Sebaka sena se seholo se bōpehileng joaloka pie se tloha Galicia, Spain. Galicia e thahasellisa hobane ke "sechaba se ikemetseng" ka hare ho Spain, ka puo ea sona - Segalician.
Mokelikeli leha e le ofe oa li- empanada o ka lokisoa ka sebōpeho sa pie, 'me o ka bitsoa "empanada gallega", empa phetolelo ea Sepanishe e na le litšobotsi tse ikhethang.
Hlama e fapane ho fapaneng ho feta mokhoa oa tloaelo oa Latin America oa empanada hlama, kaha e entsoe ka oli ea mohloaare le tomoso. Tloaelo ea setso ke motsoako o motle oa eiee, pelepele ea tšepe, tamati, tuna, le mahe a thata, 'me o nkoa ka smoky pimenton paprika . Hangata popana e ajoa ka pane ea paella, ho nahanoa hore pan ea pizza e sebetsa hantle. U ka eketsa lisebelisoa tse ling ho tlatsa, joaloka li-olivesai tse tala kapa tse ntšo, morara o omisitsoeng kapa esita le chisi.Seo U tla se Hloka
- Bakeng sa Lehlaka:
- Likotlolo tse 3 1/2 phofo e nang le morero
- 1/2 senoelo sa metsi
- 1 lehe
- 3/4 senoelo sa oli ea mohloaare
- 1 tablespoon ka potlako tomoso (bakeng sa mechine ea bohobe)
- 1 teaspoon e tsuba paprika (
- pimenton dulce )
- 1 teaspoon letsoai
- Bakeng sa ho Tlatsa:
- 2 tablespoons oli ea mohloaare
- 2 eiee e mosehla
- 2 cloves konofolo
- 1 pepere e khubelu ea bell
- 1 pepere e tala e tala
- 1 tamati
- 1 teaspoon e tsuba paprika (
- pimenton dulce )
- Ho ikhethela: 1 e ka tšoasa litlhapi tsa tuna
- 2 mahe a phehiloeng ka thata
- Letsoai le pepere ho latsoa
- 1he (bakeng sa ho hlatsoa mahe)
Kamoo U ka e Etsang
- Lokisetsa hlama: Kopanya phofo, letsoai le paprika . Hlohlelletsa tomoso ka metsing. Etsa seliba bohareng ba phofo 'me u kenyelle motsoako oa metsi / tomoso, oli ea mohloaare le lehe selibeng. Hlakisa motsoako ho fihlela o kopana ka hlama, ebe o kopa motsoako ho fihlela o boreleli le ho phutholoha, ho eketsa metsi a mangata haeba hlama e omme haholo, kapa phofo e eketsehileng haeba hlama e le e thata haholo.
- Beha hlama ka sekotlolo se nang le oiled, koahela ka thaole kapa thapa ea polasetiki, 'me u lumelle hlama e phahame sebakeng se mofuthu ho fihlela habeli ka bongata (hoo e ka bang hora).
- Ha hlama e ntse e phahama, lokisetsa ho tlatsoa: Hlakisa oiee le bellepele ka li-dice tse nyane. Fokotsa konofolo. Grate ea langa le le lej le cheese grater (kapa khabeloa chop). Etsa mahe a phehiloeng ka thata le ho a tšela ka likotoana tse peli tsa lisenthimithara.
- Beha oli ea mohloaare ka skillet e khōlō. Kenya onion 'me u phehe ka mocheso o mofuthu, o hlohlelletsang, ho fihlela onion e le monate, e nkhang hamonate, mme e fetotse, metsotso e 5-8.
- Eketsa konofolo, pepere e entsoeng ka bell, tomate le paprika mme u phehe ho fihlela metsi a mangata a fetohile mouoane 'me meroho e monate ebile e monko o monate. Nako e kopane le letsoai le pepere ho latsoa. Hlatsoa tuna le ho eketsa motsoako oa meroho.
- Bokella empanada: Sehong sa preheat ho likhato tse 350. Ho noa peterole e 15 e entsoeng ka phofo e nyenyane, ho epa kapa ho paella pan ka oli ea mohloaare.
- Arola hlama likotoana tse peli. Ka boikokobetso etsa hore e mong le e mong a be bolo 'me u phomole metsotso e 5. Ha u le holim'a metsi a phatsimang, rola hlama e le 'ngoe ka bophara ba lisenthimithara tse 18, u tlohele hlama nako le nako e le hore gluten e phutholohe. Tšoaea tlase ea pan ea ho baka le hlama, u tlohele ho fetela ho tlōla metseng.
- Abela ho tlatsa hlama ka pan, 'me u fafatse lehe le phehiloeng ka thata holim'a ho tlatsa. Tlosa karolo ea bobeli ea hlama ka tsela e le 'ngoe ebe u e beha holim'a ho tlatsa.
- Tšoaea metse ea hlama hammoho, u qobelle ho feta leha e le efe e feteletseng, 'me u phunyeletse metse ka mokhoa o khabisitsoeng. Sebelisa hlama e feteletseng ho khabisa molapa, haeba o lakatsa. Etsa lesoba le lenyenyane la 1/2 le bohareng ba empanada. Hlatsoa lehe ka khaba ea metsi 'me u phunye mahe a hlatsoe holim'a empanada.
- Beha mochine ka har'a ontong. Bake ho fihlela e le putsoa e khauta, hoo e ka bang metsotso e 30-35. Tlosa ho tloha letsong 'me u lumelle ho pholile bonyane metsotso e 15 pele u sebeletsa.
- Reheat empanada ka skillet e kholo kapa ka ontong. Thabela mofuthu kapa mocheso oa mohatsela.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 502 |
| Total Fat | 38 g |
| Fat Satated | 6 g |
| Fat Unsaturated | 26 g |
| Cholesterol | 146 mg |
| Sodium | 405 mg |
| Li-carbohydrate | 29 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Liprotheine | 13 g |