Amaranth pilaf ke phetoho e ntle ea maeto a tloaelehileng a lipilisi tse tloaelehileng tse sebelisang raese e tšoeu kapa e sootho. Amaranth ke lijo-thollo tsa mehleng ea boholo-holo tse nang le monate oa linate le limela tse lokelang ho sebelisoa ho feta kamoo li leng kateng. Lijoana ke tse pota-potileng le tse nyane, tse tšoanang le tsa motsoala. E sebelise e le sejana se lehlakoreng bakeng sa li-steaks tse halikiloeng, khōho e halikiloeng, kapa likopi tsa nama ea kolobe.
U ka sebelisa litlama tse ling sebakeng sa thyme haeba u ka rata mohope ona o bonolo. Sejo se seng se omisitsoeng, marjoram, kapa oregano e ka ba monate. Bakeng sa monate o phatlohileng haholo, tsosa litlama tse ncha tse khethiloeng kapa parsley pele ba sebeletsa.
U ka boela ua etsa sena risepe le nama ea likhomo kapa meroho. Bakeng sa sejana se entsoeng ka majoe a maholo, hlohlelletsa ka har'a cheese ea Parmesan kapa ea Swiss ha oli ea Amaranth e le bonolo. Cheese e tla qhibiliha ha sejana se emisa mouoane. Hlohlelletsa ka bonolo le ho sebeletsa.
Seo U tla se Hloka
- Likotlolo tse 3 metsi kapa moro oa motsoako oa metsi le metsi
- 1 cup cupan amaranth
- 1/2 teaspoon letsoai
- 1/2 teaspoon e omisitsoeng makhasi a thyme
- 2 tablespoons a nolofalitsoeng botoro
- 1/8 pepere ea pepere
- 2 tablespoons tse nonneng litlama, ha ho lakatseha
Kamoo U ka e Etsang
Ka sekotlolo se ka hare, kopanya metsi kapa moro oa linku le metsi, amaranth, letsoai le thyme.
Tlisetsa motsoako ona ho pheha, ebe o fokotsa mocheso ho hlahisa metsi. Koahela sekoahelo 'me u phehe ka mocheso o tlase metsotso e 20 ho isa ho e 25 kapa ho fihlela metsi a kenngoa' me amaranth e le bonolo.
Tlosa pan ho tloha mocheso 'me u emelle, o koahetsoe, ka metsotso e 15 ho ea mouoane. Susumelletsa botoro le pepere, le litlama tse ncha, haeba li sebelisa, le ho sebeletsa.