Ke eng e etsang hore mokhoa ona o khethehe haholo ke lekhapetla la tangy la Thai-motsoako oa linotši o nyalanang ka mokhoa o phethahetseng ka litlolo tsa tlhaho tsa saalmon. Salmon e phofshoana-hloko e potlakile, 'me li-sears li monate le tse ntle tsa tlhapi ea omega-3 . Kofi e monate haholo e ka etsoang ka tlase metsotso e 30, letsoai la saalmon le sauce ea Thai li monate bakeng sa ho kena ka letsatsi le leng le le leng hoo lijo esita le bana ba hao ba tla li rata.
Seo U tla se Hloka
- Bakeng sa Marinade:
- 1/2 senoelo sa asene ea raese, kapa senepa se tšoeu sa asene kapa asene ea cider
- 1/4 senoelo sa mahe a linotsi
- 4 cloves garlic (minced)
- 1 e khubelu e lerootho e khubelu (e entsoeng ka minced kapa e hahiloeng ka khauta), kapa e kentse 1/2 ho 1 teaspoon pepere ea pepere
- 1 isipuni
- tlhapi ea tlhapi
- 1 tablespoon soy sauce
- 1 teaspoon mongobo o motsoako oa soy, kapa sebaka se seng hape sa 1 tablespoon sauce sauce se tloaelehileng
- 1 tablespoon minced
- lemongrass
- Bakeng sa Salmone:
- Litlhapi tse 2 ho isa ho tse 4 tsa saalmon
- Tablespoons tse 1 ho ea ho tse 3 oli ea canola kapa oli e meng ea meroho bakeng sa ho monya
- Khabiso ea ho ikhethela: peo ea sesame e hlabositsoeng
Kamoo U ka e Etsang
- Beha lisebelisoa tsohle tsa marinade hammoho ka sekoahelo ho feta seaplane-mocheso o phahameng. Susumetsa ha u ntse u tlisa masiana ho pheha.
- Fokotsa mocheso ho ea bohareng 'me u lumelle ho omella metsotso e 10, e senotsoe. The spaghetti tla butle-butle thicken (monko oa asene ho e-na le pungent joalokaha e pheha). Ha mongobo o se o tletse, beha sehatsetsing kapa sehatsetsi ho pholile metsotso e 5.
- Sebaka sa salone se koahela ka pitsa e koahetsoeng e le hore e se ke ea kenngoa holim'a eona. Ha marinade e pholile e le hore e futhumetse, khaba e 1 tepopo holim'a lefa le leng le le leng, le le bokelle ka nama. Flip holim'a litlhapi mme u phete, u boloke mongobo o setseng bakeng sa hamorao. Tsamaea ka sehatsetsing metsotso e 10.
- Beha pan kapa ho hong ka mofuthu-mocheso o phahameng, o lumella hore o futhumale bonyane metsotso e 1 pele o eketsa oli-sena se tla thusa ho thibela saalm ho khomarela.
- Ha pan e ntse e chesa, eketsa oli ea tablespoons ea 1 ho ea ho 2, e phahamisa le ho fetola poto ho arolelana. Hona joale kenya li-fillets ho pan.
- Lumella salmon hore e halefa bonyane metsotso e 2 e sa khathatsehe pele e fetoha (haeba u reteleha kapele haholo, e tla khomarela), e lumella hore e "batle" e le hore e tlohe ho tloha tlaase ho pan. Ha salmon e ntse e cheka, koahela pan ka sekwahelo.
- Fry kakaretso ea metsotso e 3 ho ea ho e 5 ka lehlakoreng le leng, ho itšetlehile ka botenya ba litlhapi. Salmon e etsoa ha nama e ka hare e le e fokolang 'me e fokola habonolo ka fereko.
- Ho sebeletsa, lokisetsa saalmon ka platter ea ho sebeletsa kapa lipoleiti tsa motho ka mong. Hlakola moriana o setseng ka bokhutšoane le khaba tse ling ka holim'a lefa le leng le le leng. Fafatsa le dipeo tsa sesame haeba u sebelisa. Mosi o mong le o mong o setseng o ka etsoa ka lehlakoreng le leng (ho monate o fuoe ka raese kapa meroho!).
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 450 |
| Total Fat | 17 g |
| Fat Satated | 3 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Sodium | 774 mg |
| Li-carbohydrate | 30 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 42 g |