Lihlahisoa tsa lehae tse omisitsoeng li na le mebala e mengata haholo le e monate ho feta balekane ba bona ba rekiloeng ka lebenkele. Ho omisa litlama ke mokhoa o motle oa ho boloka letlalo la setlama sa setlama kapa ho sebelisa lihlahisoa tse ling tsa limela tse ncha tseo u li rekileng 'me li sebelise feela sprig ea.
Litlama li fumana monko le monate oa tsona mafura a bohlokoa; setlama se sa halefeng joaloka ntho leha e le sefe se ke ke sa latsoa joaloka lintho tse ngata. Oli e hlokahalang e tsitsitse haholo mme e fetoha mouoane habonolo ha e pepesehile.
Kahoo sepheo ke ho omisa litlama tse nkhang hamonate ka potlako li li pepesetsa khanya e ngata kapa mocheso.
Haeba u bokella litlama bakeng sa ho omisa serapeng sa hao, hoa utloahala hore u li kotule nakong ea letsatsi ha lihlahisoa tsa oli tsa bohlokoa li le holimo. Hangata limela tsa ho lema limela li hlalosa sena ho thothokisoa, mohlala, "Kotula litlama tsa hao hoseng hang ka mor'a hore phoka e ome."
Hona hoa utloahala ha u nahana hore litlama tse metsi li ka 'na tsa bōpa pele li omella ("... emela ho fihlela ka mor'a hore phoka e ome"),' me hoseng hoo ke nako ea hore oli ea bohlokoa ea eona e le tlhōrōng ea eona. Nakong ea mocheso oa motšehare oa motšehare, mantsiboea a mang a mafura a fetoha mouoane. Haeba u thabela monko oa lavender ha u ntse u tsamaea limela, u hopole hore oli eo u nkhang hamonate e le moeeng, ha e se semela. Bosiung bo bong, limela li tlatsa oli ea bohlokoa eo ba e fanang ka mocheso oa motšehare oa mantsiboea.
Ha e le hantle, u ka ba le nako ea ho bokella litlama tsa hau mantsiboea kapa mantsiboea.
Ba tla lula ba le molemo, eseng hantle feela joalokaha ba ka be ba le hoseng.
Litlama tse ling ha li ome hantle ebile li bolokehile ka mekhoa e meng. Litlama tse sa omeng hantle li kenyelletsa parsley, chervil, corianderro (coriander), rosemary (ntle le haeba o rata mokhoa oa ho hlafuna litlhoko tsa phaene), chives le basil.
Litlama tsena li boloka litlolo tsa tsona ha li entsoe ka litlama tsa litlama le li-vinegars tsa litlama .
Ho omisa Litlama tsa Leafy
Mokhoa ona o sebetsa hantle le setlama leha e le sefe sa makhasi feela ntle le tse boletsoeng ka holimo.
- Sebelisa sehlopha sa rabara ho tšoara lipheletso tsa likhahla tsa limela tse 8 ho ea ho tse 10 tsa litlama tse makhasi. Sehlopha sa rabara ke sa bohlokoa: li-stems li tla senyeha ha li omeletse, 'me haeba u sebelisa khoele, li-sprigs li tla robala ebe li theohela fatše.
- Hang-hang litlama tseo ba ka li omellang hōle le leseli le tobileng kapa mocheso.
- Kamor'a beke ba lokela ho ba bo-crispy-omileng 'me makhasi a lokela ho phalla habonolo feela. Tšoaea makhasi ho tswa ho stems. Manyolo ka litlama kapa lahla stems. Boloka litlama tse omehileng ka khalase e koahetsoeng ka thata-thata, hape e se e le leseli le tobileng kapa mocheso.
Haeba ka mor'a beke litlama tsa hao li se li omme ka ho lekaneng ho li beha habonolo, li kenye ka ontong ea hau ka mocheso o tlaase ka ho fetisisa ho feta metsotso e 5. Hopola, re batla ho fokotsa nako eo litlama li pepesetsoeng ho futhumatsa. Lumella litlama li pholile mocheso oa motsoako metsotso e 5 pele li fetisetsa linkho.
Tlhokomeliso: litlama li tla fola ha li pholile feela ka tsela eo li-cookie li e etsang ha li tsoa ka ontong.
Ho omisa Litlama ka Dehydrator
Ena hase mokhoa oa ka oo ke o ratang ka ho omisa litlama hobane ke fumana hore le haeba ke sebelisa maemo a tlase ka ho fetisisa ho mokelikeli oa metsi, phello ha e na monate ho feta mokhoa o ka holimo.
Ho omisa litlama ka dehydrator ho na le molemo oa ho ba ka potlako. Lintlha tse latelang tseo u lokelang ho li nka ke tsena:
- Bakeng sa litlama tse khōlō tse tloheletsoeng tse kang sage, li hlobolle makhasi a tsona.
- Abela makhasi (kapa li-sprigs tsa litlama tse nyenyane tse lahliloeng joaloka thyme) ka likarolo tse le 'ngoe holim'a li-tray de dradator.
- Ema ka 95 F / 35 C ho fihlela e omeletse. Sena se tla nka lihora tse 2 ho isa ho tse 8 ho ea ka botenya ba makhasi le mongobo moeeng. Sheba hoo e batlang e le lihora tse peli ho bona hore na litlama li omme joang.
- Haeba o omisitse litlama tse nyenyane tse kang thyme, hlobolisa makhasi a bakoang ke limela ka mor'a hore li ome.
- Fetisetsa litlama tse omisitsoeng lijaneng tsa khalase. Koahela ka thata 'me u boloke leseli le tobileng kapa mocheso o tobileng.
Litlama tse omisitsoeng tse nang le makhasi li tla boloka tatso ea tsona ka selemo, empa li molemo ha li sebelisoa ka hare ho likhoeli tse 6.