Bokella Lisebelisoa tsa Li-Noodle tsa Mahae a Ikhethang
Li-noodle tse ncha. Molly Watson
Ho bonolo ho etsa li-noodle tsa mahe a iketsetsoeng, bonyane ho le bonolo ho feta kamoo u ka nahanang kateng. Tshebetso ena e ngotsoe ka boitsebiso bo utloisang bohloko ho tataiso ena ka mehato e le hore u ka bona kamoo hlama e shebahalang ka mohato o mong le o mong. Haeba u se u lekile ho etsa pasta pele mme ue fumane e le tlase-ho feta-e khotsofatsang, tseba hore li-noodle tsa lee li bonolo haholo ho feta pasta ea Setaliana kaha ha e sa phutholoha ka ntle. Haeba u e-na le mochine oa pasta u ka o sebelisa, empa pini e phallang, joalokaha e bontšoa litšoantšong tse latelang, e sebetse hantle bakeng sa majoe ana a majoe, a tloaelehileng lapeng.
Ho etsa li -noodle tsa mahe a maiketsetso tseo u tla li hloka:
1 phofo ea senoelo, le ho feta bakeng sa ho ntša li-noodle
1/2 teaspoon letsoai le letle la letsoai
Mahe a maholo a mabeli
Sekotlolo se seholo
Pina ea Rolling kapa pasta maker / roller
Ho omisa / ho phomola kapa ho itšoara ka lefielo
02 ho ea ho 10
Qala Nako
Pula le Mahe bakeng sa Paseka. Molly Watson
Li-noodle tsa mahe li entsoe ka hlama e bonolo le ea phofo. Batho ba bang ba kopanya ka counter-sebelisa phofo ho etsa mofuta oa sekotlolo ho qala ho kopanya mahe ebe o kenyelletsa phofo butle ha ba ntse ba otla mahe 'me ba qala ho kopanya hlama. Ho kopanya hlama ka sekotlolo ho bonolo haholo ho batho ba bangata.
Kopanya kopi e 1 ea phofo le 1/2 teaspoon letsoai le letle la leoatle ka sekotlolo se seholo se sa tebang. Etsa seliba bohareng ba phofo 'me u phunye mahe a maholo a 2 bohareng ba seliba.
03 ho ea ho 10
Qala ho kopanya lekhahla
Ho Sebelisa Mahe a Eang Nthong. Molly Watson
Sebelisa fereko ho otla mahe 'me butle-butle qala ho kopanya phofo ho tloha mahlakore a seliba ka sekotlolo ho mahe. Qalong ho tla bonahala eka mahe le phofo li ke ke tsa hlola li bokana 'me phofo e tla lula ka mahlaseli a makatsang ka har'a lehe le otliloeng. U se ke ua tšoenyeha, hlama e tla tla hammoho!
04 ho ea ho 10
Sebetsang Hammoho Hammoho
Bothata ba ho Tla Hammoho. Molly Watson
Ho tsoela pele ho sebetsa phofo ka mahe ho fihlela ho e-na le mefuta e thata ea hlama. Ha u ntse u sebetsa ka phofo e ntseng e eketseha e tla qala ho shebahala e le bohale. U se ke ua tšoenyeha! E tla ba hammoho ha u ntse u tsoela pele ho kopanya.
05 ho ea ho 10
Tlosa Letlalo
Paseka e Ncha. Molly Watson
Hang ha hlama e fihla hammoho, e fetise holimo holim'a mosebetsi o moholo. Hlama e tla ba e tsitsitseng, empa e loketse hona joale. Etsa bonnete ba hore mosebetsi o holimo o pota- potiloe haholo .
06 ho ea ho 10
Knead the Dough
Kneading Dough bakeng sa Li-noodle tsa Egg. Molly Watson Fafatsa hlama e nang le phofo e ngata, 'me u be le matsoho hantle, u hlabe hlama. Sebelisa liatla tsa matsoho a hao ho sututsa le ho tloha ho uena ho hlaba, ebe o tšela matsoho ho potoloha hlama ho e khutlisetsa ho uena ebe o e fetola hanyane ka hanyane hape o qobella ka tlaase le hole le uena. Ho hlaba hlama ho hlahisa gluten ka hlama ho fa lee noodle botho ba bona ba bouncy sebōpeho.
Knead hlama ho fihlela e utloahala e boreleli 'me e se e sa tsuba. Batho ba bangata ba bapisa sebopeho seo u se batlang ho seo u se batlang ha u ntse u se batla. Ho tiile le ho tsitsisa empa ho tenyetseha le ho qobella maikutlo ke tsela e 'ngoe ea ho e hlalosa. Ho hlama hlama ho sena ho nka metsotso e 5 ho isa ho e 10 ho ea ka phofo, mongobo ka kamoreng, le matla a hao le lebelo ha u khumama.
Koahela hlama ka ho phuthela polasetiki 'me ue chese bonyane metsotso e 30 ho fihlela bosiu bo le bong. Sebaka sena sa phomolo se etsa hore gluten u hlaolele ho phomola e le hore e se ke ea khutla ha ue qeta. Ke oh-so-ho lekang ho tlōla sethaleng sena, empa hanela tšusumetso eo; nako e bolokiloeng e tla sebelisoa boikoetliso bo ferekanyang ba ho leka ho fumana hlama e sa phomoleng e le ho phomola le ho etsa seo u batlang hore e se etse!
