Tse Tloaelehileng ka ho Fetisisa Lipapali Linonyana Tse Hlomolloang Lijong le Lijo

Ka tlhaloso, nonyana ea papali ke nonyana e tsongoang naheng bakeng sa lipapali le / kapa lijo. Data le likhantsi li boetse li kenngoa tlhaloso ena, le hoja matata le likhantsi le tsona li fumaneha haholo lebenkeleng, moo hangata grouse, partridge le snipe hangata li fumanehang. Ka ho fetisisa, haeba eseng kaofela, linonyana tsa papali-ho sa tsotellehe hore na li lekaneng hakae-li latsoa tse halikiloeng, tse halikiloeng kapa tse halikiloeng lefatšeng ka bophara. Lenane lena le hlalosa linonyana tse ling tse tummeng haholo.

• 01 ea 07

  Kopa

  Hangata grouse e hahiloe e le khōlō ebile e tsitsitse, e boima ba lik'hilograma tse 14, 'me banna ba batla ba le makhetlo a mabeli a maholo joaloka tse tšehali. Li na le masiba a menoana, 'me mariha li hōla masiba le sekala ho sireletsa maoto a bona lehloeng. (Ho na le mefuta e meraro ea mefuta e mengata.) Grouse ke nonyana e fatše, le hoja e tla baleha hakhutšoane ha e tšohile. Mefuta ea meru le meru e fokotsehile ka lebaka la ho rema lifate tse ngata, empa li atleha ho laola libaka tsa bophelo. Grouse e na le nama e tšoeu e tšoeu / nama e lefifi ea khōhō, empa e rata haholo joaloka pheasant.

• 02 ea 07

  Karolo

  Karolo ke nonyana e boholo bo bohareng ba malapa a pheasant. Karolo e tloaelehileng ka ho fetisisa ke sekhahlo se setsoa se nang le sefahleho se bofubelu le mohatla le sefuba se bosoeu le mahlakoreng a mabeli. Monna e moholo e ka ba boima ba lisenthimithara tse 30 'me a lekanang le 3/4 limilione. Likarolo tse ling li khetha li-farmlands joaloka libaka tsa bolulo, ho haha ​​lihlaha tsa tsona limela tse phahameng, moo li jang peo le likokoanyana. Li-partridges hangata li halikiloe mme li na le tatso e makatsang, e monate le lipapali tse nyenyane tsa papali.

• 03 ea 07

  Pheasant

  Li-pheasants ke tse ling tsa linonyana tsa khale ka ho fetisisa lipapali tse tlalehiloeng historing 'me li na le baahi ba bangata lefatšeng ka bophara. Li-pheasants tsa banna li tsejoa ka ho khetheha ka mebala ea bona e khanyang le lipalesa tse thata; Li-pheasants tsa basali li nyane haholo ka masiba a mongobo. Mefuta e mengata ea pheasant e phela libakeng tse mongobo, masimong a likhukhuni, lihlahla le meru. Ke li-flyers tse khutšoanyane 'me hangata li tsongoa ka ntja ea lithunya e fumanang pheasant e bolailoeng. Joaloka lipapali tse ling tse ngata, pheasants li fanyehiloe matsatsi a 'maloa ho qala ho qhibiliha. Sena se eketsa tatso ea nonyana ea gamey, e leng eona e thabisoang haholo ke batho ba ratang lipapali. Ho fepa pheasant e fumaneha, empa ha e na tatso ea nnete ea papali e hlaha. Pheasant e tletse haholo 'me e hloka ho phaella ha mafura ho qoba ho omella ha o phehiloe.

  • Ho Tšoana le Lifate Tse Ncha

• 04 ea 07

  Likoekoe

  Ho na le mefuta e sa tšoaneng ea likoekoe, e leng e 'ngoe ea linonyana tsa papali tse ngata ka ho fetisisa, ho pholletsa le lefatše. Likoekoe li atisa ho tsoma empa li tloaelehile ho lema. Likoekoe le lihoai tse lengoang li fumaneha limmarakeng tse ngata, lihlahisoa, le libaka tsa lijo tse ikhethang. Joaloka linonyana tsohle tsa lipapali, likoekoe li hloka ho pheha ka potlako 'me li loketse ho hlajoa kapa ho halikiloe ka ho eketsoa ha mafura ho qoba ho omella. Likoekoana tse nyane le tse teteaneng, likoekoe li na le tatso e bonolo haholo ea gamey.

• 05 ea 07

  Snipe

  Sesepa ke moahi oa nako e telele ea marang-rang, o amanang le sandpiper le woodcock. Tlhōrano ke phephetso ho bahlaseli ba lipapali ka lebaka la boitšoaro ba eona bo sa tloaelehang, ho phalla ha tlhaho le mokhoa o fofang oa sefofane 'me hangata ho tsongoa bosiu. Ha u lokiselitse ho pheha, khaola matsoele a ka bang boholo bo lekanang le matsoele a maeba. Snipe ke nama e lefifi empa ha e fokotsehe haholo ho feta tatso. Li-recipe bakeng sa matsatsi a lilemo tse makholo, haholo-holo Europe, moo ho thoeng ho nkoa e le habohlokoa haholo ebile ho tumme haholo.

• 06 ea 07

  Turu ea Turkey

  Tšimo ea Turkey ke ea matsoalloa a Amerika Leboea 'me e le lelapeng le tšoanang le tšoeu e tšoeu. Banatata ba Turkey ba na le mebala e khanyang e khubelu, e tala, e pherese le koporo 'me e boima ba lik'hilograma tse 11 ho ea ho tse 24; tse ling (likhoho) ke tse nyane haholo, tse boima ba lik'hilograma tse 5 ho isa ho tse 11, 'me marotholi a tsona ke a masoeu a masoeu' me a batsho. Sebaka sa bona sa tlhaho ke lehong le thata kapa lifate tsa morung ebe li ja limela, linate, likokoanyana, likokoana-hloko esita le linoha. Liphoofolo tse hlaha li bohlale ebile li bohlale, tse etsang hore nonyana eo e be e ratang ho tsoma mme e nkoa e le thata ho tsoma. Le hoja tatso e tšoanang le ea linonyana tse ruuoang lapeng, joalo ka nonyana leha e le efe ea papali, tlhaho ea naha e otlolohile ebile ea mesifa ka lebaka la mosebetsi o sa khaotseng 'me tatso ea eona e itšetlehile ka seo e se jang.

  • Turu ea Turkey e nang le Maple le Glaze ea Pomegranate

• 07 ea 07

  Woodcock

  Woodcock ke nonyana e lulang e sireletsehile, e lulang merung e nang le chelete e telele. Lipalesa tsa bona tse ntšo le tse sootho li fana ka ho phatloha bosiu le mantsiboea ha li ja liboko le tse ling tse sa tsebeng letho. Hangata meru e ne e e-na le baahi ba bangata Europe, Asia le Amerika Leboea, empa mefuta eo e fokotsehile ka lebaka la ho tsoma ka ho fetisisa. Boiteko ba ho boloka lintho lilemong tsa morao tjena bo atlehile, 'me ho laola ho tsoma lifate ke papali e tummeng. Nama ea Woodcock e na le mafura a mang ho eona ho feta linonyana tse ling tsa papali 'me e na le tatso e tsebahalang ea gamey.