Fontina le Mozzarella Arancini ke li- raese tse monate tsa raese tse tletseng lijoe tse tharo tsa gooey. Li tla nyamela ka potlako ho feta tseo u ka li beha tafoleng! Ke lihlopha tse fapaneng le tse ikhethang tsa Italy tse thahasellisang hore li khahlehe!
Ke lihlahisoa tse ntle tsa pele. Li ka lula li le maqhoa kapa lihatsetsi ka mor'a hore li bokane. Sohle seo u tlamehang ho se etsa ke ho ba chesa pele u se u loketse ho ba sebeletsa! Ba tla boela ba lule ba chesa ebile ba chesa ka ontong e futhumetseng ha u ntse u emetse ho e sebeletsa.
Seo U tla se Hloka
- Bakeng sa Risotto:
- Likotlolo tse 2 1/2 tsa raese ea arborio
- Likotlolo tse 3/4 tsa moro
- 1 Tapepoon ea oli ea mohloaare
- 1/2 senoelo grated parmesan chisi
- Bakeng sa ho Tlatsa le ho Koahela:
- 8 oz. tlaase mozzarella chisi e tlaase (e entsoeng ka li-cubes tse nyenyane)
- 8 oz. fontina cheese (e entsoeng ka li-cubes tse nyenyane)
- Likotlolo tse peli tsa phofo
- 4 mahe a otlolohileng
- 1/2 lebese la senoelo
- 4 linoelo tsa panko bohobe crumbs
- Dash letsoai
- Pepere
- Karolo e le 'ngoe ea oli e khanyang (mosi o monyenyane, peō ea morara, canola)
Kamoo U ka e Etsang
- Beha raese, setoana le oli ea mohloaare ka pitsa e kholo mme u tlise ho pheha. Fokotsa mocheso ho tlaase le ho koahela, ho pheha metsotso e 20. Tlosa mocheso 'me u kenyetse botoro le parmesan chisi. Hlohlelletsa le ho eketsa le moro ha o omme haholo. Koahela 'me u lule mocheso metsotso e 10. Lumella raese hore e pholile ho mocheso oa motsoako pele o qala ho etsa arancini. U ka etsa risotto pele ho nako 'me u boloke sehatsetsing ho fihlela u se u loketse ho bokana.
- Nka lebokose la kolofo e lekaneng le raotto ea raese, etsa hantle setsing ebe u kenya cheese ka hare. Koahela raese ho pota-pota sekotlolo sa chisi mme u behe letlalo le nang le letlalo. Pheta hape ka raese e raese le chisi.
- Hlakola libolo holim'a betai ea ho baka bakeng sa lihora tse 2-3 kapa bosiu bohle.
- Beha phofo ka sejaneng se tlaase, eketsa 1/2 tsp ea letsoai le pepere.
- Beha mahe sejana se seng se tlaase le lebese. Hlanya hammoho ebe o eketsa 1/2 tsp ea letsoai le pepere.
- Beha li-breadcrumbs ka sejaneng se seng se tlase ebe u kenya 1/2 tsp ea letsoai le pepere.
- Koahela raese ka har'a motsoako le seaparo. Ebe o kena ka har'a motsoako oa lehe le seaparo. Ebe oe kenya ka har'a li-crumbs tsa Panko le majoe ho apara ka ho feletseng. Pheta le lihlahisoa tse setseng tsa raese.
- Hlalosa oli ka tlaase e tebileng, pitsa e tebileng ho fihlela e ka bang 375 F. E fetisetsa fatše mocheso o mofuthu 'me u kenye libolo tse seng kae tsa raese ka nako ea ho pheha.
- Li feto-fetohe ka oli ha li ntse li pheha ho netefatsa hore li soeufala ka mahlakoreng 'ohle. Tlosa libolo tsa raese ho tloha ho oli ha li le masoeu. Beha lipeo tsa raese holim'a sejana se seng sa bohobe se koahetsoeng 'me u lule ka overeng ea 250 F ha u ntse u pheha arancini e setseng.