Castagnaccio ke risepe e tloaelehileng ea Tuscan e tloaelehileng hoetla ka hoetla. E amana haholo le Lucca le tse ling kaofela tsa Tuscany, empa li-coke tsa chestnut tse tšoanang tsa li-chestnut li boetse li entsoe libakeng tse ling tsa Mataliana tse kang Ligura, Piemonte, Veneto, Lombardia, le Emilia-Romagna, Switzerland le sehlekehlekeng sa Corsica sa Fora.
Ke bohobe bo boima, bo batalehileng, bo sa lomosoang 'me ke lijo tse sa tloaelehang kahobane e le lijo tse monate, empa ha li monate haholo,' me li entsoe ka lisebelisoa tse ling - tse kang oli ea mohloaare le rosemary-tseo hangata li amanang le lijana tse monate. Ho ka 'na ha e-ba molemo ho hlalosoa e le "sefahleho se nang le sefahleho se monate," le hoja seo se sa hlahella ka tlaase.
E na le phepo e nepahetseng ebile e bonolo ho e etsa, e le leka ho bona kamoo ue ratang kateng! E ntle haholo ka mor'a ho ja ha pelo e nang le khalase ea vin santo , nocino kapa veine e 'ngoe e monate ea lijo tse tsoekere. E ne e tla eketsa ka tsela e sa tloaelehang le ea nako ea lijo tafoleng ea lijo tsa Thanksgiving, 'me kaha e mpa e le meroho, vegan, gluten-free le lactose e sa lefelloeng, e leng lijo tse ling tse ngata tsa lijo tse thibelang lijo.
E le hore ue etse lijo tse ling tse ngata, u ka eketsa phofo ea cocoa 'me u eketsa tsoekere hanyane,' me / kapa u tlohele rosemary. Kaha, joaloka lijana tse ngata tsa setaliana tsa Italy, ho na le mefuta e fapaneng e fapaneng ea risepe, e lokolohe ho leka le ho eketsa le ho tlohela lisebelisoa ho ea ka litlhaloso tsa hau. Maikutlo a mang a fapaneng a fanoa ka tlase ho risepe.
Ke habohlokoa ho sebelisa phofo e ncha le ea boleng ba li-chestnut. Haeba o sitoa ho fumana phofo ea sefate sa chestnut, hoa makatsa hore ebe ho bonolo ho ikhethela li-chestnuts tse halikiloeng, haeba u na le motsoako oa lijo kapa leloala. Kapa o ka laela phofo ea sefate sa chestnut Inthaneteng.
Seo U tla se Hloka
- 1 1/2 likotlolo phofo ea moriri oa sefate sa moriri oa sefate sa khefu
- 3 Tbsp oli ea mohloaare
- 1 Hlakola letsoai (letsoai le letle la letsoai)
- 1/2 senoelo sa morara o omisitsoeng (soaked ka metsing a futhumetseng metsotso e 10-15, a tšolloa hantle 'me a finyelloa metsi a feteletseng)
- 1/3 senoelo sa walnuts (hoo e batlang e le ho khethoa le ho toasted)
- 1/3 senoelo sa linate tsa phaene
- 1 Tbsp rosemary (makhasi a macha)
Kamoo U ka e Etsang
- Preheat oven ho 375 ° F (190 ° C).
- Beha phofo ea li-chestnut ka sekotlolo se seholo.
- Butle-butle ka metsotsoana e 2 ea metsi a futhumetseng ho theha e teteaneng, e boreleli ea batter. Hlatsoa likhaba tse 2 tsa oli ea mohloaare, letsoai le morara o omisitsoeng. Kopanya hantle ka khaba ea lehong.
- Fetisetsa karolong e pota ea pente e tlotsitsoeng. Hlatsoa li-walnuts, linate tsa phaene, rosemary le oli ea mohloaare e ts'oanang ka holim'a hlooho, u se ke ua e-ba le spatula ea ho khomarela, 'me u chese metsotso e ka bang 30 ho ea ho e 35, kapa ho fihlela u tiile' me u le mosesaane.
Liphetoho
- Tlohela linnete tsa walnuts le / kapa tsa phaene
- Tlohela makhasi a rosemary
- Kenya sebaka sa morara o omisitsoeng ka thollo e entsoeng ka lamunu, e entsoeng ka ciliegia e mongobo e ommeng, ea feiga e omisitsoeng, ea apole kapa ea matsatsi a khethiloeng (kapa ho kopana ha eona)
- Eketsa 2 Tbsp phofshoana ea cocoa e sa tsosoang le / kapa 5 oz ea tsokolate e ntseng e qhibilihisoa, kapa 1/4 senoelo sa semosoet tsokolate
Phetolelo ea ka eo ke e ratang haholo e etsoa ka: li-cocoa le ts'okolate, li-cherries tse omisitsoeng, ebe li na le walnuts le oli ea mohloaare (ho tlohela morara o omisitsoeng, linate tsa phaene le rosemary).
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 298 |
| Total Fat | 17 g |
| Fat Satated | 2 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 54 mg |
| Li-carbohydrate | 35 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Liprotheine | 6 g |