Li-lemone, li-orang le likhase tse ling tsa li-citrus li ka omisoa bakeng sa polokelo ea nako e telele
Mariha a ka 'na a e-ba bobebe, empa ka lehlakoreng le leng, e boetse e le nako e re tlisang litholoana tsa citrus. Ka mebala ea bona e khanyang le litlolo tse monate, lilamunu, li-orange le litholoana tse ling tsa limela tsa citrus li ka etsa hore letsatsi le chabe matsatsing a maholo ka ho fetisisa, 'me ka lebaka la bokhoni ba bona ba ho felloa ke metsi, le ka thabela litholoana tsa selemo sena.
E 'ngoe ea litsela tse bonolo ka ho fetisisa tsa ho boloka limela tse nang le lirase ke ho li fokolisa, tse ka etsoang ka mekhoa e' maloa, e leng bonolo ka ho fetisisa e e bakang ka koloing ea convection ka likhae tse tšesaane.
Leha ho le joalo, ts'ebetso ea boemo ba mokokotlo ke ea bohlokoa haholo bakeng sa ho boloka bocha bocha lilemong tse tlang. U lokela ho hlahloba limela tse omisitsoeng ka makhetlo a 'maloa ka letsatsi ka beke ka mor'a hore metsi a se ke a felloa ke matla ho tloha botebong ba pelo ho netefatsa hore ha ho mongobo o setseng litholoana pele o o beha kahare ea hau ea polokelo.
Mehato ea ho Etsa Li-Citrus hantle
Ho qala, u tla batla ho bokella litholoana tsohle tseo u li batlang sebakeng se le seng ebe u hlatsoa 'me ue hlatsoa pele u tsoela pele ho itokisetsa. Ke khopolo e ntle ho sebelisa litholoana tsa manyolo tabeng ea ho boloka litholoana tsohle, li-rind le tsohle, kaha litholoana tsena li atisa ho tla le ho feta nako e telele ho feta litholoana tse sa pheleng. Hape, etsa bonnete ba hore u li patisa pele u li tšela ka li-discs.
Hang ha se tšeloa ka letsoho, limela tsa limela li ka omisoa ka mabili a bonahalang a kang likhalase tse khabisitsoeng tse ka sebelisoang ka li-braise le li-tagine, tse kenyelitsoeng ho li-tea, kapa tse oela ka har'a botlolo ea metsi ho eketsa tatso e ncha neng kapa neng.
Ho itšetlehile ka boholo ba litholoana tsa hau, u tla batla ho fetola likhahla tse nyane tsa citrus joaloka lime le li- kumquats ho e-na le li-inch discs ha tse kholo tse kang li-orange le litholoana tsa morara li lokela ho fokotsoa ho isa ho halofo ea halofo. U ka khaola ka thipa ka letsoho, empa bakeng sa likarolo tse ling tse tsitsitseng, u ka 'na ua batla mandoline kapa sesepa sa motlakase.
Hlophisa lilae holim'a li-deydrator trays, ho etsa bonnete ba hore ha ba ame. Haeba dehydrator ea hau e e-na le maemo a mocheso, e fetise ho 135 F kapa e bohareng ba holimo, kapa ka tsela e 'ngoe, u ka beha li-citrus ka likonkong tsa lipitsa, ebe u li beha ka ovine e tlaase haholo (e ka bang 200 F).
Nako ea ho felloa ke metsi 'meleng le boemo ba ho sireletsa
Nako ea nako eo u e fumanang ho omisa limela tsa citrus e itšetlehile ka boholo le bophara ba likarolo tsa hau. Mabili a mabeli a li-kumquats a ka 'na a nka lihora tse peli kapa tse tharo feela, athe litholoana tsa morara li ka nka lihora tse fetang 12. Qetellong, u ntse u batla mabili a omeletseng empa a ntse a le bonolo. Nama e lokela ho fokotsa butle, empa e se e mongobo. Pith e lokela ho ba spongy 'me e ka' na ea phunya hanyenyane.
Joaloka lijo tsohle tse silafetseng, lilae li lokela ho behoa. Beha litholoana ka nkho, tlatsa tse peli ho tse tharo tse tletseng, 'me u tiise nkho ka sekwahelo, ebe u sisinya nkho ka makhetlo a mabeli a letsatsi ka beke. Haeba u bona mongobo leha e le ofe ka nkho, li-citrus ha lia omisoa ka ho lekaneng 'me li lokela ho khutlela morao. Hang ha u se u e-na le bothata bo feletseng, u ka tlatsa linkho tsa hau ka ho feletseng ka citrus.
Boloka limela tse omisitsoeng sebakeng se pholileng, se lefifi. E lokela ho lula ka ho sa feleng, le hoja 'mala le tatso li ka fela ka mor'a nako.
Leha ho le joalo, haeba u qala ho bona mongobo hape ka mora nako e telele ea ho boloka tsena kapa ho hlokomela monko o matla oa litholoana, e ka 'na ea e-ba nako ea ho e lahla le ho fokotsa metsi a mang.