Lokolla tatso le grill bakeng sa ntho e 'ngoe le e' ngoe tamati
Kea tseba hore u nahana hore ho ja tomate ho utloahala e le ntho e makatsang haholo. Ho khabisa tomate ho etsa joalo ka tatso. U tlameha feela ho leka ho e utloisisa. Ha e le hantle, leka sena: Nka tomate, u e khaole ka halofo, 'me u fafatse letsoai le pepere, grill, u fane ka lehlakore ka metsotso e ka bang 5. Joale, nka loma. Tatso ea langa le le lej e matlafala ka ho e chesa. U boetse u fumana tatso e kholo ho browning ea langa le le lej.
Kaha litamati li phahame ka tlhaho ka tsoekere, caramelizes ena e etsa hore litapole li be le tatso e kholo haholo.
E le hore u kenyetse lero la tomate, qala ka ho khaola qetellong ea lehlaka ebe o khaola tomate ka halofo. U ka li tšela kaofela, empa li atisa ho phatloha eseng ka tsela e pholileng, e tsotehang. Ho na le litsela tse peli tsa ho hlahisa tomate 'me ho itšetlehile ka seo u batlang ho tsoa ho sona. Haeba u batla ho etsa litamati tsa hau ka lehlakoreng le le leng kapa ka lehlakoreng le leng, u se ke ua li robala ka metsotso e 'meli ho isa ho e meraro ebe u li qeta ho li qeta. Ke nakong ena eo u ka e fafalitseng ka konofolo, chisi kapa eng kapa eng eo u batlang ho e qeta. Haeba o batla ho etsa salsa kapa sauce ho tsoa ho tamati ea hau, joale o lokela ho ba jella feela. Ho sa tsotellehe hore na tsela efe kapa efe, karolo efe kapa efe ea langa le le lej e tla kopana le grill e lokela ho tlosoa habobebe. Hlapa oli e nyenyane ea mohloaare holim 'a tamati' me e ke ke ea khomarela.
Boholo ba oli ena bo tla lahleheloa ke grill e le hore u se ke ua eketsa mafura haholo. U se ke ua sebelisa haholo kapa u ka 'na ua fumana li-flare tse tla senya tamati ea hau.
Haeba u batla ho sebelisa tamati ea hao e halikiloeng ka ntho e kang sauce ea marinara kapa salsa u tla batla ho e fumana ka lehlakoreng le le leng ka lehlakoreng le omeletsoeng, empa ha u batle ho ba feta.
Litamati li tla tloha li tiile ho ea ho li-squishy ka metsotsoana e seng mekae ea hau. Tsela e molemo ka ho fetisisa eo u ka tsebang hore na tomate e phethehile ke ho leka le ho tlosa letlalo ka menoana ea hau. Ho pheha langa le le lej ho arola letlalo ho tsoa nameng, kahoo, ha tomate e se e loketse u ka phahamisa letlalo. Sena se tšoana le ho qhekella ka tomate, empa ho e-na le ho utsoa tomate ea tatso le limatlafatsi ka ho li lahlela metsing a belang, grill e eketsa tomate. Ka ho khaola litamati, u tla tlosa metsi le lipeo tse ling tse etsang hore li se ke tsa etsoa hantle. Haeba u batla hore peō eohle e fele u ka e hatella pele u e lahlela ka pitsa ho etsa sauce ea hau.
Ho etsa hore litamati tsa hao li be ka lehlakoreng le le leng kapa li khahleha, u li lokise joalokaha u ne u ka holimo, empa u sebelise oli ea mohloaare e nang le letsoai, pepere, litlama le linoko. Ba tšelise ka metsotso e ka bang peli lehlakoreng le le leng ka nako eo ebe le li beha ebe le li laela ka chisi, linate, li-crumbs tse lekaneng kapa tse ling tseo le li batlang.
Kahoo ho sa tsotellehe hore na u batla ho etsa'ng ka tamati ea hau, nahana ka grill ho eketsa tatso le ho e etsa ntho e ntle haholo.