Prinsesstårta ke "khosatsana kaka" e tummeng Sweden. E tsoteha ebile e phethahetse bakeng sa matsatsi a tsoalo, mekete kapa ketsahalo leha e le efe e ikhethang ha u hlile u batla ho bontša tsebo ea hau ea ho baka. E sebelisa meroho e mosoeu 'me e kenyelletsa setlolo se entsoeng ka letsoho sa' mele o nang le jeme ea raspberry.
Le hoja kaka ena e nka nako ho itokisetsa, likarolo tsohle li ka etsoa matsatsi a mararo pele ho bokana. Lijo tse hlahisitsoeng ke tse ntle haholo. E bonolo ebile e monate joaloka leha e le efe e koahetsoeng, empa ka ntle ho marzipan ka ntle. E monate ha e khahleha.
Seo U tla se Hloka
- 1 box white cake mix
- 3 tablespoons raspberry jeme
- Bakeng sa Patelo ea Phula ea ho Tlatsa:
- Likopi tse peli halofo le halofo
- Li-yolk tse 5
- 3 tablespoons cornstarch
- 1/2 senoelo tsoekere
- 1 qeta letsoai
- 1 vanilla ea teaspoon
- 4 tablespoons botoro (batang, unsalted, khaola likotoana tse nyenyane)
- Bakeng sa Seropa se Bonolo:
- 1/2 senoelo sa metsi
- 1/2 senoelo tsoekere
- Bakeng sa seaparo se phoso:
- Likopi tse 3 tranelate e boima
- 3 tablespoons tsoekere
- 1 vanilla ea tablespoon
- Bakeng sa Marzipan:
- 1 pound marzipan (ho reka kapa ho iketsetsa ntlo)
- 3 e theoha 'mala oa lijo (tala)
Kamoo U ka e Etsang
Etsa Letlapa la Paseka
Mohato ona o molemo ka ho fetisisa letsatsing pele o bokella kaka, le hoja e ka ba sehatsetsi ka matsatsi a mararo.
- Ka sekotlolo se seholo, tlisa halofo le halofo ho emisa ka mocheso-mocheso o phahameng.
- Ka sekotlolo se lekaneng, o phunye hammoho mahe a mahe, cornstarch, tsoekere le letsoai ho fihlela le boreleli.
- Eketsa halofo ea lebese le tšolotsoeng ka sekotlolo se nang le mahe, e le hore o kenyelletsoe kamehla.
- Khutlisetsa motsoako oohle ka sekotlolo se nang le lebese le setseng, le hlahisang mocheso o itekanetseng.
- Tsoela pele ho qeta metsotso e ka bang 2 ho isa ho e 5, ho fihlela motsoako o lekanngoa mme o qala ho bosula.
- Lumella hore tranelate ea morara e omelle, e phunyeletse metsotso e 2 e eketsehileng.
- Tlosa mofuteng le whisk ka vanilla le serame, botoro e sa tsoaloang.
- Fetisetsa sekotlolo se seng ebe u se lumella ho pholile ka ho feletseng.
- Koahela le refrigerate bonyane lihora tse 5 kapa matsatsi a mararo pele u sebelisa.
Etsa 'Mino oa Motsoako
Koko e ka boela ea lokisetsoa esale pele. E phehelle ka letsatsi le le leng kapa ue qete ho fihlela bekeng. Ka tsela leha e le efe, e siee e sa tsebe ho fihlela u se u loketse ho bokella kaka.
- Lokisetsa ho kopanya koaeu e tšoeu ho ea ka litaelo, empa tšela 1/3 ea batter ka e le ngoe ea 9-inch cake pan le 2/3 ea batter ka karolo ea bobeli ea li-inch cake pan.
- Bake le ho pholile holim'a rack.
- Ha mahobe a pholile, sebelisa sesepa se entsoeng ka serrated ho arola kaka e kholo ka metsotso e lekanang e lekanang.
