Histori ea Marshmallow, mefuta e sa tšoaneng, le lintlha.
Ke li-fluffy, tse tšoeu, liphiri tsa sephiri. Li-marshmallows li entsoe ke eng, li tsoa hokae, hona li amana joang le semela sa merhmallow? Marshmallows e na le histori e khutlelang mehleng ea boholo-holo 'me e ntse e le karolo e kholo ea meetlo ea Amerika le setso sa pop kajeno.
Marshmallows ke Eng?
Marshmallows ea kajeno ke motsoako oa gelatin le mahe a makhooa a shapuoa ka maqhubu 'me joale a kopantsoe le sirapo ea poone, tsoekere le ka linako tse ling vanilla kapa tse ling tse monate.
Marshmallows hangata e koahetsoe ka motsoako oa cornstarch le confectioners tsoekere ho thibela tsoekere ea bona hore e se ke ea khomarela.
Histori ea Marshmallow
Semela sa merhmallow , Althaea officinalis , se ne se sebelisoa meriana mehleng ea boholo-holo ho tšoara 'metso. Baegepeta ba ile ba eketsa mahe a linotši ho motsoako ona, eo e ka 'nang eaba e ne e le oa pele ho pele ho marshmallow candy.
Baegepeta ba ne ba sebelisa sefate se bonolo, sa spongy sa semela sa marung, se neng se phehiloe ka mahe a linotši kapa sirapo ea tsoekere, ho etsa ntho e kang ea sesebe. Lefatšeng la Fora la lekholong la bo19 la lilemo, baetsi ba li-candy ba ile ba otla mofate oa semela sa marshmallow ho se hokae hoo ho neng ho tšoana haholo le marshmallow ea kajeno. Le hoja pompong ena e ne e tumme haholo Fora, mokhoa oa ho ntša leqhoa o ne o le thata haholo. Baetsi ba lik'hemik'hale ba ile ba qala ho batla tsela e 'ngoe ea ho bōpa liaparo tse tšoeu tse hloekileng, tsa chewy,' me ba li fumana ka mahe a makhooa le gelatin.
Ho nkeloa sebaka ha lero la marang-rang le gelatin le mahe a bosoeu a tsoala maru-mahlomo a kajeno. Ka 1948, moqapi oa Moamerika ea bitsoang Alex Doumak o ile a theha mokhoa oa ho etsa marang-rang, o neng o etsa hore ho be bonolo le ho theko e tlaase ho hlahisa. Sekhetho se ikemiselitseng se entse hore ho be le sebōpeho se tloaelehileng sa li-marshmallows tseo batho ba bangata ba li tsebang kajeno.
Mehleng ea kajeno ea Marshmallow
Kajeno, li-marshmallows li na le boholo bo boholo, libopeho, mebala le litlolo. Ho tloha jumbo ho ea ho se senyenyane, ho na le marang-marlow ho lumellana le kopo e 'ngoe le e' ngoe. Li-jumbo marshmallows li atisa ho sebelisoa ho etsa li-smores, ha li-marshmallows tse nyenyane li sebelisoa bakeng sa cocoa e chesang , li-cookie, le li-confection tse ling. Marshmallows e ka fumanoa ka litlolo tse sa tšoaneng tse kang vanilla, fragola kapa esita le peppermint. Marshmallows e ka ba ea etsoa libopeho tsa mokete, joaloka lifate tsa Keresemese kapa li-bunnies tsa Easter.
Marshmallow fluff, phetolelo e phatlalalitsoeng ea marang-rang, ke sandwich e ratoang haholo e jalang bana ba bangata ba Amerika. Hangata e kopantsoe ka botonate ba perekisi bakeng sa letsoai le monate oa sandwich oo bana ba o khonang. Marshmallow fluff e boetse e sebelisoa mefuteng e mengata ea litlolo tsa maqhubu a maiketsetso.
Marshmallow Tradition
Li-peeps, e leng li-candy tse tloaelehileng tsa Easter, li mpa feela li-marshmallows li bōpehile joaloka masea a lesea 'me li kentsoe tsoekere e mebala-bala. Ts'ebetsong ena ea Easter e hloekileng e fetohile ntho e tloaelehileng ea lijo tsa Easter, 'me e fetohile letšoao la setso sa pop.
Ka lebaka la mokhoa o mocha oa ho etsa marotholi oa marshmallow bohareng ba lekholo la bo20 la lilemo, marang-rang a fetoha karolo e tloaelehileng ea ho pheha Amerika. Ho tloha salate ea ambrosia ho li-cookie tsa Keresemese, le casserole ea litapole, marshmallows e ne e se e sa tloaelehang feela.
Esita le kajeno, Letsatsi la Thanksgiving le ke ke la ts'oana le ntle le gooey, sticky, sweet, marshmallow e monate ka litapole tsa litapole.
Marshmallows e fetohile karolo ea litloaelo tsa bongoana ka lebaka la s'mores le raese crispy e tšoara. Ha ho na kampong ea mahlaseli kapa phihlelo ea mollo oa kamore ea mollo e neng e tla tšoana ntle le ho chesa marshmallows bakeng sa ho tsuba. Ho ithuta ho etsa marang-rang o tsitsitseng hantle ke ketsahalo e sa lebaleheng ea bongoaneng ho ba bangata. Li-crispy tse tsoekere , tse tlohileng ka mokhoa o tloaelehileng oa ho phekola ka letsoho le sesebelisoa sa bohobe bo nang le boima bo bongata, sebelisa marmollows e le gooey, sekhahla se monate se tšoereng raese crispies hammoho.