Sopho e entsoeng ka mahe a linotši ke sopho e entsoeng ka mongobo e phehiloeng haholo ebile e nkoa e le lijo tsa lijo tsa Sechaena. Sopho e entsoeng ka mahe (e boetse e bitsoa lehe la sopho ea lipalesa) e tsejoa e le 蛋花湯 ka Sechaena.
Ka mokhoa o bonolo ka ho fetisisa, mefuta e le 'ngoe feela e hlokahalang ke moro ka boeona, mahe le li-anyezi tsa selemo (tse tsejoang hape e le eiee e tala kapa li-scallions), empa u ka eketsa lisebelisoa tse eketsehileng ho latela e' ngoe ea liphetoho tse ka tlase.
Batho ba bang ba rata moro bakeng sa sopho ea lehe hore e be bland haholo e le hore tatso ea lehe e ka bonahala hantle. Empa khoho kapa meroho ea meroho e ka sebelisoa ho pheha sopho ea sopho sa lehe hobane e tla etsa hore sopho ea lehe e behe haholo.
Lijo tse ngata tsa lireschorente li fa sopho e entsoeng ka lehe le nang le mahe a linotsi (bonang joang ho noa Egg Drop Soup ka tlase) ho sebelisa cornflour / cornstarch kapa starch ea litapole. Ho sebelisa sethopo sa litapole ho tla fana ka sopho e hlakileng ha phofo ea lijo-thollo / cornstarch e tla hlahisa sesepa se shebahalang, empa se ntse se monate, sopho.
Haeba u ntse u lokisetsa sopho e bonolo ea lehe ho motho e mong ea kulang, leka ho eketsa ginger e ncha. Har'a melemo ea eona e mengata, ho nahanoa hore ginger e le pheko ea ho phekola serame le feberu.
Seo U tla se Hloka
- Bakeng sa Tlhaho ea Motsoako oa Mahe a Mabeli:
- Likopi tse 4 tsa moro kapa thepa
- 2 mahe a maholo, a otloa habobebe
- 1 ho 2 selemo lieiee, khabeloa chopped
- 1/4 teaspoon pepere e tšoeu
- Letsoai ho latsoa
- Ke marotholi a fokolang
- oli ea sesame (khetho)
- Bakeng sa Sesole sa Drop Sopho ea Tomata :
- 1 tablespoon oli ea limela
- 1 eiee ea selemo, e lesotsoe
- Tomate e bohareng, e qhibililoe ka majoe
- Likopi tse 4 tsa moro kapa thepa
- 2 mahe a maholo, a otloa habobebe
- 1/4 casaspoon caster (ntle haholo) tsoekere
- Letsoai ho latsoa
- Li-eiee tse entsoeng ka selemo (khetho)
- Oli ea sesame (ka khetho)
- Bakeng sa Zicai 紫菜 Sea Soed Drop Soup:
- Likopi tse 4 tsa moro kapa thepa
- Letlapa le le leng la li- cai (tse jeoang tse omisitsoeng ka leoatleng), tse rusoloang likotoana tse nyane
- 1 ginger ea slice, e khaoletsoeng hantle
- 2 mahe a maholo, a otloa habobebe
- 1 selemo onion, khabeloa chopped
- Letsoai ho latsoa
- Pepere e tšoeu ho latsoa
- Oli ea sesame (ka khetho)
Kamoo U ka e Etsang
Mokhoa oa ho Etsa Motsoako oa Motsoako oa Motsoako oa Motsoako
- Ha u le mosali kapa sekoahelo sa nkho , tlisa linoelo tse 4 tsa moro kapa moroana ho pheha.
- Butle-butle, tšela mahe a sa ratoang ka mokoloko o tsitsitseng. E le ho etsa li-shreds, tsosa lehe ka potlako ka motsotso o le mong. Ho etsa melapo e fokolang kapa li-ribbone, ka bonolo o sisinya mahe ka tsela ea mahlo ho fihlela ba theha.
- Nako ea sopho e entsoeng ka pepere e tšoeu, letsoai le oli ea sesame.
- Khahlisa ka selemo sa li-oiee mme u sebetse.
Kamoo U ka Etsang Kateng ea Tlhapi ea Mantsoe a Litlhapi ea Tomate
- Etsa oli ka mokha kapa sekoahelo sa metsi mme u hlohlelletse-pele ka lekhetlo la pele ho fihlela monko o monate o hlaha.
- Kenya litamati tse khethiloeng ebe u tsuba ka metsotsoana e 30.
- Eketsa moro oa linku kapa setho sa polokelo ea metsi le ho se tlisa pheha. E ke e phehe metsotso e 1 ho isa ho e 2 pele u eketsa mahe.
- Kamora ho eketsa mahe ho sopho, tlisa ho pheha hape le nako le tsoekere le letsoai.
- Hloekisa sopho ena ka oli ea selemo kapa oli ea sesame bakeng sa ho phomola.
How to make the seaweed (zicai 紫菜) Egg Drop Soup Variation
- Eketsa moro oa kana kapa setopong ho saucepan kapa kok hammoho le zicai le ginger. E se ke ea e pheha.
- Ka bonolo u tšollele mahe 'me u tsose ka nako e telele ho fihlela ba etsa lithane tse lesesaane ebe o pheha hape.
- Nako ea sopho e nang le pepere ea letsoai le e tšoeu.
- Khabisa ka oiee e entsoeng ka selemo le oli ea sesame.
Mokhoa oa ho Thibela Sopho ea Drop Egg
- Ka sekotlolo se senyenyane kapa senoelo sa ho lekanya, kopanya koporo ea 1 ho ea ho e 2 likhasepe tsa poone / cornstarch kapa starch ea litapole ka 1/2 senoelo sa metsi ho fihlela ho boreleli.
- Butle-butle letlalo le kenang ka khoho pele o eketsa mahe. Tsoela pele le litaelo tse ling kaofela.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 858 |
| Total Fat | 76 g |
| Fat Satated | 14 g |
| Fat Unsaturated | 31 g |
| Cholesterol | 678 mg |
| Sodium | 2,642 mg |
| Li-carbohydrate | 11 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 32 g |