Ena ke sejana sa bohlokoa ka ho fetisisa selemong se seng sa selemo empa se phethehile ka matsatsi a chesang a lehlabula ha e ntse e le chilled pele e ja. Leka ho e tšela ka holim'a raese kapa ho pata popriste ka har'a eona bakeng sa ho eketsa litlolo.
Seo U tla se Hloka
- 1 e kholo
- eggplant
- 1 eiee e khōlō, e ntle haholo
- 1 tomate e kholo, e ntle haholo
- 2 li-chilies tse tala, tse ntle haholo (tse khethiloeng)
- Li-clove tse 7 ho isa ho tse 8 tsa
- konofolo , e ntle haholo
- 1/4 senoelo
- li-coriander tse khethiloeng
- Oli ea mosetareta ea tbsp
- Letsoai ho latsoa
- 1/2 lime
- 1 tsp peo ea cumin
- Kopi e le 'ngoe e sa tsoekere e ntle, e teteaneng ea yogurt, e phunyeletse ho fihlela e boreleli
Kamoo U ka e Etsang
- Rosa seporo sa li-lema mollong o tukang holim'a mollo o lekanang ho fihlela letlalo le chesoa 'me seporo se shebahala se le bonolo.
- Tlosa letlalo le chesang mme u tlose bakoang.
- Ka sekotlolo se kopanyang., Senya setele sa eggplant hoo e ka bang.
- Eketsa oli ea mosetareta, onion, langa le le lej, li-chillies tse tala, konofolo, makhasi a coriander le letsoai ho latsoa. Kopanya hantle.
- Kenya pepere ea lero la kalaka ebe u kopanya hantle.
- Senya setha se bataletseng kapa griddle mocheso o mofuthu 'me u kenyetse peo ea komine. Roast, e susumetsang hangata ho thibela ho tuka. U se ke ua phahamisa mocheso ha peō e 'ngoe e tla chesa ha ba bang ba lula ba le tala. Roast ho fihlela peo e mpa e le lefifi mme e monko o monate. Ha u etsoa, tlosa mocheso 'me u sila ka khofi ea kofi e hloekileng, e omileng.
- Eketsa yogurt ho ea lokisetsa eggplant setoto le hlohlelletsa ho kopanya hantle. Koahela sekotlolo ka ho khomarela le ho pata sehatsetsi ka metsotso e 30.
- Ha u se u itokiselitse ho sebeletsa, fafatsa phofshoana e halikiloeng, e fatše ka komine holim'a sejana.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 89 |
| Total Fat | 2 g |
| Fat Satated | 1 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 151 mg |
| Li-carbohydrate | 17 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Liprotheine | 4 g |