Ka lebaka la karolo ea bohlokoa ea lijo tsa setso sa Sechaena, ha ho makatse hore ebe Machaena a thehile lineano tse matla mabapi le moralo oa lijo. Lijo tse ngata li na le lipolelo tsa tšoantšetso, tse emelang ntho e 'ngoe le e' ngoe ho tloha leruo ho ea bophelong bo bolelele.
Lijo Tsa Machaena li Nka Tsela e Fapaneng
Mokhoa oa Sechaena oa ho lokisoa le ho sebeletsa lijo o fapane haholo le seo basebeletsi ba Bophirimela ba se tsebang.
Lijo tsa Sechaena li ka 'na tsa qala ka sopho le / kapa li-appetizers. Leha ho le joalo, sopho e ka 'na ea sebelisoa le lijana tse ling tse kholo-sopho e nkoa e le seno,' me hangata ke eona feela metsi a sebelisoang ka lijo. Sena ke 'nete ka ho khetheha ka "sopho e tšesaane" e kang sopho ea lehe .
Ho e-na le thupelo e kholo, lijana tse ngata li fanoa. Lijana kaofela li sebelisoa ka nako e le 'ngoe, mokhoa oa sechaba, le motho e mong le e mong ea itšetlehang ka sejana se le seng. (Tlhahiso ea ho sebeletsa: bakeng sa lijo tse tloaelehileng batho ba atisa ho fana ka likhaba ka ho feletseng, ho itšetleha ka likoti tsa bona ho e-na le hoo).
Bakeng sa lijo tse tsoekere, Machaena a tloaetse ho khetha litholoana tse ncha. Ha ba itšunya-tšunya linthong tse ikhethang, ho e-na le hore ba jere tsoekere, lijo tse nang le tsoekere li atisa ho tlatsoa ka metsoako e monate le e monate, ho tloha taro ho ea ho monate o motala oa linaoa .
Hona ho thoe'ng ka tee? Ha e le hantle, tee ke seno sa naha sa Chaena; ho na le mefuta e makholo ea tee e lengoang Chaena.
Leha ho le joalo, tee e atisa ho tahoa, ho e-na le nako, lijo. Sena se nolofalletsa motho ea noang ho noa ho sebelisa tekanyo ea hae ea ho thusa ho tsuba.
Ke Eng e Tloaelehileng e Sebeletsa?
Phapang e ikhethang pakeng tsa lijo tsa Chaena le Bophirimela ke bohlokoa ba lijo-thollo. Ho pheha Sechaena ke lijo-thollo-le limela tse nang le meroho, nama, lijo tsa leoatleng kapa likhoho li bapala karolo e 'ngoe ea bobeli.
Lijo tse nepahetseng tsa Chaena li lula li na le tekanyo e lekanang ea fan (lijo-thollo, raese kapa tse ling tse nyenyane) le tse ling (nama e phehiloeng le meroho).
Karolo ea lijo-thollo ea lijo hangata e na le raese-ho ke ke ha khoneha ho fetelletsa bohlokoa ba raese ka setso sa Sechaena. Leha ho le joalo, e ka 'na ea e-ba le sejana sa noodle, haholo-holo karolong e ka leboea ea Chaena.
Esita le Litlhoko tsa Lijo Tsa ho Phela ka Tšoaro
Se hlile se beha lijo tsa Sechaena ntle le lijo tsa Bophirimela ke ho lumellana ha lijo. Ka mohlala, mongoli oa phepelo ea phepelo ea Helen Chen o re 'mè oa hae ha aa ka a sebeletsa lijana tse peli tsa linoko tse peli kapa lijo tse peli tsa nama ea nama ea nama ea nama ea nama.
Ho e-na le hoo, baapehi ba Sechaena ba leka ho fapana ka tatso le litlolo, ba e-ja lijo tse monate, kapa sejana se nang le monate. Ho feta moo, sejo se seng le se seng se lokela ho ba monate-o nahana ka moferefere oa mmala ka pole ea khomo e halikiloeng le broccoli le lihoete, mohlala.
Bohlokoa bo fanoeng ho lumellana le lijo hase feela mabaka a phomolo. Rafilosofi oa boholo-holo oa Machaena oa Yi Yin o ile a ruta hore e 'ngoe le e' ngoe ea litlhoko tsa rona tsa tatso (e bolila, e monate, e letsoai, e utloileng bohloko le e hlabang) e amahanngoa le e 'ngoe ea lisebelisoa tse hlano tse khōlō tsa' mele. Ka lebaka lena, ho ba leka-lekana ke mokhoa oa ho boloka bophelo bo botle.
Ke Lijo Tse kae Tse ka Sebeletsang?
Ha e le lijo tse ngata tseo u ka li sebelisang, rera ho ba le lijana tse ngata tse lekana le palo ea batho ba tla ja. Ka mohlala, menu ea lelapa la 4 kapa ho feta e ka ba le sejana se seng sa meroho, nama e le 'ngoe le e' ngoe ea likhoho, raese le sopho.
Haeba u ntse u ithuta ho pheha lijo tsa Sechaena , u ka 'na ua qala ho ja sejana se seng sa Sechaena' me u se fe lijana tse ling tseo u tsebang ho tsona ho fihlela u fumana phihlelo e eketsehileng.
Hang ha u se u phutholohile haholoanyane ka ho pheha Sechaena, leka ho loanela ho fetoha ha litlolo, litlolo le mokhoa oa ho pheha lijo. Sena se ka 'na sa utloahala se le boima, empa lijana tse halikiloeng ka ho teba li ka lokisoa pele ho nako' me li lula li futhumetse, ha lijana li ntse li sa hloke tlhokomelo e ngata, li u lokolla ho tsepamisa mohopolo ka metsotso ea ho qetela.
Mokhoa o bonolo oa Sample
- Cream Soup Soup Recipe : Sopho e entsoe ka tsela e bonolo, e sebelisa poone e entsoeng ka makoti, mme e ka etsoa pele ho nako mme e ts'oaroa ha e lakatsa.
- Li-spareribs tse nang le Sauce ea Hoisin Recipe : Li-spareribs li kentsoe marinated bosiu bo bong le bo bong. Li ka etsoa ka nako e telele 'me li tsosolosoa, kapa li phehoa (hammoho le raese). ha u ntse u hlohlelletsa-ho chesa nama ea likhomo le lierekisi tsa lehloa.
- Nkhomo e halikiloeng ka mahe a linotši le Pea ea Lehloa Recipe : Kaha u tla ba le nako, sena se lokela ho lokisetsoa motsotso oa ho qetela.
- Pherese e phehiloeng Recipe : Ena e ka pheha ka thabo ha u ntse u pheta li-spareribs.