Kugels ke lijana tsa Bajuda tsa Ashkenazi (Europe), tseo ka tloaelo li neng li sebeletsa ka Sabatha le matsatsi a phomolo. Le hoja li nkoa e le casserole ea noodle (kapa pudding), e ka ba monate ka tsela e sa tloaelehang. Ho na le mefuta e sa tšoaneng ea Kugels mme e ka etsoa ka mefuta e sa tšoaneng ea lisebelisoa le litlolo. Leha ho le joalo, hangata Kugel e entsoe ka haholo litapole kapa li-noodle tsa lehe e le motheo. U tla hlokomela hore risepe ena e sebelisa li-noodle tsa mahe.
Ka tloaelo, Kugel o ne a e-na le nama e neng e bolela hore lebese ha lea lumelloa hore le jeoe ka tatellano ka lebaka la molao oa Kashrut. Molao oa Kashrut o amana le melao ea Bajuda e tsebang hore na lijo li lokiselitsoe joang le hore na lijo li ka jeoa joang.
Kugel e fetolelitsoe ho "pota", "circular", kapa "ball" ka Sejeremane. Liphetolelo tsena li amana le sebōpeho sa Kugel se qalong. E ne e jetsoe ka pane ea pota mme e ne e tla itšoara ka sebopeho se pota-potileng. Hona joale o ka fumana Kugel e noa ka 9 X 13 "kapa 9 X 11" inch baking dish.
Ena e monate e noe ea kugel e na le li-cinnamon tse tletseng monate 'me e tletse monate oa morara o omisitsoeng. Leka ho brunch kapa haeba u ikutloa u le moeti, leka e le lijo tse sa tloaelehang tsa lijo tse ling.
Eseng ka monate? Ho na le mefuta e fapaneng haholo ea Kugel, e tsotehang hobane e bolela ho na le phapang e ntle. Joaloka le Potato ea Kosher Kugel .
Seo U tla se Hloka
- 1 12-ounce pakeng tsa li-noodle tse ngata tsa mahe
- 1/4 senoelo (tablespoons tse 4) botoro ea unsalted kapa margarine e seng hydrogenated
- 2/3 senoelo tsoekere
- 2 tablespoons mahe a linotši
- Dipole tse 2
- shinamone e fatše
- 4 mahe, a shapuoa
- 1/4 lebese la lebese kapa lebese la soy
- 3/4 senoelo sa morara o omisitsoeng
Kamoo U ka e Etsang
- Preheat ka ontong ho ea ho 350 ° F. Sefate sejana sa bohobe ba 9 x 11-inch kapa casserole e lekanang le eona.
- Tlisa metsi a mangata phepong e potlakileng. Pheha li-noodle ho fihlela ho dente, metsotso e ka bang 7 ho isa ho e 8. Hlatsoa le ho kenya sekotlolo se seholo.
- Ka mor'a moo, eketsa botoro, tsoekere, mahe a linotši le sinamone 'me u hlohlelletse ho fihlela botoro e qhibiliha' me li-noodle li koahetsoe ka sinamone le motsoako oa tsoekere.
- Ebe u eketsa mahe le lebese, 'me u hlohlelletse ho fihlela u kopane hantle. Pula lihlahleng tse omisitsoeng.
- Tšela motsoako oa li-noodle ka lijo tse lokisitsoeng tsa ho baka. Boha ka metsotso e 40 ho ea ho e 45, ho fihlela kugel e tiile 'me holimo e le e sootho.
- Khaola likarolong ebe u sebeletsa u futhumetse kapa u bata. Thabela!
Sesebelisoa: Kugel e ka bolokoa sehatsetsing ka matsatsi a 2 ho isa ho a mararo. Ho pheta metsi feela ho eketsa metsi ho khutlisetsa metsi hape ho pheha microwave hoo e batlang e le motsotso o le mong kapa ho fihlela o futhumetse.
Kugel e ka boela ea e-ba ea pele le e bolokiloeng ka lehare. Bakeng sa polokelo ea li-freezer, etsa bonnete ba hore u phuthela ka mokhoa o bolokehileng ka foil. E ka bolokiloe e le serame ka likhoeli tse ka bang 2-3.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 306 |
| Total Fat | 8 g |
| Fat Satated | 2 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 484 mg |
| Li-carbohydrate | 54 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Liprotheine | 7 g |