Li-cross buns ke Labohlano le Hloahloa le meetlo ea Easter ho malapa ho pota lefatše. Kakaretso ena ea li-buns tse sa chesang tse nang le gluten le lebese ha ho bonolo ho e etsa 'me e tletse lirapa tse omisitsoeng, khase ea lemon le monate o monate. U ka etsa hlama ka letsatsi pele ho nako le refrigerate-ho etsa sena kakaretso e bonolo ea sefapano sa sefapano se chesang sa gluten bakeng sa matsatsi a phomolo a tšoarehileng.
Seo U tla se Hloka
- 3/4 senoelo sa buckwheat (leseli, kapa phofo ea mashala)
- Kopi ea 3/4
- ho se kopane ha phofo e nang le mefuta-futa (joaloka Bob's Red Mill Pizza Remix)
- 1/3 senoelo sa starch ea litapole (eseng phofo)
- 1 tablespoon hang-hang tomoso
- 2 di-teaspoon gar gum
- 1 teaspoon letsoai
- 1 1/2 diaspone tsa sinamone (fatše)
- 1/2 teaspoon nutmeg (fatše)
- 1/4 teaspoon allspice (fatše)
- Li-mayonnaise tse 2 tse nyenyane (gluten mahala)
- 2 mahe a maholo (a otloa habobebe)
- 3/4 senoelo sa lebese la kokonate (khanya e khanyang kapa sebaka seo u se ratang sa lebese sa mahala sa lebese)
- 2 tablespoons oli ea mohloaare (leseli)
- 6 tablespoons mahe a linotsi (kapa manyolo
- Letlalo le hlahang )
- 1 senoelo sa morara o omisitsoeng
- 1/2 teaspoon e tsoang ho lemon
- 1 tablespoon lemon khase (e ncha grated)
- 1he e khōlō (e otloa habohloko, e kopantsoe le metsi a 1 a thispone)
- Ho qobella sefapano ka lithunya:
- 3/4 senoelo sa gluten-se nang le tsoekere e phofshoana
- 1 tablespoon kokonate lebese kapa u rata ka lebese-ntle mahala lebese sebaka
- 1 teaspoon e ncha e entsoeng ka lemon lemon
Kamoo U ka e Etsang
- Preheat oven ho 375 F / 190 C.
- Tšoaea pampiri e nyenyane ea ho baka ka pampiri ea letlalo kapa ka monokotšoai.
- Ha u kopanya sekotlolo se kopane, eketsa lisebelisoa tsohle tse omeletseng bakeng sa li-buns le whisk ho kopanya ka ho feletseng.
- Ka sethara se le seng sa sekotlolo kapa sekotlolo sa mefuta e kopanyang, o otla mahe, a kenyetse mayonnaise, lebese la kokonate, oli ea mohloaare, mahe a linotši le motsoako oa lemon. Khothalletsa ho kopanya.
- Eketsa lisebelisoa tse metsi ho metsoako e omeletseng 'me u otloe ka motsoako oa motlakase ho fihlela batter e kopantsoe.
- Pela ka morara o omisitsoeng le peel lemon le lekhetlo le lecha le kopane.
- Sebelisa ice cream e nang le bokhoni ba 1/3 ea senoelo bakeng sa ho bokella li-buns tse 9 holim'a pepa e lokisitsoeng ea ho baka. Haeba u se na ice cream, u sebelise senoelo sa tekanyo ea 1/3 senoelo. Tlohela ka li-2-inch pakeng tsa li-buns.
- Koahela sekontiri sa khaba ea lehong ka metsing ho thibela ho khomarela le ho kenya sesepa ka holim'a nkho ka 'ngoe ho etsa sefapano.
- Beha libaka tse sa buuoeng sebakeng se mofuthu 'me u lumelle ho ema hora e le' ngoe.
- Otla lehe le le leng le nang le metsi a 1 a thispone le li-buns ka ho hlatsoa mahe.
- Li-buns tsa bohobe ka ontong e hahiloeng pele ho nako bakeng sa metsotso e 20 ho isa ho e 25 kapa ho fihlela khauta e etsoa.
- Ho bataletse ka mohala oa terata ka metsotso e 5.
- Ha li-buns li ntse li pholile, kopanya tsoekere e nang le phofo ea gluten, lebese la kokonate, lekhasi la grate lemon le lekhetlo la lemon. Hlohlelletsa ka fereko ho fihlela lintsu li fetile 'me icing e boreleli.
- Sebelisa spatula ho kenyetsa icing ka mokotla oa sandwich oa polasetiki. Sena se etsa hore ho be bonolo ho hlahisa li-icing ka li-buns empa u ka phunyeletsa litlolo ka khaba e nyenyane haeba u rata.
- Penta ea pipe holim'a li-buns ho etsa lifapano.
- Sebeletsa mofuthu
Litlhahiso
Bakeng sa boiketlo, o ka etsa hlama ea hoseng ka letsatsi pele o rerile ho chesa le ho sebeletsa li-buns. Beha hlama ka setsing se nang le sekoahelo se tiileng le sehatsetsing. Tlosa hlama sehatsetsing hoo e ka bang lihora tse 3 pele u baka. Lumella hlama hore e tle mocheso oa motsoako.
Khopotso
Etsa bonnete ba hore mosebetsi oa hau o sebetsa, lisebelisoa, lipane le lisebelisoa ha li na gluten. Bala kamehla mabitso a sehlahisoa. Bahlahisi ba ka fetola tlhahiso ea lihlahisoa ntle le tsebiso. Ha u belaela, u se ke ua reka kapa ua sebelisa sehlahisoa pele u kopana le moetsi ho tiisa hore sehlahisoa ha se na gluten.