Ke ba bakae ba rona ba batlang ho ba ba molemo le ho ja lijo tsa rona tsa meroho letsatsi le leng le le leng, empa ha ba tsebe hore na ba ka pheha le bona? Ka mohlala, Ntate o ne a le boemong ba ho pheha 'me o mpitsetsa ke kōpa kopa !! Mohlomong 'Mè o ne a thabile! O itse o na le meroho e tsoakiloeng e nang le maqhoa. O ne a ka etsa eng? Ke rata maemo a kang ona! A re shebane le eona; Litlhapi li ka ba monate ha li etsoa ka tsela e sa tsotelle kapa e mpe.
Ka lehlohonolo, ho na le lintho tse ngata tseo u lokelang ho li khetha moo lijo tsa Maindia li leng teng. 'Me karolo ea bohlokoa ka ho fetisisa ke hore, ha ho hlokahale hore u ikutloe u le motlotlo ka eona. Boholo ba rona re na le litlhapi tse nang le maqhubu a ferekaneng sehatsetsing sa rona. Ho na le risepe ea ka e bonolo ea peasy ea ho ba shapa ka sejo se monate, se bonolo se tsamaeang hantle le raese e hlakileng, Chapatis e chesang kapa Parathas. U ka boela ua e sebeletsa e le sejana sa lehlakoreng le Daal (lentils). Sheba 'me u leke. U tla thaba.
Seo U tla se Hloka
- Limela tse 500g tse nang le meroho e tsoakiloeng - ka mohlala, cauliflower, broccoli, linaoa, poone, lierekisi
- 1 eiee e kholo e arohane
- 3, tomate e bohareng ba mahlakore
- 2 limela tse tala (fokotsa haeba u batla mocheso o fokolang)
- 1 "sesepa sa ginger
- 5 cloves konofolo
- 3 tbsp oli ea pheho ea oli / canola / soneblomo
- 2 tsp coriander phofo
- 1 tsp phofo ea cumin
- 1/2 tsp. phofo e bofubelu e bofubelu (khetho)
- 1/4 tsp. turmeric phofo
- 1 tsp. garam masala
- Letsoai ho latsoa
- 4 tbsp lejoe le sa lekaneng la yogurt (ha lea lokela ho ba bolila), le hlasetsoe ho fihlela le boreleli
- Coriander e ncha e khabisitsoeng ho khabisa
Kamoo U ka e Etsang
- Thaw meroho ka ho feletseng. sena se molemo ka ho fetisisa ka ho se beha ka poleiti ka nakoana. U ka li qhibiliha ka microwave, empa sena se ba etsa mushy.
- Ha meroho e ntse e thothomela, beha li-onion tse nyenyane, tamati, limela tse tala, ginger, le konofolo ka har'a sesebelisoa sa lijo 'me u sila ka letsoai le boreleli. Ha ho hlokahale ho eketsa metsi ho sena ha o ntse o sila ha lero la tomate le tla fana ka metsi a lekaneng.
- Hlatsoa oli ea pheha ka paneng e tebileng holim'a mocheso o mofuthu. Ha o chesa, eketsa motsoako o ka holimo le linoko tsohle tse nang le phofshoana ho akarelletsa le garam Masala.
- Hlohlella le ho tsuba / sauté ho fihlela oli e qala ho arohana le masala. Ho susumetsa hangata ho thibela Masala ho tsitsisa le ho chesa. U ka 'na ua tlameha ho fafatsa metsi ka nako le nako ho thibela masala ho tsitsisa le ho chesa.
- Ha masala e etsoa (joalo ka holimo), eketsa meroho e tsoakiloeng mme u tsohle ka bonolo. Nako le letsoai ho latsoa le ho eketsa halofo ea senoelo sa metsi a futhumetseng. Cook ho fihlela meroho e le bonolo empa e se pulpy / overcooked. Tlosa mocheso 'me u tsose ka har'a yogurt ho fihlela u kopantsoe ka botlalo.
- Hlatsoa ka coriander e ncha e khethiloeng 'me u sebetse le Jeera Rice , raese e hlakileng, e chesang ea Chapatis kapa Parathas !
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 241 |
| Total Fat | 2 g |
| Fat Satated | 1 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 206 mg |
| Li-carbohydrate | 48 g |
| Fiber Fiber | 9 g |
| Liprotheine | 12 g |