U Tla Rata Masiba a Poland

Ho fapana le tumelo e tloaelehileng, lentsoe kiełbasa ( kiełbasy pl.) Ha le bue feela ka li-link tse khōlō tse tsubang tseo hangata li bonngoeng li koaletsoeng mabenkeleng. Kiełbasa ke lentsoe la tlhaho bakeng sa boroso, ho sa tsotellehe hore na e tsuba, e ncha kapa e phekoloa, kielbasa e tla lula e e-na le mohlophisi ho hlalosa hore na ke mofuta ofe oa boroso.

Mona lethathamo la tse ling tse molemo ka ho fetisisa tsa kielbasa tse teng.

• 01 ho ea ho 15

  Biała Kiełbasa - Pusolo e Khanyang

  Biała kiełbasa (BEEYAH-wah keeyehw-BAH-sah) ke masise a macha, a sa phehoang le a sa phehoang, a atisang ho entsoe ka nama ea majoe a mahetla 'me ka linako tse ling a e-na le nama ea nama ea nama ea nama, e nang le letsoai, pepere, garlic le marjoram, le hoja sena se fapana le malapa lelapa.

  E phehiloe 'me e soeuoa kapa e phehoa kapa e tsamaisoa le eiee. E sebeletsoa e chesang kapa e batang hangata e nang le chrzan kapa ćwikła , e nang le sauerkraut kapa noodle, le sandwich holim'a bohobe ba rye. Ha li jeoa selemo ho pota, ke tsa bohlokoa bakeng sa Easter le Keresemese, le ka sopho ea żurek hoseng ea Easter.

• 02 ho ea ho 15

  Kabanosy - Sesosa sa Hunter

  Kabanosy (kah-bah-NOH-sih) ke lentsoe le tloaelehileng bakeng sa li-sausages tse fokolang tsa tete. Hangata li entsoe ka nama ea nama ea kolobe, letsoai, pepere, garlic, allspice, 'me ka linako tse ling e laola kapa e tšeloa ka har'a pepere e nang le linokose ( kabanosy pikantne ). Li boetse li entsoe ka khoho ( kabanosy z kury ) kapa liphoofolo tse ling ho ea ka tloaelo ea motse.

  Ba tsuba mme ba omisitsoe bakeng sa ts'ebetso e tiileng 'me ba jeoa ka mocheso oa motsoako e le bohobe bo monate kapa bo ipiletsang. Kabanosy hangata e nkoa ka maeto kapa ho ea maetong hobane e sa hloka sehatsetsing, joaloka li-sose tse ling tse omisitsoeng.

• 03 ho ea ho 15

  Kiełbaski Myśliwska - Lisosa tsa Hunter

  Kiełbaski myśliwska (keeyehw-BAH-skee mish-LEEF-skah) ke moriana o tsubang le o omisitsoeng o entsoeng ka nama ea kolobe o nang le ts'ebetso ea moferefere oa junipere monokotsoai.

  Sose ea Hunter e bitsoa lebitso la eona hobane ho hloka mongobo ho etsa hore e se ke ea senya le lijo tse phethahetseng bakeng sa masholu tšimong.

• 04 ea 15

  Krupniok, Kiszka, Kaszanka - Manonyeletso a Mali

  Krupniok (KRROOP-nyee-ohk) ke sesepa ea mali ea Silesian e lefifi mme e na le mali a mangata ho feta harese (kapa mefuta e fapa-fapaneng ea lijo-thollo). Motsoal'ae, kiszka (KEESH-KAH), eo hape a tsejoang e le kaszanka (kah-SHAHN-kah), o na le leseli le mebala 'me o na le harese kapa buckwheat ho feta mali.

  Qalong e ne e entsoe hore e sebelise li-scraps - litsebe, li-snouts, lijo tsa setho - ka mor'a ho hlaba kolobe 'me li ne li felisoa ka linoko le harese kapa kasza. Kajeno, ho fokotseha ha nama ho molemo.

  Motsoako o pheha ebe o kenngoa ka maleng a maholo a mala a kolobe. E ka fanoa mocheso oa motsoako ntle le ho pheha hape kapa ho penta kapa ho pentiloeng ka eiee.

• 05 ea 15

  Parówki - Frankfurters

  Parówki (pah-RROOF-kee) ke lipolanete tse entsoeng ka lipolane tsa Poland tse entsoeng ka lijo tse monate tse nang le phepo e nkhang habonolo. Li ka phehiloe, li halikiloeng, li petsoe, kapa li sebelisoa e le ho khaola ho bata.

  Ha e etsoa ka veal, e tsejoa e le parówki cielęce 'me ha e entsoe ka nama ea kolobe, e tsejoa e le parówki wieprzowe . Li-franchfurters tse nyenyane li tsejoa e le paróweczki 'me li atisa ho bonoa lijong tsa hoseng tsa lihotele tsa Poland.

• 06 ea 15

  Serdelki - Jumbo Frankfurters

  Serdelki (sehrr-DEL-kee) ke lintja tse chesang tsa Poland tse tloaelehileng tse entsoeng le, hangata, li-casings tsa tlhaho tse entsoeng ka nama ea nama ea kolobe le veal e 'nileng ea tsuba haholo.

