"Lipfen - wecken - semmel - weggli - schrippe - feierabend brotchen - rundstuck" - tsena kaofela ke mantsoe a Sejeremane bakeng sa mebala e tloaelehileng, e mebala e meholo eo u e bonang libaskete tsa lijo tsa hoseng Jeremane le Austria. Hlama e boima le mouoane ka ontong e thusa ho etsa tatso e khethehileng ea moqolo o phoroselang, 'me seponche sa bosiu se fa meqolo ena boikutlo bo tebileng.
Haeba o sebeletsa brunch, mebala ena e ka ba e loketse ka nako. 'Me u ka ba qeta ka nako eohle' me ua boela ua phomola ka ontong pele u sebeletsa.
Seo U tla se Hloka
- Likopi tse 2 phofo ea bohobe
- 1 1/3 senoelo sa metsi a pompong
- 1/2 teaspoon tomoso hang-hang
- Likotlolo tse 5 1/2 phofo
- 1 1/3 senoelo sa metsi le ho feta, ha ho hlokahala
- 1 teaspoon
- tomoso ea pono
- 1 1/2 teaspoon letsoai
Kamoo U ka e Etsang
- Kopanya phofo ea bohobe, metsi a batang le 1/2 teaspoon tomoso ka sekotlolo ho fihlela e le boreleli ebile e se na lesela.
- Koahela ka sekoahelo sa polasetiki kapa poleiti (eseng sefofane) 'me u lumelle ho kopanya ho lula ka counter ka bosiu bo bong.
- Letsatsing le hlahlamang, kapa lihora tse 8 ho isa ho tse 24 hamorao, kopanya seponche (phofo le motsoako oa tomoso) ka likotlolo tse 5 tsa phofo, likotlolo tse 1 1/3 metsi le tomoso e 1 ea teaspoon.
- Knead bakeng sa metsotso e 8, ka go tlhaoleha ka setsi sa mixer.
- Ho ekelletsa ho senoelo se seng sa halofo sa phofo ho fihlela hlama e hlakola sekotlolo - e bolelang hore ha e khomarele mahlakoreng a mangata.
- Fafatsa letsoai holim 'a hlama mme u kopanya metsotso e meng e 4 U ka fokotsa letsoai ho 1 teaspoon e le haeba u lakatsa.
- Ho tsitsa ha hlama ho lokela ho ba bonolo butle. Fetola ka metsi, teaspoon ka nako, kapa phofo, khabapo ka nako.
- Etsa hlama ka bolo 'me u behe sekotlolo se nang le oiled kapa pontšo ea bobeli, e fetola hang ho apara.
- Beha thaole e nang le mongobo kapa phuthela ea polasetiki ka holimo.
- Lumella hlama e belisoe ka lihora tse 2 mocheso oa motsoako, kapa ho fihlela e kopane ka makhetlo a mabeli ka boholo.
- Tlosa hlama ho ea mosebetsing o fokolang ka mokhoa o fokolang ebe o e etsa ka lebokose.
- Khaola likotoana tse 2-o-na le thipa ea bench kapa spatula. Sena se tla etsa meqolo e ka bang 40. Haeba u batla hore e be khōloanyane, khaola likotoana tse 2 1/2 ho isa ho tse 3-ounce. Haeba u na le tekanyo e fokolang, lekanya ba seng bakae ho netefatsa.
- Lumella likotoana hore li phomole ka metsotsoana e seng mekae, ebe li li etsa libolo kapa ntho efe kapa efe eo u e ratang.
- Apara libolo ka phofo le libakeng tse nang le pampiri e entsoeng ka letlalo.
- Koahela ka lesela le nang le mongobo 'me u ba lumelle hore ba eme hora e' ngoe.
- Preheat ontong, ka ho khetheha ka lejoe la ontong, ho fihlela ho 450 F bakeng sa hora e le 'ngoe. Beha pane ea khale ka rack e ka tlaase.
- Etsa sekontiri ka thipa kapa seriti.
- Beha meqolo ea hau ka holim'a lejoe le latelang, ka ho toba holim'a lejoe haeba le fumaneha kapa ka lakane ea ho baka ha ho se joalo.
- Tšela senoelo sa 1 sa metsi ka pane ea khale ea ho baka ebe u koala lemati ka potlako.
- Felisa mahlakoreng a ontong ka metsi ka makhetlo a mabeli kapa a mararo metsotso e 5 ea pele ea ho baka ka botlolo ea kamehla ea spray. Bake metsotso e 15 ho ea ho e 20, u fetole letlapa la ho baka haeba ho hlokahala hore u be le browning.
- Fokotsa meqolo ea li-wire racks e le hore libotlolo li se ke tsa soggy.
- Sebeletsa hang-hang; meqolo e lokela ho jeoa e futhumetse le e monate. O ka hlatsoa le ho oela hape ka setofo se chesang haeba u sa ba je ka letsatsi le le leng leo ba apehileng ka lona. E le hore o isoe ho brunch kapa potluck, a phuthele ka thaole kapa napkin ea lesela ka basketeng.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 21 |
| Total Fat | 1 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 158 mg |
| Li-carbohydrate | 3 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Liprotheine | 0 g |