Pandesal, Pan De Coco, Monay, Ensaymada, Kababayan le Likokoanyana tse ling tsa Philippines
Le hoja leqhoa le ka 'na la e-ba eona ntho e ka sehloohong ea lijo tsa hoseng Philippines , libakeng tsa litoropo moo lebelo la bophelo le leng ka potlako, bohobe ke palo ea pele ea lijo tsa hoseng. Ho na le panaderia (bakery) hoo e batlang e le sekhutlo se seng le se seng sa seterateng, boholo ba bona bo bulehile pele ho hlaha ha mafube 'me hamorao bosiu,' me bohobe boa koahetsoa letsatsi le leng le le leng.
01 ea 07
Pandesal
© Connie Veneracion Ho nka sebaka se holimo ke pherese . Setloholo sa Sepanishe sa Sepanishe se fetolelang bohobe ba letsoai, sefate sa palesa sa Mafilipino se monate ho e-na le letsoai. Li-buns tsena tse bonolo li phuthetsoe ka bohobe bo monate tsa crumbs pele li baka li fana ka mokhoa o khethollang.
Ka lebaka la monate oa eona o khanyang, palesa e ka jeoa ka boeona. Tsela e 'ngoe e tloaelehileng ea ho ja li -pandesal bakeng sa lijo tsa hoseng ke ho roba sengoathoana ebe o se tšela ka senoelo se chesang sa kofi. Ba batlang ntho e 'ngoe le e' ngoe e nang le mahe a linotsi, nama, chisi, botoro, jeme kapa kaofela ha tsona.
02 ea 07
Ensaymada
Filipi Ensaymada, Flickr CC 2.0 Lefa le leng la Spain, metaymada ea Mafilipino ke phetoho ea sebaka sa Mallorcan ensaimada , ka bobeli e khetholloang ka sebopeho sa bona se ikhethang. Bohobe bona bo monate le ba moea bo entsoe ka mahe a seatla se bulehileng 'me, ka mor'a ho baka, toporo e brushed ka botoro e nolofalitsoeng, e tšeloa ka tsoekere ebe e felisoa ka cheese ea grated.
Leha ho le joalo, hlokomela hore ensaymada e na le phetolelo ea panaderia le phetolelo e phahameng. Mefuta e meholo ea balisamada e tsoang ho panaderia hangata e silafatsoa ka margarine ho e-na le botoro ba theko e boima haholo. Hangata, cheese ea grated ha e eo.
Linaheng tse ling tsa Latin America, bohobe bo tsejoa e le mallorca kapa pan de mallorca .
03 ea 07
Pan De Coco
Pan De Coco, Flickr CC 2.0 Le hoja lebitso lena le le Sepanishe, ha ho na mehloli e nang le matla a ho etsa qeto ea hore li- pan-coco tsa Sefilipino li tsoa Sepanishe.
Pan de coco ke monate o monate o nang le ho tlatsoa ka letsoho le entsoeng ka motsoako oa nama e entsoeng ka kokonate e ncha le molasses kapa tsoekere e sootho.
04 ea 07
Monay
Ka Ramon FVelasquez (Mosebetsi oa bona) [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], ka Wikimedia Commons E tlohile ho tloha Panpan de monja ea Sepanishe (bohobe ba nun), monna oa Mafilipino monay ke ntho e boima le e boima e khetholloang ke marama a eona. E entsoeng ho tloha monay hlama ea motheo ke mefuta e sa tšoaneng e kang putok (ka ho toba, e phatloha), sekoti se nang le sepakapaka le pagong (ka ho toba, sekholo) se bōpehileng joaloka turtle.
05 ea 07
Bohobe ba Sepanishe
Sepanishe Bohobe, Flickr CC 2.0 Mofuta o mong oa li- pandesal , bohobe ba Sepanishe bo kentsoe ka har'a crumbs ea bohobe pele ho baka. E na le ho tlatsa monate o entsoeng ka motsoako oa bohobe crumbs, tsoekere le botoro.
06 ea 07
Kababayan
Mafineli a Mafilipino, Flickr CC 2.0 Kababayan e bolela moetlatsi . Bohobe ba kababayan (eo ka nako e 'ngoe bo bitsoang machafine ea Mafilipino) ke bohobe bo monate, bo bobebe le bo chesang bo bōpehileng joaloka gong. Ka tloaelo, kababayan ke mosehla o khanyang o mebala. Mehleng ena, 'mala o khethollang le ho hlaphoheloa ha ho sa hlokahale ho arola bohobe ka kababayan .
07 ea 07
E monate
Billy Hustace / Getty Images Bohobe bo monate ba Mafilipino ke bohobe bo lekaneng kapa bohobe ba sandwich. Ha ho na mabaka a hlakileng a hore na bohobe boo bo ile ba tsejoa e le bo monate empa monoana o fana ka tlhaloso e latelang.
Ke lumela hore ho ne ho e-na le bohobe ba bohobe bo nang le litebo tse bitsoang Taystee. E tlameha ebe e ne e le letšoao le tummeng la hore haufinyane batho ba qala ho bua ka bohobe bo nkiloeng ka "monate" ho tsoa "Taystee".
Ke mofuta oa batho ba bang ba reng "Xerox kopi" ho e-na le "kopi ea setšoantšo" (kaha Xerox ke letšoao la sehlooho sa photocopier) kapa "rollerblading" ho fapana le "skating in-line" (hobane Rollerblade e ne e le letšoao le tummeng ka ho fetisisa li-skate tsa likhahla).