07 ho ea ho 10
Phella Letlalo
Rolling Egg Noodles. Molly Watson
Tlosa hlama e pholileng ebe u e khaola halofo. Tlanya hape halofong ebe u e beha ka thōko.
Sebakeng se setle se nang le maqhubu a nang le bothata bo botle, hlahisa halofo ea hlama ka nako. Etsa bonnete ba hore o potoloha kapa o tlosa hlama pakeng tsa pase e 'ngoe le e' ngoe ea pin ho etsa bonnete ba hore hlama ha e khomarela ka tlaase. Fafatsa le phofo e eketsehileng ha ho hlokahala ho boloka hlama ho khomarela. U ka sebelisa phofo e seng kae. Qala ka hlama e tsitsitseng mme u kenyetse phofo butle-butle, ha ho hlokahala, e hlahisa hlama e bobebe e bonolo haholoanyane mme e tla pheha ka mokhoa o bonolo haholoanyane.
Ikutloe u lokolohile ho sebelisa pasta-roller, haeba u e-na le e 'ngoe, ho e-na le phapanyetsano. Ho bonolo ho fumana li-noodle ho tsitsitseng ka tsela e tšoanang joalo. Haeba u sebelisa paseka, arola hlama ka likotoana tse tšeletseng 'me u sebetse ka sekotoana ka nako. Qala ka boemo bo boima ka ho fetisisa, rotha hlama, ue tšele ho likarolo tse tharo tse kang lengolo, u li fetise ka lekhetlo la bobeli sethalong se le seng, u se tšele ka boraro hape u se fetise ka lekhetlo la boraro sebakeng se le seng. Beha karolo eo ea hlama ka thōko 'me u tsamaee ka mokhoa o ts'oanang le likotoana tse setseng tsa hlama. Fokotsa boemo ba ho isa ho e 'ngoe e hlahlamang' me u roke hlama ka 'ngoe. Lula u fokotsa sebaka pakeng tsa ho penya le ho feta palo e 'ngoe le e' ngoe ea hlama ho fihlela e le botenya boo u bo batlang.
08 ho ea ho 10
Khaola Letlalo Hore le Kene ka Makhethe a Macha
Ho khaola Pasta. Molly Watson
Tlosa hlama ho ea boima bo bong boo u batlang hore li-noodle li be - ho tloha boima bo lekanang le 1/4 cm ho ea pampiri-e nyenyane, khetho ke ea hao!
Sebelisa sebete se bohale kapa sekoti sa pizza ho khaola hlama ho noodle. Li ka ba tse teteaneng kapa tse tšesaane le tse fokolang kapa tse pharaletseng, kamoo u ratang kateng, empa leka ho li etsa ka hohle kamoo ho khonehang e le hore li be le nako e tšoanang ea ho pheha.
09 ho ea ho 10
Ho omisa le ho boloka li-noodle tsa mahe
Li-noodle tse ncha. Molly Watson Beha li-noodle tse hahiloeng holim'a sekontiri se pholileng kapa se omisang ho omella moea; kapa, lekanyetsa sephethephethe se hloekileng sa lefielo pakeng tsa lintlha kapa litafole kapa litulo 'me u fanye ka noodle holim'a sebetsana.
Li-noodle tsa mahe li ka sebelisoa hang-hang kapa li lumelloa ho omella ka ho feletseng le li bolokiloe ka setsing se tiileng sa moea ka mocheso oa motlakase ho fihlela khoeli ho fihlela e se e loketse ho e sebelisa.
Hanela teko ea ho refrigerate ea noodle. Tatso le litlolo li tla ntlafala ha u li lumella ho omella. Ho na le maikutlo a utloahalang, mohlomong, empa ke 'nete.
Ha u se u itokiselitse ho pheha li-noodle tsa lehe, tlisa pitsa ea metsi ho pheha. Eketsa letsoai le lekaneng e le hore metsi a latsoe letsoai, 'me a phehele li-noodle ho fihlela li loma. Ho pheha nako ho tla fapana ho itšetlehile ka hore na li-noodle li teteaneng hakae le hore na u li tlohela joang pele u pheha. Tlatsoa mme u sebetse ka botoro le chisi, eketsa li-sopho, sebelisa li-casseroles, kapa u sebetse ka li-roast kapa li-stews.
Tsela e ratoang ea ho sebelisa li-noodle tsa mahe ke ho li eketsa ho Sopho e entsoeng ka nkhong ea "Homemade Chicken Noodle Soup" . Ba bang ba na le monyetla oa ho li pheha ka moro, ho li phunya ka li-gravy, le ho li sebeletsa ka litapole tse khoriloeng ka Thanksgiving!
Li-noodle tsa lehe tse entsoeng ka maiketsetso le tsona lia monate ha li sebelisoa sebakeng sa pasta e bitsoang Pream Spinach Pasta . Li-noodle tsa mahe le tsona lia monate ka Pesto kapa ka Potlako ea Ragu e Potlakileng .