Le hoja semolina (e fumanoa ka Searabia ea Moroccan) e sebelisoa ka mokhoa o tummeng ho etsa pasta kapa motsoala, hape e etsa bohobe bo monate haholo. Bakeng sa morero ona, semolina e ntle kapa phofo ea durumu ea fatše e ka sebelisoa.
Morocco, semolina bohobe bo atisa ho ba le sebōpeho sa khobz , e leng setšoantšo sa sethala se khabisitsoeng, empa le sona se tla se fumana ka mokotlana oa baguette kapa sandwich.
Seo U tla se Hloka
- Likopi tse peli tse ntle semolina kapa phofo ea durum
- 2 linoelo tse tšoeu phofo
- 2 di-teaspoon letsoai
- 2 di-teaspoon
- tsoekere
- Supuni e 1 e omisitsoeng kapa e ncha
- Tablespoons tse peli ho ea ho tse 3
- oli ea meroho
- 1 lik'hilograma tse 2 ho ea ho 2 metsi a futhumetseng, hoo e ka bang.
- phofo e eketsehileng ea ho roba
- limela tse ntle kapa tse senyehileng bakeng sa ho silafatsa mahobe
Kamoo U ka e Etsang
- Lokisetsa maqephe a mabeli a ho baka kapa ka ho tšela litsi, kapa ka ho chesa lipane ka semolina e nyenyane.
- Ka sekotlolo se seholo kapa, kopanya semolina e ntle kapa phofo ea durum, phofo e tšoeu, tsoekere le letsoai sekotlolo. Etsa seliba se seholo bohareng ba phofo ea phofo, 'me u kenyetse tomoso.
- Eketsa oli le lik'hilo 1 1/2 metsi a futhumetseng selibeng, ho kopanya ho qhibiliha tomoso pele, ebe o hlohlelletsa tsohle tse ka hare ho sekotlolo ho kenyelletsa metsi ka phofo.
- Etsa hlama ho ea holim'a metsi 'me u qale ho koba hlama. Haeba ho hlokahala, eketsa phofo kapa metsi ka tekanyo e nyane ho etsa hore hlama e be bonolo ebile e khoneha, empa e se e tsitsitseng. Tsoela pele ho kopa metsotso e 5 ho isa ho e 10, kapa ho fihlela hlama e le boreleli haholo.
- Arola hlama ka halofong 'me u behe karolo e' ngoe le e 'ngoe karolong e boreleli e chitja. Etsa likhahla tse ling tse omeletseng kapa tse ntle haholo, u hatelle ka hare ho hlama holim'a hlama.
- Beha hlama holim'a mapolanka a lokisitsoeng le ho koahela ka thaole. Lumella hlama hore e phomole metsotso e 10.
- Kamora 'hlama e phomotse, sebelisa letsoho la letsoho la hao ho phophola hlama ho e kholo, e pota-potileng ka hare ho 1/4 "e teteaneng. Koahela mahobe ka thaole,' me u tlohele ho ema nako e ka bang hora kapa nako e telele, ho fihlela hlama e khutla ha u hatelloa habobebe ka letsoho.
- Preheat ovine ho 435 F (225 C).
- Fokotsa hlama e nang le fereko libakeng tse 'maloa ho etsa li-vents tsa mouoane. Boha bohobe ka metsotso e ka bang 20 - potoloha lipane tse ka bang halofo ea nako ea ho baka - kapa ho fihlela mahobe a le mmala 'me a utloahala molumo ha a tšeloa. Fetisetsa bohobe ho rack kapa talase e nang le thaole e pholileng.
- Bohobe ba Morocco bo tla boloka letsatsi feela ka mocheso oa motsoako, kahoo re rera ho qaqisa masalla. Thaw ka mocheso oa motsoako, joale u boele u phehe ka setoong bakeng sa ho hloekisa feela.
Litlhahiso tsa Recipe
Joaloka motsoal'ae oa Bohobe bo Botle ba Moroccana, Moroko oa Semolina oa Moroccana - kapa khobz dyal smida - ho bonolo ho lokisetsa le ho phethahala ka sandwich, lijo tsa hoseng, nako ea tee kapa ho sebetsa ka ma-tagine. Ke rata ho sebelisa halofo ea semolina ho fihlela halofo ea phofo e tšoeu, empa fetola karolelano ena ho seo u se ratang.
Ha semolina eo u e sebelisang, ha e le mosehla e le 'mala' me e hlaphoheloa bohobe bo tla ba teng. E monate!
Khelose ka tlase ho lits'ebetso tsa ho hlahisa hlama likotong tse peli tse khōlō, tseo ka tloaelo li khethiloeng ka marakeng bakeng sa ho sebeletsa. Haeba o rata, o ka arola 'me o etsa hore hlama e be mahobe a maholo a maholo a mane ho isa ho a tšeletseng.
Bakeng sa lisebelisoa tse ling bakeng sa semolina, bona Semolina Recipes tsa Moroccan .