Nka sebaka seo u se ratang haholo 'me u se fetole sejana se monate
Ka makholo a lilemo, batho ba 'nile ba sebelisa veine le biri joaloka marinades. Li-marinades tsena li fana ka monate le ho thusa ho hlahisa lijo. Kaha joala bo na le matla a matla a joalo, ha ho hlokahale hore u tsamaee ka nako e telele ho fumana phetho e feletseng. Maemong a mangata, o ka marinate ka nako e ka tlase ho metsotso e 30 ho fumana tatso le bonolo tse ngata tseo u li lakatsang. Ka ho e nka mohato o eketsehileng le ho sebelisa boithabiso boo u bo ratang, sebakeng sa marinade e tloaelehileng, u tla fumana lijo tse ncha le tse makatsang.
Joala ba mofuta leha e le ofe o na le matla a babatsehang a marinating. E kenella ka nama, e theola le ho e latsoa tatso. Ka ho khetha lebenkele le nang le lero la litholoana le lino tse ling tse tahang, o ka eketsa ntho e ncha eo ue ratang ka ho fetisisa. Haeba u khetha ho lokisetsa kebabs kapa lijo tsa leoatleng, u ka tsamaea ka sehatsetsing ho ea ho sefate, ka potlako le habonolo.
Hopola hore mofuta o mong le o mong oa joala o na le phello e fapaneng nameng. Nama e 'ngoe le e' Ho khaola ho hoholo ha nama e khubelu ho hloka nako e ngata ea marinating ho feta lijo tsa leoatle le likhahla tse nyane. Veine e sireletsehile bakeng sa nako e telele ea marinating ho feta li-liquor tse thata, tse kang vodka kapa gin. Litholoana tsa joala li atisa ho sebetsa hantle le likhoho, nama ea kolobe le nama ea likhomo, ha vodka, gin le tequila li sebetsa hantle ka lijo tsa leoatle, tlhapi le likhoho.
Ho eketsa lero la litholoana ho marinade e thehiloeng joala ho thusa ho fokotsa matla a joala ka ho monate nama e lokisitsoeng. Jusi ha e fane ka tsoekere ea nama, empa e tla eketsa monate o monate ho eona hammoho le ho fana ka acidity e eketsehileng ho thusa ka ts'ebeliso ea litlhahiso.
Karolo ea bohlokoa ka ho fetisisa ea ho chesa lijana tsena tsa boithabiso ke moo u lokelang ho ba hlokolosi ka ho fetisisa. Hoo e ka bang habeli ka mor'a hore lijo tsa hau tsa joala tse nkiloeng ka joala li hlahise mokotla oo joala bo tla ba teng. Ena ke pontšo ea sebele ea ho emisa le lebaka la hore u batle baeti ba hao setulo se setle bakeng sa pontšo. Leha ho le joalo, mocheso ona o ka fetella haholo 'me ka linako tse ling o le kotsi.
Ntlha ea pele, o lokela ho tlohela joala bo natefatsang metsi ka metsotsoana e seng mekae pele o e beha ka monate. Sena se tla fokotsa lefeela lefe kapa lefe. Ea bobeli, o lokela ho beha lintho tsena ho grill u sebelisa li-tongs tse nkile nako e telele tse u thusang hore u lule u le hōle. Utloisisa hore ho tla ba le li-flare 'me u lokela ho li lokisetsa.
Mocheso oa mollo, ha o noa joala, o tla chesa joala bohle holim'a metsi. Ho tla tsoelapele ho ba le litsela tse eketsehileng ha joala le mafura leha e le afe li tsoa ka nama ebe li chesa mollo. Haeba o ja lijo tsa leoatleng kapa kebabs nako ea ho pheha e tla ba e khuts'oanyane, e-ba leketlile 'me u tiise hore ha ho letho le chesang. E-ba malala-a-laotsoe ho tlosa lintho tse seng kae ho tloha ka matla ho fihlela ba ka pheha ba se na mollo. Haeba mollo o chesang haholo, fokotsa mocheso 'me u lumelle hore liphofu li phehe. Ho khabisa lijana tse nang le joala ha ho bonolo, ke mpa u batla hore u itokisetse se ka 'nang sa etsahala mme u itokisetse.
Bakeng sa lits'ebeletso tse ling tse ntle tse hlahisang maikutlo u ka 'nang ua batla ho li leka:
- Gin le Tonic Grilled Chicken Kebabs
- Shrimp e entsoeng ka margarita
- Mai Tai Turkey Kebabs
- Sesoe sa Smoked Sangria sa Brisket
- Vodka Martini Salmon e tsuba
Ha e le hantle o keteka mokete o moholo, o ka boela oa sebeletsa li-cocktails tse halikiloeng.
Ka ho lokisetsa li-skewers tsa litholoana bakeng sa lino tse nooang ebe o khabisa ka metsotso e fetang mocheso o moholo o ka eketsa tatso e ngata ho ea ho reka. Ho etsa mohlala, tlola likotoana tsa phaenepole ( sheba recipe ) ho e khutsuanyane, tse tharo tse nang le li-bamboo skewer. E behe ka ramu ha u ntse u hlasimolla. Joale ha o se o loketse ho sebeletsa sete sa Mai Tai , tlosa phaineapole kebabs ka grill. Etela hangata ho fihlela mananaana e qala ho sootho. Tlosa grill mme u theohele ka seno sa hau. Grill e ntlafatsa tatso ea phaenapole 'me Mai oa hao a tla latsoa monate haholoanyane.