Ho batla lijo tse nang le mefuta e meng ea phepo ea lijo, ea lijo -thollo tsa Paseka e se nang lebese, e se nang linate, ea margarine, 'me e monate hakae u tla e batla ho e potoloha selemo ho pota? K'hokotla ena e monate e sa hlahisoang ka ho feletseng e tlatsa chelete eo. Habohlokoa ho tsohle, ho bonolo ho e etsa - mahe ha a hloke ho arola kapa ho shapa, 'me risepe e bonolo ho kopanya ka letsoho, ntle le thepa e khethehileng. Hobane phofo ea cocoa e emetse lijo tsa matzo, ka tlhaho e na le gluten, ebile e na le tsokolate haholo (empa e se monate haholo). U ka e sebeletsa e le solo, kapa ua e apesa ka monokotšoai kapa litholoana tse ntle, sorbet, kapa - ha u sebeletsa lijo tsa lebese - tranelate e hlabiloeng kapa ice cream.
Seo U tla se Hloka
- Chokose e 1/6 o tsokolate e phofo kapa e monate e ts'oaretsoeng (kapa tsokolate e khethiloeng)
- 2/3 senoelo tsoekere
- 1/2 senoelo sa oli e nkiloeng (kapa oli e sa nke lehlakore kapa oli ea mohloaare)
- Kofi e kopantsoeng ka 1 e kopanngoa (ka khetho)
- Teaspoon e le 'ngoe e hloekileng ea vanilla
- 1/2 teaspoon sinamone
- 1/4 teaspoon lebōpong la leoatle (kapa letsoai la kosher)
- Mahe a maholo a mane
- 1/2 senoelo se hloekileng sa cocoa phofo (unsweetened)
Kamoo U ka e Etsang
- Preheat ove ho 350 F. Oli e nyenyane kahare ea mokopu ea tlhaho ea mokopu , 'me u tsamaee ka tlase ka pampiri ea letlalo.
- Ka bobeli kapa bo-microwave, qhibiliha tsokolate . Kapa, beha tsokolate ka sekotlolo se se nang mocheso, ebe ue beha ka sekotlolo se senyenyane sa metsi a nang le bonolo (etsa bonnete ba hore botlaaseng ba sekotlolo se ka har'a saucepan, empa ha se ama metsi). Khothalletsa khafetsa ho fihlela chocolatelete e qhibilihisoa ka ho feletseng, ebe u tlosa sekotlolo ho tswa ho saucepan, ebe u beha ka thōko. (Ke maikutlo a matle ho omella leha e le efe ea condensation ho tsoa ka ntle ho sekotlolo, kahoo metsi ha a kene ka tsokolate ebe o etsa hore e tšoaroe.)
- Ka sekotlolo se seholo, kopanya chokolete le tsoekere, ho kopanya hantle le whisk ea terata . Hlatsoa ka oli, kofi (haeba u sebelisa), vanilla, sinamone le letsoai. Eketsa mahe ka nako e le 'ngoe, o kenyetsa ka mor'a hore e mong le e mong a kenye. Fafatsa phofo ea kocoa ka holim'a better, ebe o whisk ho fihlela e kenngoa ka botlalo.
- Tšela batter ka paneng e lokiselitsoeng, fafatsa top ka spatula. Tlatsoa ka ontong ea preheated ka metsotso e 30 ho ea ho ea 35, kapa ho fihlela top of cake e tiile, e na le lesela le tšesaane le le khanyang, 'me tester e kenngoa bohareng e tsoa haholo hloekile. Beha kaka ka paneng ea eona, mocheng oa terata ho pholile.
- Qetella spatula kapa thipa ho potoloha ha kaka hore u lokolloe, ebe u bula sesepa sa panopha ea springform 'me u tlose lesale ho tloha tlase ea pan. Beha sekotlolo se seholo holim'a kaka, 'me u tšoere poleiti le pan ka tlase, flip ho khelosa kaka. Tlosa fatše ka tlaase, tlosa letlalo, 'me u khutlisetse kaka ho plate kapa platter ea kaka, ka hona ho nepahetse-lehlakoreng le leng. Sebeletsa motho, kapa ka monokotšoai o mocha, sorbet, tranelate e otloa , kapa ice cream.