Bokella ea Cake
Mehato e setseng e lokela ho etsoa letsatsing leo o rerang ho sebeletsa kaka, le hoja mokete o phethiloeng o ka bolokoa ho fihlela beke sehatsetsing. Sena ke ha o tla etsa sirapo e bonolo, e otloa ka tranelate, le marzipan (ntle le haeba u e reka), ebe u bokella kaka.
- Ka sekotlolo, etsa sirapo e bonolo ka ho futhumatsa metsi le tsoekere. Tlisa ho pheha, ho hlohlelletsa ho fihlela tsoekere e qhibiliha ka ho feletseng. Fokotsa mocheso le ho omisa metsotso e ka bang 10.
- Hanyenyane silafatsa sirapo e 'ngoe le e' ngoe ea likarolo tse tharo tsa kaka, u hlokomele hore u se ke ua ba hlokomoloha.
- Bakeng sa tranelate ea shapuoa , sephali hammoho le tranelate e boima, tsoekere, le vanilla ho fihlela litlhōrō tse thata li etsoa.
- Bakeng sa marzipan, kopa lijo tse tala li kentse li- marzipan tse rekiloeng kapa tse entsoeng ka maoto , ebe li li bōpa ka disk e ka bang bolelele ba lisenthimithara tse 8. Beha disk pakeng tsa bolelele bo bolelele ba lisenthimithara tse 18 tsa pampiri. Ho sebetsa ho tloha bohareng ba marzipan, sebelisa pinana ho ntša disk ka selikalikoe sa 16-inch esita le bophara.
- Abela jekere ea 1/2 tablespoons jaspberry jeme ho e 'ngoe le e' ngoe ea halves ea kaka e khōloanyane.
- Arola tranelate ea pastry ho likarolo tse tharo, u kenye 1/3 ka bonolo ho ea tranelate e hlapuoa. Abela karolo ea 2/3 e setseng ea tranelate ea pastry holimo ho jeme ea raspberry ea li-halves tse peli tsa kaka. Etsa mekhahlelo e mabeli ea mapolanka, ebe olimo ka lekhetlo le setseng.
- Frost mahlakoreng a kaka ka sephali se otlileng ka setsoe sa 1-cm. Spoon e setseng e hlajoe ka tranelate ka holim'a kaka. Sebelisa spatula ho khantša tranelate ka lehare.
- Tlosa ntlha e ka holimo ea pampiri e tsoetseng ho tloha marzipan. Fokotsa pinana ea hau ea tsoekere ka tsoekere ea confectioner, ebe u kopa selikalikoe sa marzipan holim'a pinana ebe u se fetisetsa ho kaka (u ka senya marzipan haufi le pini ha u ntse u tla e phaha ).
- Ka matsoho a hau, ka bonolo u hatelle marzipan fatše holim'a kaka, u sebetse ho tloha holimo holimo. E fokotsa mahlakoreng, ebe u khaola ho hong ka tlaase ka tlas'a thipa kapa likhara tsa ho pheha. Tuck marzipan tlas'a bohale ba kaka.
- Fafatsa kaka ka tsoekere ea confectioner kapa khabisa ka ho khaola marzipan. Boloka ka sehatsetsing ka beke e le 'ngoe.
Litlhahiso tsa ho Sebetsa le Marzipan
Haeba marzipan e ntse e lla ka nako eo u e behileng ka eona, u ka khaola li-trimmings tse ling ka libopeho tse khabisitsoeng mme u li hatelle feela ka meokho.
Ena ke tsela e ntle ea ho khabisa kaka esita le haeba e se e phethahetse.
Ntle le moo, o ka sebelisa marolose a sa ratoang kapa a sa tšoaneng a marzipan ho etsa makhasi, lirosa kapa libopeho tse ling. Hape, e le hore ba pate likhahla tse tlase ho feta tse phethahetseng, baapehi ba bang ba koa lebanta le ntle ka tlase ho kaka. E-ba bonnete ba hore o tla e tlosa pele u sebeletsa.