Sriracha Kimchi

Keletso ena ea kimchi Sriracha e bululetsoe ke Sriracha Cookbook . E fetohile ho latela tataiso. Leha ho le joalo, ka ho sebelisa Slicha peppers, o ka tlōla tse ling tsa mehato e amehang ho khabeng ea setso sa Korea, baechu kimchi .

Joale, Sriracha hantle ke eng? Ke moribo o chesang o entsoeng ka bohobe bo bofubelu, konofolo, asene, letsoai le tsoekere, lintho tsohle tse sebelisoang haholo lijo tsa Korean le lijo tsa Asia ka kakaretso. E tsoa ho li-sauces tse ling tse chesang ka lebaka la monate oa eona o monate, o monate. Haeba ka tloaelo u ja lijo tse hlahisang lijo tse nang le li-spicy, mohlomong u ka fumana Sriracha hore e chese, empa haeba u motsoako oa linokoane, mohlomong u tla fumana mongobo o chesang feela. Kahoo, haeba u batla mocheso oa tsona, u ka 'na ua batla ho chesa mocheso hanyenyane.

Sriracha ke motsoako o motle oa ho ba le kichine ea Korea kaha e na le monate le monate mme o ka e sebelisa e le sehopotso bakeng sa liaparo tse bonolo tsa salate le tatso bakeng sa li-sauces. Nahana ka eona e le motlakase oa li-noodle, li-sauces le lijana tsa raese tse halikiloeng.

Seo U tla se Hloka

• 1 hlooho e kholo ea
• Napa k'habeche
• 1/2 senoelo sa letsoai la kosher
• 1 gallon ea metsi
• Li-clove tse 6 tsa konofolo, li-minced
• 1 1/2 diaspuni tsa peeled le sesepa sa minced
• Tablespoons tse 3 tsa
• tlhapi ea tlhapi
• Thispone e le 1 ea asene ea cider
• 2 di-teaspoon tse 2 tsa tsoekere
• 1/2 senoelo sa
• Sriracha
• Li-scallions tse 6, tse peli tse tšoeu le tse tala li tšetsoe
• 1 rantipole e khōlō, e peeled le grated

Kamoo U ka e Etsang

Letsatsi la 1:

1. Khaola k'habeche ka likarolong ebe u kena likotoana tse sekete tse sekete. Lahlela sekoti.
2. Beha k'habeche ka sekotlolo se seholo se sa sebeliseng 'me u tšele ka letsoai.
3. E-re k'habeche e lule lihora tse 'maloa mocheso oa motsoako.
4. Kenya metsi kaofela, ho etsa bonnete ba hore koahela e koahetsoe.
5. Koahela 'me u hlanye ka mocheso oa motšehare bosiu.

Letsatsi la bobeli:

1. Hlakola k'habeche, e tsoe, 'me u patele mongobo ofe kapa ofe o feteletseng.
2. Kopanong e kholo ea ho kopanya, kopanya k'habeche le kopanya le konofolo, ginger, tlhae ea tlhapi, asene, tsoekere, Sriracha, eiee le karoti.

1. Sekoahelo le lebenkele ka mocheso oa kamore.
2. Sheba tatso ka matsatsi ohle a seng makae ho fihlela u fumana tatso e nonneng eo ue ratang.
3. Hang ha e se e loketse, boloka sekapeng se se nang metsi sehatsetsing sa hau.

Pale e Khutšoanyane ea Sriracha

Sriracha ka bobeli e bululetsoe mme e bitsoa ka li-sauces tse chesang sebakeng sa heno Sri Racha, Thailand, empa e etsoa California. David Tran, moahi oa Vietnam ea tsoang United States, o ile a qala ho etsa sauce hobane ha a fumane letho leo a le ratang naheng ea hae e ncha. O ile a fihla Los Angles mathoasong a bo-1980.

Sriracha ha aa ka a qalella fekthering empa o tsoa ka morao ho Tran's van. Ha leqhoa leo e ne e le otla, o ile a qala setsi sa hae sa Huy Fong Foods. Kajeno, libotlolo tse fetang 10 tsa li-sriracha sauce li rekisoa selemo le selemo, 'me letšoao lena le susumelitse ho kokota.