Lipere tsa Asia li boetse li tsejoa e le Pyrus pyrifolia , pere ea Sechaena, pere ea Korea , pere ea Japane, pere ea Taiwan le pere ea lehlabathe. Ho na le mefuta e sa tšoaneng ea lipere tsa Asia lefatšeng.
Lipere tsa Asia li monate ka mokhoa o khathollang, empa ha ho mohla li monate haholo ebile li na le mesifa e meholo empa e e-na le crispy. Hape ba lula ba tletse lero la thollo!
Batho ba bangata ba Sechaena le ba Taiwan ba lumela pere e nang le mouoane kapa pere e phethehileng ke pheko e khethehileng ea 'metso le ho khohlela.
Ka tlase ke tse ling tsa melemo e phetseng hantle ea pere ho latela meriana ea Machaena:
- Lipere tsa Asia li ka thusa 'meleng oa hao hore o hloekise matšoafo a hao, moisten letlalo la hao, le ho ntlafatsa tsamaiso ea lijo.
- Li ka thusa ho matlafatsa sesole sa hau sa 'mele.
- Lipere tsa Asia li ka khaotsa ho khohlela.
- Li na le fiber e ngata, potasiamo, vithamine K, koporo le vithamine C.
Li-pears tsa Asia li fumanoa karolong ea lihlahisoa tsa li-supermarket tse ngata tsa moo. Lihlopha tse ngata li na le litholoana tse ratoang:
Li-Pears tsa Steamed With Honey
Mokhoa o motle oa ho tšoara motho ea nang le 'metso - lipere tsa letsoai tsa Asia li tletse mahe a linotši' me li nolofalitsoe ka bonolo. Recipe e boetse e hloka matsatsi a Sechaena, a fumanehang limmarakeng tsa Machaena le Asia, empa u ka nka sebaka sa morara o omisitsoeng, matsatsi a tloaelehileng kapa jujubes.
Ketsahalong ena, lipere tsa Asia li tletse mahe a linotši le matsatsi a Sechaena 'me li nolofalitsoe ka bonolo. Haeba lipere tsa Asia li sa fumanehe, lipere tsa Bartlett li ka sebelisoa ho e-na le hoo.
Matsatsi a khubelu a Machaena (紅棗) a boetse a tsejoa e le jujubes (ha e le hantle, hase letsatsi ho hang). Tatso ea bona e monate e etsa hore e be karolo e tummeng ea lijo tsa lijo tsa lijo tsa mongobo tsa Chaena le li-congees, le lijong tsa steamed. Haeba ho se fumanehe, matsatsi a tloaelehileng kapa morara o omisitsoeng a ka sebelisoa ho e-na le hoo. Ha e le hantle, o ka boela oa ba tlohela ka ho feletseng 'me feela o chesa pears le mahe a linotši.
Mahe a linotši a Nang le Lipere tsa Asia
Sejo sena se bonolo ke e 'ngoe ea litsela tse ratoang ka ho fetisisa tsa ho ja pears ea Asia. Tatso e monate e ikhethang le ea majoe a maholo a lipere tsa Asia li eketsa hantle ho qetella ho ama ham ea hampe. Sejo sena se monate le se monate se tloaelehile South-west China.
Li-Pears tsa Asia li kenngoa ka Sauce ea Plum
Li-Pears tse monate tsa Asia li kenngoa ka veine ea plum, ka mokhoa ona o tsoang ho Chaena ea tummeng oa Chaena ea bitsoang Martin Yan.
Sekorea (Galbi) BBQ Marinade
Setsebi sa lijo tsa Korea ea Korea Imatome-Yun o sebelisa pere ea Asia sebakeng sena se monate sa marinade ka likhopo tse khutšoanyane. Pear ea Asia e tlisa litholoana tse khutšoanyane litholoana.
Palesa ea Asia Vinaigrette: E monate ebile e le ea polokelo
Sefate sena sa Asia se nang le vinaigrette se na le pere ea Asia hammoho le lihlahisoa tsa Asia tse kang seseame le asene ea raese.
Apple ea Asia Pear Crisp
Li-pears tsa Asia li na le monate ebile li bobebe ha li jeoa li le tala, empa li pheha hantle kahare ena ea Asia Pear Crisp. U ka boela ua eketsa linoko tse sa tšoaneng, tse kang cardamom kapa sinamone ho fana ka sesebelisoa sena se monate setotsoana.
Recipe ea Asia Pear Recipe
E apere lipere tsa litere le li-pecans, tse tsoang Diana Rattray oa Setsebi sa Lijo tsa Southern.