Brie chisi e bonolo, e ruileng e nang le pesto ke mofuta oa appetizer u sa lokelang ho e etsa lapeng feela hobane u tla ja ntho eohle. Cheese e futhumetseng le basil pesto e monate e qhibiliha hammoho e le cheesy, garlicky appetizer e ka kenngoa ka likarolo tsa baguette.
Ha ho hlokahale ho reka Brie e theko e boima bakeng sa risepe ena; lebenkele la hau le ratehang la Brie le tla le etsa. Ntle le haeba u na le pesto e rekiloeng ka lebenkele eo u hlileng ue ratang, nka nako ea ho etsa pesto e entsoeng ka maiketsetso. Kamehla ho bonahala eka e latsoa hamolemo ho feta pesto e rekiloeng ka mabenkele 'me ha e nke boiteko bohle.
Seo U tla se Hloka
- 1/4 senoelo sa linate tsa phaene
- 1 khōlō garlic clove (letlalo le tlosoa)
- 1/2 senoelo sa Parmigiano-Reggiano cheese (e sa tsoa silaloa)
- 1/4 senoelo Pecorino Romano chisi (e sa tsoa silaloa)
- 1/2 senoelo senoelo sa mohloaare sa moroetsana
- Likopi tse peli tse ncha tse nang le makhasi a basil (ka bolokolohi bo tletse)
- 1 / 2-3 / 4 lb. Brie wedge
Kamoo U ka e Etsang
- Preheat oven ho 325 F
- Kopanya linate tsa phaene, konofolo, le chisi ka mokhoa oa ho ja lijo ho fihlela o khaotsoe hantle. Ha ho na le motlakase oa lijo, eketsa oli ea mohloaare. Pula ho fihlela pente e thehoa, hoo e ka bang metsotso e 30-40. Kenya makhasi a basil. Hlakola ho fihlela makhasi a basil a khethiloe 'me a kopantsoe ka nate ea linate (ntle le haeba u khetha ka ho feletseng boreleli bo botle).
- Beha lesela kapa potoloho ea Brie ka sejana sa baking sa rimmed se ka sebelisoang hape ho sebeletsa Brie, kapa ka letlapa la cookie. E futhumatsa Brie ka ontong ho fihlela metsing a ntse a qhibiliha mme a phutholoha, hoo e ka bang metsotso e 6-8. E-ba hlokolosi hore u se ke ua chesa, kapa Brie e tla qhibiliha ka ho feletseng.
- Phatlalatsa pesto holimo ho Brie. Phofo e eketsehileng e ka senyeha haufi le brie, kapa e behoa sekotlolo se ikemetseng.
E le ho etsa hore sebopeho sena se khethehe haholoanyane, pota-potile Brie le pesto ka li-mushroom tse saitiloeng le li- cloves tse halikiloeng .
Tsela ea ho Boloka Pesto e Tala
Hang ha e qhibililoe 'me e senyehile, basil ea makhasi a qala ho lahleheloa ke' mala o motala o khanyang. Basil pesto hangata e fetoha e tala kapa e sootho ha e sa jele hang-hang. Tatso e sa ntsane e le ntle (le hoja e sa tšoane le pesto e ncha haholo), empa 'mala o sa rate.
Kahoo u ka etsa joang hore pesto e be e tala? Ha ho bonolo. Ho eketsa makhasi a sesepa sa masea a sa tsoa hloekisa kapa a blanche ho ka thusa ho eketsa mmala o motala, mme ha o fetole tatso ea pesto haholo. Ho hloekisa basil ho tloha metsing a chesang (e leng ho fokotsa li-enzyme tse fanang ka makhasi a sootho) le tsona li ka thusa, empa e fana ka pesto ka mokhoa o fokolang oa mushy le ho fokotsa tatso ea basil.
Ho lahla makhasi a pesto, phunya makhasi hore e be metsi a belang metsotso e ka bang 10, ebe o tlosa le ho otla basil ka sekotlolo sa metsi a leqhoa. Sena se bonolo ho se etsa ha u tlohela makhasi a khomaretsoeng ho stems. Tlanya li-stems ho tlosa metsi a mangata ho tloha makhasi hohle kamoo ho ka khonehang. Pat makhasi a omisitsoeng ka lithaole tsa pampiri.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 697 |
| Total Fat | 50 g |
| Fat Satated | 12 g |
| Fat Unsaturated | 27 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sodium | 350 mg |
| Li-carbohydrate | 31 g |
| Fiber Fiber | 14 g |
| Liprotheine | 41 g |