  Li ka koahetsoa, ​​li koahetsoe ka mofuthu, li futhumetse metsing a chesang 'me li ne li sebelisoa ka li-bun kapa tse nang le sauerkraut le litapole.

• 07 ho ea ho 15

  Kiełbasa Weselna - Mokhose oa Wedding

  Kiełbasa weselna (keeyehw-BAH-sah veh-SEL-nah) kapa masiana a lenyalo ke moriana oa kolobe o tsuba ka makhetlo a mabeli (ka lebaka leo, 'mala o lefifi) o nang le litlolo tsa konofolo.

  E ne e atisa ho sebeletsa machato le liketsahalo tse ling tsa bohlokoa ho baeti ba tsitsitseng pele ba khutlela hae. Sose ea lechato e reretsoe hore e fuoe mocheso oa mohatsela e le bohobe bo monate kapa bo ipiletsang.

• 08 ho ea ho 15

  Kiełbasa Jałowcowa - Mokhoseli oa Juniper

  Kiełbasa jałowcowa (keeyehw-BAH-sah yah-vohv-TSOH-vah) ke boroso bo omileng bo omeletsoeng bo entsoeng ka majoe a kolobe le a sithabetseng a junipere a tsuba haholo ka lehong la junipere.

  Ha e hloke sehatsetsing mme se molemo ka ho fetisisa ha se sebelisoa mocheso oa motsoako, se etsa hore se be se loketseng bakeng sa litšoantšo tsa picnics, ho tsamaea le liketsahalo tse ling tse ka ntle.

• 09 ea 15

  Kiełbasa Czosnkowa - Manoso a Garlic

  Kiełbasa czosnkowa (keeyehw-BAH-sah choh-sin-KOH-vah) e bolela "garlic sausage" 'me e etsoa ka nama ea kolobe, letsoai, pepere e ntšo, marjoram, le ka linako tse ling coriander le paprika, le li-garlic tse ngata tse hloekileng.

  E na le simmered metsing a chesang ebe e tsuba hanyenyane mme e loketse ho hlahisa, e le ho koaha ha serame, ka mahe a pholileng, kapa ka li-stews joaloka bigos .

• 10 ho ea ho 15

  Kiełbasa Krajana - Pusisi ea Naha

  Kiełbasa krajana (keeyehw-BAH-sah krrai-AH-nah) kapa boroso ea naha ke moriana o tsubang ka makhetlo a mabeli o entsoeng ka li-chunks tsa nama ea kolobe ho e-na le likolobe tsa nama ea kolobe. Ho monate joaloka ho khaola ho bata empa hape ho loketse hore ho be le grill.

• 11 ho ea ho 15

  Kiełbasa Grillowa - Manyolo a Barbecue

  Kiełbasa grillowa (keeyehw-BAH-sah grree-LOH-vah) kapa moriana oa barbecue ke moriana o nang le lero le nang le lero le leholo le nang le linokoane tse seng li le thata ho tsuba le ha li hloke nako e telele ea ho grill. E boetse e monate ha e pentiloe kapa e futhumetse metsing a chesang.

• 12 ho ea ho 15

  Kiełbasa Zwyczajna - Sose e tloaelehileng

  Kiełbasa zwyczajna (keeyehw-BAH-sah chih-CHAI-nah) e fumana monicer hobane e na le sose e tloaelehileng kapa e tloaelehileng e entsoeng ka pheko ea nama ea kolobe, letsoai, pepere, marjoram le konofolo e hloekileng . E simmered ka metsing ebe e tsuba hanyenyane. Ke moriana o monate o monate, o khaoang o batang le o motle ka mahe a pholileng, ka sauerkraut le ka li-stews tse kang bigos .

• 13 ho ea ho 15

  Kiełbasa Żywiecka - Manyolo a Noa

  Kiełbasa żywiecka (keeyehw-BAH-sah zhih-VEEYETS-kah) e bitsoa sebakeng sa Żwiec se karolong e ka boroa ea Poland moo biri ea Żywiec e hlahang teng. E entsoe ka nama ea nama ea kolobe 'me ka nako e' ngoe e e-na le nama ea nama e nyenyane, e nang le letsoai, pepere le konofolo.

  Ho na le lehong le thata le tsuba le ho phethahala joaloka ho khaola mahlabatseng, ka mahe a pholileng, esita le ka pizza!

• 14 ho ea ho 15

  Kiełbasa Cygańska - Gypsy Sausage

  Kiełbasa cygańska (keeyehw-BAH-sah tsih-GAIHN-skah) kapa soya ea gypsy ke sose e lefifi, e tsuba ka ho fetisisa e entsoeng ka nama ea nama ea kolobe, letsoai, pepere le konofolo e jeoang ka ho fetisisa mocheso oa mocheso e le mofuthu.

• 15 ho ea ho 15

  Kiełbasa Krakowska - Manyolo a Cracow

  Kiełbasa Krakowska (keeyehw-BAH-sah krrah-KOHV-skah), e entsoeng ka mokhoa oa Cracow, e hlaha ka mefuta e meraro - e omeletseng (e ts'amisitsoeng ), e sa omisitsoeng ( obsuszana ) le steamed ( parzona ). Tse tharo tsena li entsoe ka likolobe tse nang le mekhoa e metle.

  Krakowska e loketse ho ja e le mohahlauli kapa sandwich. Moea oa eona o monate o phallang ka kamoreng!