Ithute ho eketsehileng ka lentile, sebaka se setle sa nama
Lentile ke limela le mefuta e meng ea linaoa. Li hōla ka li-pods tse nang le lipeo tse le 'ngoe kapa tse peli tsa lentile tse nang le disks tse pota-potileng, tse ovalang kapa tse etsoang ke pelo' me ka linako tse ling li le nyane ho feta ntlha ea sesepa sa pencil. Li ka rekisoa ka ho feletseng kapa tsa aroloa ka li-halves le mefuta e mebala e sootho le e tala e le eona e ntle ka ho fetisisa ea ho boloka sebopeho ka mor'a ho pheha. Lense e tlaase e 'nile ea e-ba ea tšehetsang batho ka lilemo tse likete.
Li-foodies tse ling li kile tsa nkoa e le lentile joaloka lijo tsa mofutsana 'me tsa hana ho li ja hobane li sa theko e tlaase. Le hoja li ka 'na tsa theko e tlaase, lentile li na le phepo e nepahetseng, li tlatsa, ebile e le tsa bohlokoa haholo, ha ho pelaelo hore limela tsohle li monate haholo. Ithute ho eketsehileng ka lentile pele u leka mefuta e meng e thahasellisang ea khale ea lentile ka tlase.
Histori ea Lentile
Lentils, botanically-tsejoang e le Lens culinaris esculenta, e bile mohloli oa lijo bakeng sa baholo-holo ba rona ho tloha linakong tsa pele. Lentsoe lentils le tsoa lensing tsa Selatine , 'me ka sebele, motsoala enoa oa linaoa o bōpehile joaloka lensisi tse peli tsa optic tse nkiloeng ho tloha lentil.
Lintho tse entsoeng ka lentile li fumanoe ka lichelete tsa khale ka morao ho lilemo tse 8 000, 'me buka ea Bibele ea Genese e bua ka pale ea Esau, ea ileng a tela tokelo ea hae ea letsibolo ka sekotlolo sa lentile tsa krimsone le bohobe. E le mohloli o monate le o ngata oa liprotheine, lentile e ne e e-na le lihlahisoa tsa lihoai le marena a tšoanang.
Mak'hatholike a futsanehileng a neng a ke ke a khona ho khona ho tšoasa litlhapi nakong ea Lente e nkeloa sebaka ke lentile.
Ho nahanoa hore e simolohile haufi le Near East kapa Mediterranean, lentile (tse tsejoang e le dal kapa dahl India) ke li-disks tse nyenyane tse kang sefahleho sa lesea le sephara. Ha e le halofo, lentile tse omisitsoeng li tšoana le li-cousin tsa bona tse arohaneng. Li hōla tse peli ho pod, 'me lia omisoa ka mor'a kotulo.
Lentils li hokae le hore na li ka li reka hokae
Ho na le mefuta e makholo ea lentile, e nang le tse ka bang mashome a mahlano kapa ho feta tse lengoang bakeng sa lijo. Li kena mebala e mebala-bala, e nang le bofubelu, e bofubelu le e tala e tsejoang ka ho fetisisa. Lentile li na le monate, li monate, 'me mefuta e sa tšoaneng li alima lekhapetla le lenyenyane. Lentile li hōla ka ho fetisisa nakong ea leholimo e pholileng. Jala lentile nakong ea selemo nakong ea libeke tse peli ho isa ho tse tharo pele ho nako ea ho qetela ea serame. Lintho tse ngata tsa tlhahiso ea lentile Amerika Leboea li etsahala Pacific Pacific-bophirimela, ka bochabela Washington, ka leboea ho Idaho le ho ea karolong e ka bophirimela ea Canada, moo e seng e hōlile ho tloha lilemong tsa bo-1930 e le lijalo tse potolohileng le koro.
Ho Eketsehileng ka Lentile le Li-Recipe Lentil:
• Khetho ea lentile le polokelo
• Litlhahiso tsa Lentile le ho Itokisetsa
• Lentil Equivalents
• Histori ea Lentile
• Li-recipient tsa lentile
Libuka tsa Cookbooks
| • | Leholimo la Meroho la Mollie Katzen |
| • | Meroho e Phethahetseng: Molemo o Molemo oa Recipe Classic |
| • | Ho labalabela Lentile |
| • | 366 Litsela Tse Monate Tsa ho Tela Lesea, Linaoa le Lithollo |
| • | More Cookbooks |