Kakaretso ena bakeng sa bigos e etsa sejo se nang le pelo, sa nako e telele sa nama-le-sauerkraut se khutlang makholong a lilemo le sejo sa naha sa Poland.
E ne e sebelisoa ka tloaelo qalong ea nako ea ho tsoma, ho tloha ka ho oela ka Labobeli la Shrove , kapa ho fihlela lelapa la phekolo ea sauerkraut e phekoloa e fela. Kajeno, e thabela selemo ho pota.
Mesebetsi leha e le efe ea papali, nama ea khomo, ea nama ea kolobe, ea likhoho le ea meroho. Kemiso ena ke phetolelo e le 'ngoe feela. Bigos e boetse ke mokhoa o motle oa ho sebelisa lijo tse setseng tse setseng le bakeng sa quota ea liphoofolo tsa litsomi. U ka boela ua lokisetsa bigos bakeng sa seboka se seholo joaloka letsatsi la papali!
Seo U tla se Hloka
- 1 kopi ea lisebelisoa (pitted)
- 1/2 ounce Li -mushroom tsa borowiki tsa Poland (tse omisitsoeng kapa tse omisitsoeng tsa Italy li-porcini li-mushroom)
- Likopi tse 2 metsi (a phehile)
- 1 tablespoon Bacon fat (kapa oli ea meroho)
- 1 eiee e bohareng (e khaotsoe)
- 1 e nyenyane hlooho hop (chopped)
- 1 sauerkraut ea ligrama (e hlatsoitsoe hantle 'me e tšolotsoe)
- 1/2 lik'hilograma e tsuba sopho ea polisi (khaola likotoana tse 1-cm)
- 1/2 lik'hilograma tse hloekileng tsa Polose (pheha le ho khaola likotoana tse 1)
- Phoofolo e le 'ngoe ea boima ba lik'hilograma (mofuta leha e le ofe, o se nang bonono, o sehiloe ka likotoana tse 1-cm)
- 3, tomate e kholo (e peeled le e entsoe)
- 1 senoelo se omileng veine e khubelu (ka go tlhaoleloa Madeira)
- 1 leaf leaf
- 1 teaspoon letsoai (kapa ho latsoa)
- 1/4 pepere ea teaspoon (kapa ho latsoa)
Kamoo U ka e Etsang
- Li -prune le li-mushroom tse omisitsoeng sekotlolo se nang le mocheso o kenang mocheso. Tšela likotlolo tse 2 tse belisang metsi holim'a li-prunes le li-mushroom 'me u li tlohelle li le metsotso e 30 kapa ho fihlela li-mushroom li fokotsehile. U ka khaola li-mushroom le li-prune haeba u lakatsa, empa ho li siea kaofela li etsa sejana sa chunkier. Behella ka thōko ka ho tšela metsi.
- Ho sa le joalo, ka ontong ea Madache kapa pitsa e khōlō e nang le sekwahelo, sauté eiee le khaba e ncha ka li-baconplant kapa limela tsa meroho. Ha k'habeche e oele ka halofo, eketsa sauerkraut, lisekisi, lijo tse setseng, tamati, veine, lekhasi le li-mushroom le li-prunes le metsi a tsona a koahelang. E-ba hlokolosi hore u se ke ua kenyelletsa seretse sa lehlabathe ka tlase ho sekotlolo sa sekepe.
- Kopanya hantle mme o tlise ho pheha ka mocheso o mofuthu. Etsa hore mocheso o fokotsehe o be o koahetsoe ka lihora tse 1 1/2, o susumetsa ka linako tse ling mme o eketsa metsi ha ho hlokahala ho thibela ho chesa.
- Ha u loketse ho sebeletsa, tlosa Bay leaf . Karolo ea likotlolo tse chesang le ho khabisa ka sengoathoana sa frisée kapa meroho e meng e majabajaba ho tšoana le masiba a leketeng la mosi. Feta sekotlolo sa litapole tse phetseng hantle, tse phehiloeng le tse phehiloeng tafoleng.
- Ha nako ena e ntse e pheha, e monate haholoanyane, 'me e ntse e sebetsa hantle letsatsing le hlahlamang. Ke tlhaho bakeng sa ho pheha ka ntle ka kettle ea tšepe ea tšepe mariha kapa lehlabula. Sejana sena se ikakhela ka setotsoana ho lihlopha le ho theha lihlopha le li -cookers tse liehang 'me li qhoma hantle.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 452 |
| Total Fat | 24 g |
| Fat Satated | 8 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| Cholesterol | 85 mg |
| Sodium | 924 mg |
| Li-carbohydrate | 31 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Liprotheine | 26 g |