Haeba u lakatsa mokhoa o nepahetseng oa mokhoa oa Texas, mokhoa ona o tla lumellana le sekoloto. Sejo sena sa nama se akarelletsa nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama. Pelepele e omisitsoeng e tsitsitsoe ebile e hloekisitsoe, empa haeba u se na pepere e omisitsoeng, ts'oanela ho sebelisa sekotlolo se setle sa sefate sejana. Chili phofo e na le komine le oregano hammoho le linoko tse ling, kahoo haeba u beha sebaka sa phofo bakeng sa fatše, u fokotsa palo ea komine le oregano. Latsoang ha u ntse u le nako.
Lihlahisoa tse ntle ka ho fetisisa tsa ho li sebelisa ke likhoho tsa nama le nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe e jere kahobane e e-ba monate le e monate ka nako e telele ea ho pheha.
Seo U tla se Hloka
- 2 lik'hilograma tse omeletsoeng ho khomo ea khomo (sebelisa nama ea khomo ea likhomo)
- 1 lik'hilograma ea kolobe lehetla (e tsejoang hape e le Boston butt)
- 1/2 senoelo phofo ea morero
- 1/2 teaspoon letsoai
- 1/4 pepere ea pepere
- 3 tablespoons oli ea limela
- 2 eiee e mahareng
- 6 cloves garlic
- Likopi tse 4 metsi
- Li-pepper tse 2 tsa ancho (tse omisitsoeng, tse bohareng ba boholo, limela le lipeo li tlosoa)
- 5 e khubelu Pelepele e ncha ea Mexico e omisitsoeng (omisitsoeng, stems le peo e tlosoa)
- 1 pepere ea jalapeno (kapa serrano chile, lipeo li tlosoa, li khaotsoe hantle, kapa tse ling ho feta tatso ea hau)
- 1 1/2 dikasiponate fatše
- Li-2 teaspoon li omisitsoe oregano ea Mexican (kapa ho latsoa)
Kamoo U ka e Etsang
- Khaola nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea likhomo ka lik'hilograma tse 1.
- Ka sekotlolo se seholo kapa mokotla oa lijo, kopanya phofo le letsoai le pepere. Lahlela linama tsa nama le phofo.
- Hala oli ea meroho ka skillet e kholo holim'a mofuthu-mocheso o phahameng. Ha oli e qhibiliha, eketsa li-cubes tsa nama. Pheha ho fihlela ho thothomela, ho hlohlelletsa hangata.
- Ho sa le joalo, khaola lieiee 'me u fokotse konofolo.
- Eketsa liiee ho nama 'me u' ne u phehe ho fihlela liiee li fetoha.
- Kenya konofolo ea minced mme u phehe metsotso e ka bang 1 nako e telele.
- Kenya likotlolo tse 4 tsa metsi mme u tlise ho simmer. Fokotsa mocheso ho tlaase, koahela pan, 'me u bosose ka hora e le' ngoe, u susumetsa ka linako tse ling.
- Khabareng, soak lepelepele e omisitsoeng metsing a chesang metsotso e 15 ho isa ho e 20.
- Mokhoa o tsitsitseng pelepele o pholileng ka blender kapa ka ho qoelisoa blender, ho phaella feela ka ho tšela metsi ho etsa puree. Tšoaea ka setlama sa mahala 'me u lahle metsi leha e le afe a feteletseng.
- Eketsa puree ho motsoako oa nama hammoho le pepere e setseng ea jalapeno kapa serrano, komine le oregano ea Mexican; emela ka nako e ka bang 1 1/2 ho isa ho lihora tse peli.
Litlhahiso le ho sebeletsa likhopolo
- Chili e tsamaea hantle le karolo ea linaoa tsa pinto le raese e chesang e phehiloeng. Eketsa li-cornbread le li-chips tsa tortilla, kapa u li fe ka bohobe bo botle, bo boima.
- Likotlolo tse khabisitsoeng tse nang le chisi e shredded le cilantro e khethiloeng kapa e tala e nang le tala, haeba ho le joalo.
- Fana ka li-guacamole, li-cheese tse ling tse setseng, le tranelate e bolila tafoleng.
- Bakeng sa veine, khetha sekhahla ho veine e khubelu e phethehileng , joaloka cabernet kapa syrah.
- Bakeng sa biri, khetha biri e lefifi. Ho thoe koahe kapa holimo ho na le khetho e ntle. Kapa u ee le biri ea Mexico.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 517 |
| Total Fat | 27 g |
| Fat Satated | 8 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| Cholesterol | 155 mg |
| Sodium | 311 mg |
| Li-carbohydrate | 16 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 50 g |