Selemo ke nako ea asparagus
Asparagus e fumaneha selemo ho pota, empa selemo ke nako e ntle ka ho fetisisa bakeng sa meroho ena e nang le phepo. Lijalo li kotuloa ho tloha bofelong ba February ho ea ho June, ka April e le khoeli ea pele le nako e phahameng ea ho itšilafatsa. Qetellong ea May, asparagus e qetellong ea nako ea eona libakeng tse ngata.
Litaba tsa Asparagus
Mahlaka a thunya ho tloha moqhaka oa semela ebe o hōla ho ba makhasi a kang a fern ha a lumelloa ho hlaolela.
Leha ho le joalo, likhahla tse jeoang li kotuloa ka letsoho pele setho sa sefate se qala ho hlaha. U tlameha ho ba le mamello ho hōla kotsing ea kotsing ea hau: Ho nka lilemo tse tharo ho jaloa ha peo ho kotulo ea litlama tsa pele. Asparagus ke e 'ngoe ea meroho e' maloa e hōlileng e le e sa feleng kaha limela li na le lilemo tse ka bang 10.
Limela ke tsa banna kapa tsa basali. E tšehali e hlahisa peo, e sa fokotseng boholo ba litlama feela empa e boetse e baka libethe le lipeo. Kaha banna ha ba sebelise matla a ho etsa peo, litlama tsa bona li le khōlō ebile li lakatsa ho feta. Lijalo tse ncha li 'nile tsa etsoa hore li hlahise limela tsa banna feela bakeng sa lijalo tse ngata tse theko e tlaase.
Asparagus Mefuta e sa tsoaneng
Asparagus e na le limaraka tse latelang: li-colossal, jumbo, tse kholo, tse tloaelehileng le tse nyane. Mefuta ena e feto-fetoha lipepepeng, 'me phetoho e le' ngoe e e-na le 'mala oa sejana.
- Kotsi ea asparagus e tala: Serosa se seholo sa Amerika ke sa mefuta ena e fapa-fapaneng, e leng ho tloha ho pente e nyenyane ho ea ho e teteaneng haholo.
- Tšoeu : Ho khethoa Europe, mahlaka ana a haelloang ke letsatsi a nyenyane ebile a sa tiea. Ho thata ho fumana setlolo se tsitsitseng sa asparagus se tšoeu United States, empa se fumaneha ka makotikoting (hangata ka linkho).
- Moea o pherese kapa o pherese: Lihlahisoa tsena li atisa ho fumanoa United Kingdom le Italy 'me li na le lehlaka le leholo haholo.
- Tlhaho: Kotsi ea asparagus e hōla libakeng tse ling, haholo-holo Europe. Mohlomong u tla tlameha ho tsoma hobane ha e fumanehe hangata marakeng, ntle le Italy le ka boroa ho Fora.
Asparagus Nutrition
Asparagus e nkoa e le mohloli o motle oa vithamine K, antioxidants le thiamine. Ha ho hlokahale hore u qete lik'hilojule tse ngata ho fumana melemo eo. Likhopi tse tharo tsa asparagus li na le lik'hilojule tse fokolang haholo: Li eketsa lik'hilojule tse 9 ebile ha li hloke ho baloa. Har'a marumo ao a mararo, u tla boela u fumane hoo e ka bang 1 gram ea fiber, 'me ke boemo bo hlōlang.
Tsela ea ho Sebelisa Asparagus
Ho na le litsela tse ngata ho pheha ena ratang ka ho fetisisa selemo meroho. Nako ea eona e khutšoanyane, 'me u tlameha ho e sebelisa haholo. Ka hona, e sebetse ka makhetlo a seng makae ka litsela tse sa tšoaneng.
E chese ka Parmesan le konofolo kapa lemony breadcrumbs; ho akhotsoa ka ho apara, lialmonde, le chisi ea pōli; Khabisa ka linaoa, khase ea lemon le lialmonde tse hlabiloeng; kapa kopanya risotto ka lierekisi tse ncha tsa selemo, parsley le Parmesan. Kapa u se ke ua e chesa feela 'me u be le nako ea botoro kapa oli ea oli ea mohloaare, konofolo, pepere le Parmesan kapa Gruyere e khabisitsoeng bakeng sa sejana se bonolo.