ho feletseng. Haeba o hloka, o ka sebelisa sekoahelo sa polasetiki ho se koahela ka ho feletseng.
A

06 ea 09

Hlahloba Khofu

U lokela ho beha boima ba 'mele holim' a k'habeche e le ho tlosa metsi 'me u lumelle hore mokhoa oa ho belisa o hlahe. Sebelisa sekotlolo sa bobeli sa ceramic kapa khalase hore u lule holim'a makhasi a makhasi ebe u eketsa boima ba eona joaloka meroho e boima kapa esita le lejoe.

Ntle le moo, o ka e lekanya ka mokotla oa zip o tletseng metsi a letsoai. Ho etsa metsi ka mokotleng oa mokotla ho thibela morero hore o se ke oa senyeha haeba mokotla o lokela ho oa.

07 ea 09

Tsoela pele ho hatella kabichi ho feta lihora tse 24 tsa pele

Nakong ea lihora tse 24 tse qalang, hlahloba makhetlo a mararo ho isa ho a mane le ho e hatella ho tiisa hore metsi a phahame holimo ho k'habeche. Ho seng joalo, teko e tla tsamaea e le mpe.

Haeba ka mor'a lihora tse 24 ho se na metsi a lekaneng a koahela ka ho feletseng k'habeche, kopanya teaspoon e 1 ea letsoai leoatleng le kopi e le 'ngoe ea metsi' me u sebelise feela lekaneng lena ho tlatsa metsi a ka holimo ho tekanyo ea k'habeche.
A

08 ea 09

Sheba Sauerkraut bakeng sa ho itokisa

Ho itšetlehile ka mocheso oa kichine ea hao, mongobo oa mocheso oa hau le maemo a mang a mangata a makatsang, sauerkraut e tla nka kae kapa kae ho tloha ka matsatsi a mararo ho isa ho beke kapa ho feta ho koahela le ho fihlela tatso eo e tangy.

E hlahlobe hang ka letsatsi ho bona kamoo e tlang kateng. U ka e lumella hore e tsoele pele e belisa esita le ka mor'a hore e finyelle tatso eo ea khale, empa makhetlo a seng makae a pele u lekang, u ka 'na ua batla ho tlohela ha u ntse u le pele ho qoba ho senya leqeba le ho nyahamisa.

U se ke ua lahleheloa ke monko o monate! Seo se monate, sulfuric smell se bolela hore ho belisoa ho etsahala, u tsamaea ka tsela e nepahetseng! U tla boela u bone hlobo ea bohlooho e tla theha ka holimo holimo. Sena ke se tloaelehileng ebile ha se kotsi, empa leka ho tlosa boholo ba sona pele u ja.

09 ea 09

Phaketsa Sauerkraut

Ka mor'a hore u tlose mokhabo o motle ka ho fetisisa u tla batla ho beha sauerkraut e felileng ka sehatsetsing. O ka koahela sekotlolo seo o leng ho sona, kapa o se fetisetsa keng ea khalase e 'ngoe e tiisitsoeng ka thata. E tla lula likhoeli ka sehatsetsing. Thabela sauerkraut ea hau e entsoeng ka letsoho e le sejana se lehlakoreng, ka sandwich ea vegan , ka salate, kapa ka boeona e le sejo se monate.

Mesebetsi ea sauerkraut e tlang ho etsoa nakong e tlang, o ka sebelisa sauerkraut ea hau e entsoeng ka mahahapa, e tsosoa ka hop e ncha ea Mohato oa 3 ka mor'a ho fafatsa letsoai. Sena se tla sebetsa e le qalang ea mokhoa oa ho belisa 'me se etse hore lintho li tsamaee ka potlako.

Haeba u rata ho etsa lijo tse nonneng lapeng, u ka 'na ua batla ho hlahloba tataiso ea ka ea ho iketsetsa Korean kim chibi .