Bofetoheli ba Scottishe ke karolo ea quintessential ea Keresemese ea Brithani, leha ho le joalo, ke hobane'ng ha seaparo sena se setle sa li-buttery se lokela ho bolokoa hanngoe ka selemo?
Mehatla e khutšoanyane, e nang le lihlahisoa (joalokaha e tsejoa ka mokhoa o ratehang) ke mohope oo ka tloaelo o sa lokelang ho senyeha ka oona, empa ka monate o monyenyane oa lavender, sena se ba fetisetsa ka ho khethehileng ho phekola hantle bakeng sa pikiniki kapa moketeng oa letsatsi la lehlabula.
Ho sebelisa lijo tsa lavender ho ka ba ntho e makatsang ha palesa e na le tatso e matla haholo 'me e nyenyane e tsamaea ka nako e telele. Hape, lipalesa ha li sebelisoa li-biscuits li ntle haholo kaha tsena li ka boela tsa chesa ka potlako, kahoo ho rarolla mathata a mabeli ka lekhetlo le le leng, sebelisa li-lavender essence tsa lijo. Motsoako o ka fumanoa habonolo ho li rekisa kapa ho reka inthaneteng. Haeba u na le lipalesa tse ncha tsa lithollo tsa lavender, joale u ikutloe u lokolohile ho li sebelisa e le mokhabiso kapa u kenyelle letsoho ka ho fetisisa ka ho kopanya pele o baka, feela bakeng sa 'mala.
Seo U tla se Hloka
- 225g (8 oz) botoro
- Letsoai le lenyenyane
- Marotholi a 15 a marang-rang a lavender **
- 110g (½ senoelo) caster (e ntle) tsoekere, hammoho le e eketsehileng bakeng sa ho fafatsa
- Nako e lekaneng ea lemon e le 'ngoe
- 225g (dikopi tse 2) phofo e hlakileng, (sepheo sohle)
- 100g (3 ½ oz) cornflour (cornstarch)
Kamoo U ka e Etsang
E le ho etsa mehatla e khutšoane o tla hloka li-tin tse 23 cm (9 "), tin e khanyang e fana ka khutso e khutšoanyane ea sekoti empa ha u nahane hore u lokela ho e sebelisa.
Senosa sebone ho 160C / 325F / Maraka ea 3.
Ka sekotlolo se seholo sa ho baka, beha botoro, tsoekere, letsoai le marotholi a lavender. Sheba ka ho feletseng ho sebelisa whisk ea motlakase ho fihlela motsoako o le bonolo, o le bonolo ebile o le monate.
Eketsa rind ea lemon 'me u fane ka motsoako le ho kopanya kapele. Sieve ka phofo, e lateloa ke starch (cornflour) (starch), e phunyeletse ho fihlela e kenyelletsoe ka ho feletseng.
Tšoaea motsoako oa biscuit ka har'a tin ho netefatsa hore o ka lehlakoreng le holimo. Fafatsa le tsoekere e nyenyane ea caster mme u chesoe ka 30 - metsotso e 35 ho fihlela nako e khutšoane e le e bobebe, e le putsoa e le khauta.
Tlosa kaka ho tloha ka ontong 'me u tsamaee holim'a setiba se pholileng. U sebelisa thipa e bohale, tšoantšetsa bokhutšoane bo kene ka har'a marges a 12 'me u tlohele ho pholile ka ho feletseng ka tini.
Hang ha o bata haholo, tlosa ka hloko likaraka tse tsoang ka tank ebe u boloka tanka e sa sireletsang metsi. Bofubelu bo boloka hantle matsatsi a 'maloa.
Sebeletsa hammoho le litholoana tse ntle tsa lehlabula, 'me u shapuloe ka tranelate, sefate , kapa u behe maoto a hao mme u thabe ka senoelo se setle sa tee.
** O ka fetola palo ea marotholi ho ea ho latsoa empa kamehla o eketsa ka hloko, lavender e ka ba matla haholo.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 207 |
| Total Fat | 16 g |
| Fat Satated | 10 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodium | 145 mg |
| Li-carbohydrate | 15 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 1 g |